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Title: Schübel-Auer, Kultur- Heuriger in Wien · language de. First 1,800 of 6,144 characters:
Schübel-Auer, Kultur- Heuriger in Wien top of pageStartseiteSchübel-AuerHeurigerFesteCateringReservierenShopMoreUse tab to navigate through the menu items.AnmeldenThink global, eat local!- NEWS -Gansl-Wahl beim Schübel-Auer ab 29.Oktober 2026 Bio Weidegans oder klassisch? Wie auch im letzten Jahr servieren wir die Gans in zwei Varianten: Die feine Bio Weidegans vom regionalen Bauernhof oder die klassische Gans. Beide traditionell zubereitet, saftig und knusprig aus dem Ofen. Bitte bei der Reservierung gleich angeben welche Gans gewünscht ist – so kann jedes Gansl rechtzeitig und mit Sorgfalt zubereitet werden. „Foie gras“ oder Weidegans Für welche Tradition entscheiden wir uns: Gänse auf engstem Raum zu überfüttern – oder die traditionelle, artgerechte Tierhaltung, bei der Gänse frei laufend Gras und Kräuteressen und ein kräftiges, fettfreies Muskelfleisch entwickeln. Geschmacklich großartiganders! Festliches Wintergemüse statt Braten? Ja klar, Schübel-Auer liebt Gemüse und Fleisch ist hier ein feierliches Luxusprodukt, regional, nachhaltig, gut. So auch die Gans. *** AUER SALON 1711 Eröffnung 5.November 2026 Folge Nr.1: Wie schmeckt der Prater? 18:30 Empfang 19:00 Menü in 4 Akten mit Wein- und Getränkebegleitung Ein kulinarischer Abend in Nußdorf mit Träumen vom Prater und seinen Genüssen, Loretta & Markus im Salon 1711 Was passiert wenn ein Koch, Cafetier, Gastronom, Autor, Opernsänger und Dirigent und eine Gastgeberin, Gastronomin, Schauspielerin und Autorin gemeinsam was aushecken, das satt und glücklich macht? Welche Geschichten erzählen dann die Speisen am Teller? Loretta Pflaum und Markus Muliar verbindet eine Freundschaft
| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | +43 1 3702222 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | nothing |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 1 (WebSite) |
| Link | Role | Where it goes |
|---|---|---|
| www.schuebel-auer.at/reservieren | booking | the business's own site |
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