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Title: Nanai Hamburgo by Julián Castro — cocina mediterránea en Winterhude · language es. First 1,800 of 4,069 characters:

Nanai Hamburgo by Julián Castro — cocina mediterránea en WinterhudeNanaiby Julián CastroCocinaMenúVinotecaJulián CastroContactoESDEENReservar mesaAbrir menúNanai Hamburg by Julián CastroReservar ahoraDe Marbella a NanaiUn comienzo lleno de sabor.A veces la vida escribe sola. Antes nos conocían como Marbella. Tras una pausa inesperada abrimos de nuevo la casa, con otro nombre: Nanai by Julián Castro.Lo que permanece es una cocina personal de alma mediterránea, con los mejores ingredientes y mucho corazón. Lo nuevo es un lugar nacido de un desafío, que hoy habla de recomienzo, alegría y hospitalidad verdadera.Cada visita a Nanai debería sentirse como una fiesta pequeña: cálida, cercana, llena de sabor.El anfitriónJulián CastroPropietario y anfitrión de Nanai Hamburgo. Cocina de mercado mediterránea, con nombre y con rostro.En Nanai by Julián Castro se cocina el Mediterráneo con pasión — junto a Ivo Sà Barros y a la madre de Julián, Sandra Castro. Como el propio nombre, la comida y el servicio quieren ser un abrazo.«Nanai» es más que el nombre de la casa. En español evoca consuelo y una caricia. El abuelo de Julián lo llamaba así: una palabra de calor, amparo y familia.Testsieger 2026/2027 · Primer puesto en la categoría EspañaNanai es el ganador de la categoría España del Genuss-Guide Hamburg 2026/2027.Puesto 32 · Los 50 mejores restaurantes de Hamburgo, MOPO 2026CocinaFresco. De temporada. Personal.Del picoteo al plato principal: alma mediterránea, mercado, platos que saben a cercanía.Atún del Mediterráneo, croquetas Joselito, ceviche, risotto Nanai, ravioli de higo y ricotta: la carta sigue al mercado. Sin teatro. Cocina con corazón.Leer la cartaVinotecaVino con cercanía, cultura y ganas.Nanai es una vinoteca en Hamburgo para quien bebe el vino con pasión y verdad.Nuest

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