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Title: レストランタニ | Restaurant TANI | 南青山の本格フレンチ | 旬の食材とクラシック料理法 | レストラン タニ · language ja. First 1,800 of 6,411 characters:

レストランタニ | Restaurant TANI | 南青山の本格フレンチ | 旬の食材とクラシック料理法 | レストラン タニ コンテンツへスキップ ナビゲーションに移動 トップTop プロフィールProfile メニューMenu ワインWine フロアFloor 新着情報News テイクアウトTake out お手土産 クリスマスセット ご来店に際してのお願いNotice アクセスAccess お問い合わせContact 新着情報 2026年10月6日クリスマス ランチ・ディナー2026 ご予約受付中2026年9月27日2027年1月までの営業日について2026年9月27日クリスマスセット2026 販売 本格フレンチをご自宅で♪2026年6月18日冷やして美味しい！季節限定 「無農薬 野生レモンのケーキ」2026年4月30日「みなトクPAY」ご利用いただけます。 もっと見る 豊かな時間経過を。 2012年1月5日、南青山にレストラン タニがオープンいたしました。自らが大切にしている、季節、時、信頼。フランスの郷土料理やクラシックな料理法を大切に、旬の持ち味を生かし、シンプルに、一番美味しい状態でお召し上がりいただきたいと思っております。店内にはシャンパンの泡をモチーフにしたデザインがいたるところにあります。縁(円)と縁（円）を繋ぐ。という意味を込めてデザインされました。全ての良きご縁に感謝し、美味しい料理、美味しいワイン、そして、居心地のいい空間で、お客様にお楽しみいただきたいと思っております。コースも幅広くご用意しております。それぞれのシーンに合わせて、大切な人との素敵な時間を、どうぞご満喫ください。谷 利通 Toshimichi Tani 2012年1月5日、南青山にレストラン タニがオープンいたしました。自らが大切にしている、季節、時、信頼。フランスの郷土料理やクラシックな料理法を大切に、旬の持ち味を生かし、シンプルに、一番美味しい状態でお召し上がりいただきたいと思っております。店内にはシャンパンの泡をモチーフにしたデザインがいたるところにあります。縁(円)と縁（円）を繋ぐ。という意味を込めてデザインされました。全ての良きご縁に感謝し、美味しい料理、美味しいワイン、そして、居心地のいい空間で、お客様にお楽しみいただきたいと思っております。コースも幅広くご用意しております。それぞれのシーンに合わせて、大切な人との素敵な時間を、どうぞご満喫ください。谷 利通 Toshimichi Tani プロフィール 谷 利通 Toshimichi Tani 1974年横浜生まれ。幼少期をカリフォルニアで過ごす。中学で料理人を志し、高校時代のアルバイト先「鎌倉・ジョージ＆レイ」に就職。19歳で「広尾・レストラン アラジン」に入社。川崎誠也氏に師事し、フランス料理の基礎を学ぶ。23歳でフランス、スイスで4年半に渡って修行。レストランだけでなく、シャルキュトリーやブーランジェリーでも研鑽を積んだ。帰国後、「レストラン アラジン」のスーシェフを経て、「四谷 メゾン カシュカシュ」で約6年シェフを務める。2012年1月、「南青山 レストラン タニ」をオープン。 アマチュア無線技師、狩猟・わな猟・第一種猟銃免許所持。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。厚生労働大臣認定 西洋料理 専門調理師・調理技能士。都立高等学校調理科講師。一般向け料理教室講師。 出版著書はこちら 谷 明子 Akiko Tani 埼玉県熊谷市出身。飲食業を営む家系に生まれ、両親は飲食店経営、兄はイタリアンレストランのオーナーシェフ。親戚にもフランスでフランス料理店を開業している料理人一族の出身。神田外語学院卒業後、カナダ滞在を経て料理の世界へ。ノミの市（恵比寿）、シャトーマルセー（フランス/ロワール）、タイユヴァン ロブション カフェフランセ（恵比寿）、ベージュ アラン・デュカス 東京（銀座）でサービス、ソムリエ、料理を経験。2012年からレストランタニのオープンと同時にサービスを担当。 日本ソムリエ協会認定ソムリエ、TALK食空間コーディネーター資格、調理師免許を取得。 谷 利通 Toshimichi Tani 1974年横浜生まれ。幼少期をカリフォルニアで過ごす。中学で料理人を志し、

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