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Title: Restaurante Clos Madrid | Estrella Michelín · language es-ES. First 1,800 of 2,508 characters:
Restaurante Clos Madrid | Estrella Michelín Saltar al contenido principal Una experienciaque se construyecontigo En CLOS Madrid, la cocina y la sala dialogan contigo desde el primer momento. La hospitalidad, la conversación y el producto son el corazón de nuestra casa. Tres caminos, una misma filosofía EN CLOS MADRID NO HAY UNA CARTA AL USO En Clos creemos que la mesa es el lugar donde el mundo se entiende sin palabras. Donde cada cultura celebra, comparte y se reencuentra. Nuestro menú es una conversación guiada por seis palabras universales: Astur-Celta, Cosecha, Revisionismo, Guisos, Fuego y Ritual Dulce. Cada una de ellas representa un momento, una emoción y una manera distinta de reunirse alrededor de la comida. No describen platos, sino sensaciones y recuerdos. Los ingredientes que las siguen son pistas de lo que se descubrirá a lo largo del recorrido. ASTUR-CELTA Cuando el origen se convierte en celebración, el producto, el brindis y la alegría compartida. COSECHA Cuando la temporada nos convoca a la mesa. Homenaje a la tierra, al producto y a la pureza de los vegetales. REVISIONISMO Movimiento culinario que somete a revisión, reinterpretación y cuestionamiento las prácticas tradicionales para ser actualizadas. GUISO MARINERO Un guiso reúne a todos alrededor de la mesa. El compartir, el calor, la unión a través de un plato que se sirve al centro. FUEGO La mesa primitiva: el fuego convoca y todos se acercan. Brasas, humo y el gesto ancestral de reunirse alrededor del calor. RITUAL Cierre con un gesto compartido. El ritual dulce que marca el final, el brindis y el recuerdo que permanece. 3 PASAJES Ideal si prefieres crear tu propio recorrido. 139€ Precio menú 70€ Maridaje 4 PASAJES Deja que el dialogo con la cocina fluya. 169€ Precio menú 109€ Maridaje 6 PASAJES La
| A business type in JSON-LD | Organization |
| Name | Restaurante CLOS Madrid |
| Telephone | +34910648805 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML www.restauranteclosmadrid.es/menu/#1 |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 1 (Article, ImageObject, Organization, Person, SearchAction, WebPage) |
| Link | Role | Where it goes |
|---|---|---|
| www.restauranteclosmadrid.es/reserva/ | booking | the business's own site |
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