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Report · scanned 2026-10-21

What an AI agent reads on Le Bistrot du Maquis

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from bistrotdumaquis.com, taken from the copy the scanner kept.

3,521

characters of text without JavaScript

Restaurant

structured data for the business

0

of 3 AI crawlers turned away at the edge

Text

The words an agent gets

Title: Le Bistrot du Maquis / Cuisine bistronomique française / Paris · language fr. First 1,800 of 3,521 characters:

Le Bistrot du Maquis / Cuisine bistronomique française / Paris Aller au contenu principal Le Bistrot du Maquis Cartes & Menus Photos Avis Presse Vidéo ((ouvre une nouvelle fenêtre)) Accès/Contact Réserver Facebook ((ouvre une nouvelle fenêtre)) FR EN ES IT DE PT RU CS JA ZH NL EL Le Bistrot du Maquis Réserver Cartes & Menus Photos Avis Presse Vidéo ((ouvre une nouvelle fenêtre)) Accès/Contact Réserver EN ES IT DE PT RU CS JA ZH NL EL Facebook ((ouvre une nouvelle fenêtre)) Fermé aujourd'hui 69 Rue Caulaincourt, 75018 Paris ((ouvre une nouvelle fenêtre)) 01 46 06 06 64 Réserver Le Bistrot du Maquis Cuisine bistronomique française | Paris 69, Rue Caulaincourt 75018 Le menu qui change régulièrement, produits de saison, selon les arrivages. Entrée + Plat + Dessert = 45€ Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 39 € "C'est en 2013 qu'André Le Letty,ancien de la Tour d'Argent,a posé ses valises dans la fameuse rue Caulaincourt, au nord de la butte. Il y a installé ce bistrot typique,dans lequel il célèbre les classiques du genre:compressé de joue de boeuf au citron confit,rognons de veau à la moutarde, dos de merlu rôti... et, bien sûr, sa spécialité : le canard au sang en deux services ( réservation 4 jours à l’avance, uniquement par téléphone : 01 46 06 06 64 )Évidemment, ici, tous nos plats sont élaborés et cuisinés sur place,les assaisonnements sont précis et les cuissons bien maîtrisées.Vins de propriétaire, vinifier à l’ancienne, élevé traditionnellement pour offrir d’authentique vins de terroir naturellement fruité. Quant au décor, il ne joue pas une partition différente : le parquet massif, le mobilier et les tables au coude-à-coude nous plongent dans une atmosphère chaleureuse et typiquement parisienne... Un vrai bonheur !"Guide Michelin 2019/2020/2021/2022 / 2023/2024Pour 
Facts

What it can say about the business

A business type in JSON-LDRestaurant
NameLe Bistrot du Maquis
Telephone0146060664
Addressyes
Opening hoursyes
Menu or price lista menu or price-list page in HTML www.bistrotdumaquis.com/menus-carte/
Cuisine in structured dataVins de propriété, Produits de saison, Produits frais
JSON-LD blocks1 (AggregateRating, EntryPoint, FoodEstablishmentReservation, GeoCoordinates, OpeningHoursSpecification, PostalAddress)
Actions

The links it would act on

LinkRoleWhere it goes
nl.zenchef.com/optin-form.php?rpid=rpid_1CCNGJD4&lang=frbookingzenchef, acting for the business
bookings.zenchef.com/gtc?rid=348627&host=www.bistrotdumaquis.combookingzenchef, acting for the business
sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.jsbookingzenchef, acting for the business

Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The report turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.