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AHOGADAS BETOSBuscar en este sitioArchivos incorporadosIr al contenido principalIr a la barra de navegaciónAHOGADAS BETOSINICIOMENU ESP/ENGCONTACTANOSAVISO DE PRIVACIDADAHOGADAS BETOSINICIOMENU ESP/ENGCONTACTANOSAVISO DE PRIVACIDADMásINICIOMENU ESP/ENGCONTACTANOSAVISO DE PRIVACIDADCONOCE NUESTRO menuESPAÑOL / ENGLISH MENUDon BetoSOMOSDesde hace más años que de los que tengo de vida, tiene este negocio que empezó mi papá y mi mamá. Eran los inicios de los años ochenta y mi papá, Humberto, se quedó sin trabajo, probaron de mucho y de todo, desde vendiendo chacharas en el baratillo, una pequeña cremería que se asomaba en la ventana de una casa de Santa Tere, tacos de carnitas en un tendido en la calle, y lo que fuera , para poder tener dinero para dar de comer a la familia. No pegaba y no más no se podía acomodar algo estable. Un día una señora de una cenaduría, platicando les dijo a Doña Bety y Don Beto, “- ponga algo de comida, verá que de comer no le faltará”-. Con la necesidad tocando la puerta y con lo que se podía, se armaron de una olla , una receta con chiles , especias y mucho corazón para echarle la bendición con la sal, una vuelta para la izquierda y una pa la derecha, la cosa era empezar. Así nació la receta, que en la calle de Pedro Buzeta aún se encuentra. Entre ollas, botes de plástico y una vitrina para el birote, empezaron a vender tortas. Todo en media combi hecha puesto y una banca de un tronco que se encontraron en un rancho. El espacio era afuera de la casa de la abuela. Como familia, la cosa se complica cuando hay un puesto en la calle que atender, salir a trabajar, llevar los niños a la escuela y hacer la vida de familia lo más llevadera, aunque es una realidad de muchas familias, amo la particularidad de mi familia, que encontramos en la calle un es

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