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Title: la Cagouille - la Cagouille · language fr-FR. First 1,800 of 1,805 characters:
la Cagouille - la Cagouille enfr中文 À table Notre carte Vins Nous rendre visite Ouvert 7j/7 365/365 Réserver La Carte Nous trouver Groupes La Cagouille Poissons, vins et cognacs depuis 1981 Le restaurant la Cagouille vous fait découvrir les produits de la mer. Poissons, coquillages et crustacés A deux pas de la gare Montparnasse, dans ce quartier tourné vers l’Atlantique, est amarrée La Cagouille. Chaque jour, venez profiter des plus belles pièces de poissons, des huîtres les plus charnues, des coquillages les plus savoureux. Au plus près du produit, vous aimerez cette cuisine de l’instant, la justesse des cuissons, respectueuse des saveurs marines. Une institution parisienne depuis plus de 30 ans André ROBERT a pris la succession de Gérard ALLEMANDOU et tient bon la barre de ce grand bateau amarré place Constantin Brancusi à Montparnasse. Le nom de cette place, la présence toute proche de la fondation Henri Cartier Bresson sont là pour rappeler l’épopée culturelle du quartier. Depuis 1981, la Cagouille défend à Paris une cuisine créatrice qui s’est imposée au fil du temps comme un véritable style « Après les frères MINCHELLI qui avaient inventé le poisson cru à la française, Gérard ALLEMANDOU l’invente cuit. C’est à dire sans artifice, sans masque et surtout sans surcuisson, à la poêle, au four, en marmite, en mesurant bien les corps gras. Du vrai poisson, quoi ! » Henri GAULT du célèbre Guide GAULT et MILLAU Votre Restaurant Réserver une table la Cagouille 10, place Constantin Brancusi 75014 PARIS contact.reservation@la-cagouille.com 01 43 22 09 01 Nous retrouver La Cagouille © 2026 - Développement web par Mark Nightingale - Conception graphique par Clara Boyle La Cagouille à table Nous rendre visite Vins et Cognacs Notre Carte imunify-bot-
| A business type in JSON-LD | no |
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| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML www.la-cagouille.com/carte/ |
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| Link | Role | Where it goes |
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| www.la-cagouille.com/reserver/ | booking | the business's own site |
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