What an AI agent reads on A Vánvera

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Title: Restaurante italiano A vÁnvera en Madrid calle Zurbano 85 · language es. First 1,800 of 7,762 characters:

Restaurante italiano A vÁnvera en Madrid calle Zurbano 85 Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar análisis de uso y de medición de nuestra web para mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí. Aceptar Toggle navigation Nosotros El Restaurante Carta Vinos Contacto RESERVAR BENVENUTI BIENVENIDOS A vÁnvera es el restaurante de “Cocina de Amistad” Nosotros Sobre A vÁnvera Fundado por el gran Luigi Bertaccini, "A vÁnvera” nace de la idea y el deseo de trasladar al público su pasión por la cocina, una cocina italiana sencilla, en el respeto de las tradiciones y de las recetas, no solo de mi tierra, la Romagna, sino de todos los lugares de Italia a los que, con la carta de “A vÁnvera”, pretendo rendir un modesto pero sincero homenaje. Esa esencia y condición es la que ha querido conservar Alberto Asara, quien dirige actualmente el local tras muchos años al lado de Luigi. Han conseguido a lo largo de estos años redefinir la manera de “comer italiano” en Madrid y en España, dando continuidad a este proyecto en un ambiente cálido, espontáneo y a la vez refinado, en el cual es fácil sentirse como en casa, “coccolato” como dirían en Italia. Después de la cocina de la Tradición, la cocina de Mercado, la cocina de Fusión, y la de Proximidad, nace la “cocina de Amistad”, porque lo que pretendemos en “A vÁnvera” es que cuando nos veamos te sientas como “un amigo en mi casa”. Nosotros “vanvera” La palabra “vanvera” usada exclusivamente dentro de la expresión italiana “a vanvera” procede probablemente de un antiguo término [bambára], un juego de cartas, que a su vez probablemente tenga su origen en la palabra española [bambarria], que en el billar significa un tiro equivoc

What it can say about the business

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