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Title: Restaurante Solar Moinho de Vento - A cantina dos Portuenses.. First 1,800 of 5,355 characters:

Restaurante Solar Moinho de Vento - A cantina dos Portuenses. Este site usa cookies para recolha estat�stica, ao continuar a navegar est� a aceit�-lo. Fechar PT EN FR HistoriaMenuGaleriaImprensaReservasContactosTake Away & Entrega Take Away & Entrega A cantina dos Portuenses, desde 1905. As origens do “Solar Moinho de Vento” remontam a 1905 quando Maria da Rosa Silva Pinto fundou uma Taberna neste edifício do século XVI, onde vivia. Em 1950, após o seu falecimento, a mesma família transforma a taberna no "Solar Costa” já como Restaurante. Segundo alguns relatos e escritos da época foi já com a designação “Solar Costa” que a "diva" do Fado Amália Rodrigues cá atuou. Em 1955, com a saída da família Costa, dá-se a transformação do nome para “Solar Moinho de Vento”. No ano de 2002 Pedro Bessa Monteiro (músico e acabado de concluir o curso de Gestão), cliente assíduo do restaurante com o seu pai, adquire o trespasse do "Solar Moinho de Vento", realizando profundas obras de remodelação e introduzindo receitas que se faziam na sua família há largos anos como a Favada à Moda da sua Avó Ermelinda ou o Coelho à Moda de Baltar, terra Natal da cozinheira que o acompanha desde sempre, Lucília Moreira (mais conhecida como "Dona Cila"). A partir de 2015 a sua mãe, Linda Santos Ribeiro, vinda ela do Restaurante "Tentações no Prato", na Foz do Douro (também montado pela família em 2006) dá uma ajuda nos atarefados jantares. Em 2017 dá-se mais um passo gigante no futuro do Solar Moinho de Vento, com a compra do e

What it can state about the business

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