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Title: / Salta Restaurante · language pt-pt. First 1,800 of 8,084 characters:

/ Salta Restaurante Reservar Mesa Pular para o conteúdo / O SALTA / MENU & BAR / ESPAÇO & MOOD / RESERVAS / PT / EN Between Central America and Asia Salta is the meeting point RESERVAS / CONCEITO Salta – Uma viagem de sabores entre a Ásia e a América Central O Salta é um restaurante fine dining, mas descontraído, que desafia fronteiras, combinando a gastronomia asiática e centro-americana numa experiência vibrante e multicultural. Fundado por quatro amigos com percursos internacionais, reflete a diversidade cultural dos seus criadores.O nome “Salta” inspira-se em “Saltapatrás”, termo histórico ligado ao cruzamento entre colonos asiáticos e nativos da América Central. Essa fusão de culturas está presente em cada detalhe do restaurante. SABER MAIS guia michelin recomendação 2026 É com enorme orgulho que anunciamos que o Salta foi incluído no Guia Michelin. Um marco muito especial, que reconhece a paixão, o rigor e a dedicação que colocamos em cada detalhe, todos os dias. Mais do que um ponto de chegada, é um incentivo para continuarmos a evoluir, a desafiar-nos e a elevar a experiência que oferecemos a quem nos visita. À nossa equipa, pelo talento, entrega e compromisso incansável que dão vida a tudo o que fazemos.Aos nossos parceiros, pela confiança e pelo caminho construído em conjunto.E a todos os que passam pelas nossas portas, regressam e partilham este espaço connosco – o nosso sincero obrigado.Este reconhecimento é, verdadeiramente, de todos nós – e é apenas o início. / chef executivo cheftomaz salema reis O nosso chef e sócio, formado na prestigiada Le Cordon Bleu, tem uma vasta experiência na área. Trabalhou no conceituado restaurante asiático Mr. Wong, liderado por Dan Hong, na Austrália. Após residir nove anos em Sydney, regressou a Portugal em 2019 para integr

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