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Title: Le Burger Fermier. First 1,800 of 10,179 characters:
Le Burger FermierLOCALFERMIERGéNéREUX.L'idée du burger fermier a débuté sur le plus vieux marché couvert de Paris : Le Marché des Enfants Rouges, situé 39 rue de Bretagne, dans le 3e arrondissement de Paris. Le concept était simple : travailler exclusivement avec des petits producteurs pour la majorité des produits à savoir la viande, les frites, les fromages et la farine pour faire nos pains tous les jours sur place. La carte se décompose en 4 étapes : sa formule, sa viande, son fromage et son extra type bacon fermier ou champignons poêlés.NOS RESTAURANTSPARISWIMEREUXLE TOUQUETLE BOUSCATLE RESTAURANT - Paris Nos produits ....Élevage traditionnel de viande d'origine bovine de Châteauneuf à Audincthun Bacon fermier des viandes Châteauneuf également Frites fraiches françaises Cheddar des Petits plaisirs anglais du Touquet Tomme au Cidre de la Chapelle aux Pots, proche de Beauvais Volaille Label rouge de Licques volaille Fromages standards : cheddar, tomme au cidre, bleu, chèvre frais, cantal ...Option végétarien : steak de soja (bio et français) de Excellent Burger Burger classiquePain brioché fait maison / émincé légèrement épicé de poulet Bio OU généreux steak d'Angus fermier / fromage au choix : Tomme au cidre, maroilles, chèvre, cheddar, bleu / sauce secrète - accompagné de frites fraîches15€ sur place - 13€ à emporterBig BurgerPain brioché fait maison / 2 steaks de 120 g, émincé légèrement épicé de poulet Bio OU généreux steak d'Angus fermier / fromage au choix : Tomme au cidre, maroilles, chèvre, cheddar, bleu / sauce secrète - accompagné de frites fraîches19€ sur place - 17€ à emporterLe préféréPain brioché fait maison / généreux steak d'Angus fermier / Tomme Fermière de caractère au lait cru entier de vache - accompagné de frites fraîche
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