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Title: La Petite Soeur - Index · language fr. First 1,800 of 3,806 characters:
La Petite Soeur - Index Infos Menu Contact La Petite Sœur, la buvette de quartier qui met à l’honneur vins natures et bières artisanales autour d'assiettes à partager aux fortes influences méditerranéennes, au cœur du 14ᵉ arrondissement. Hey, la p’tite sœur siouplait ! Tout le monde a déjà entendu ça, et tout le monde s’est déjà dit “Et bien, il est bien à l’aise ce client !” Eh bien “La Petite Sœur” c’est ça ! Un lieu où on se sent à l’aise, où on en redemande, où on est comme à la maison. La petite sœur, allez remettez-moi ça garçon, allez une dernière… Venez, restez, revenez, on vous attend. La Petite Sœur, c’est une histoire d’amitié entre trois bons vivants qui ont pour simple rêve de créer un lieu mêlant à la fois : Vins natures, c'est-à-dire produits à partir de raisins bio, vendangés à la main et travaillés sans aucun intrant de synthèse, pour redonner à la nature le pouvoir sur ce produit incroyable. Et bières artisanales, issues de brasseurs indépendants d’Île-de-France passionnés et hyper créatifs. Un lieu également à découvrir pour sa cuisine Parce que derrière, il y a tout de même deux cuistots, complètement autodidactes et acharnés de travail. Leur cuisine a beaucoup d’influences catalanes de par les origines d’Adrien (né à Céret, grandi à Fourques, a joué dans les vignes du grand-père au pied du Canigou tout ça…) et méditerranéennes par un séjour prolongé en Grèce pour Laura qui, depuis, voue un culte aux saveurs propres au bassin méditerranéen. Qui est derrière La Petite Sœur ? Nous sommes trois à tenir le bouzin ! Laura : Autodidacte, la cuisine ça l’anime depuis des lustres… Elle va mettre un pied dans l’univers de la restauration en jonglant entre sa casquette “d'attachée de presse” la semaine, et celle de “cheffe brunch” le week-end au sein d’un café
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