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Title: Restaurante Varunca – Cozinha Alentejana no Coração da Cidade · language pt-PT. First 1,800 of 2,065 characters:
Restaurante Varunca – Cozinha Alentejana no Coração da Cidade Home Sobre nós Ementas Entradinhas Ementa Semanal Outras sugestões Sobremesas Carta de Vinhos Artigos de Imprensa Contatos f Bem Vindos ao Alentejo Sinta os prazeres da cozinha alentejana no coração da cidade de Lisboa e deixe-se levar pelo ambiente rústico e carismático deste espaço. cozinha alentejana no coração da cidade DescubraA Nossa HistóriaMais que um restaurante o “Zé Varunca” é um projeto familiar que se estende por três gerações, que, desde 1981, trabalham com a alma e coração alentejanos os sabores dessa região. Por influência da sua mãe, José Varunca de Sousa tem vindo a trabalhar na área da hotelaria e restauração, levando o Alentejo além-fronteiras, desde então. Uma história de compromisso com o saber acolher e com o respeito pelos ingredientes. Uma dedicação diária com a tradição e a qualidade gastronómicas Alentejanas Frisnada c/ Migas Pézinhos de Coentrada Migas à Alentejana no Cacete Cozido de Grão à Alentejana c/ Vagens Ensopado de Borrego à Alentejana Açorda à Alentejana c/ Bacalhau ou Pescada Galinha do Campo de Cabidela Sopa de Cação UmaSaborosa Experiência UmaHerança RegionalComo não poderia deixar de ser é no Alentejo que a nossa história começa. As raízes são Estremoz e a Família. É por influencia da mãe Maria Josefina Varunca, que José Varunca de Sousa inaugura o “Restaurante Zé Varunca” em 1981. Cozinheira num dos mais emblemáticos locais da cidade de Estremoz, o “Águia D’Ouro”, Maria Josefina Varunca desperta no filho uma vontade que se havia de prolongar por mais gerações da “família Varunca”. Hoje, a já uma nova geração da família trabalha, juntamente com os seus pais, naquele que é, e sempre foi um projeto de família. Rúben e João Sousa são hoje os homens fortes dos restaurante
| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | no |
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| Opening hours | no |
| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML zevarunca.com/oeiras/ementa-semanal-varunca-oeiras/ |
| Cuisine in structured data | no |
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