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Title: Giggetto al Portico d'Ottavia. First 1,800 of 6,306 characters:
Giggetto al Portico d'Ottavia Home PageStoriaHostaria dal 1923Il Portico D’OttaviaIl GhettoRistoranteLa CucinaLe SaleLa CantinaAsporto/DeliveryContatti DA GIGGETTOal portico d’ottaviaDal 1923, il vero Carciofo alla GiudiaROMA, Via del Portico D’Ottavia 21/a-22 Per l' ASPORTO puoi effettuare l'ordine chiamando 066861105 o recarti direttamente al ristorante. Vieni a provare i nostri piatti tipici della cucina romana, dal 1923 la nostra famiglia cucina per voi con esperienza e passione Scarica il coupon GIGGETTO AL PORTICO D’OTTAVIA hostaria dal 1923.La storia di “Giggetto al Portico D’Ottavia” inizia quando, reduce dalla prima guerra mondiale, Luigi Ceccarelli detto “Giggetto” e la sua consorte Ines non si lasciarono sfuggire l’acquisto di una vecchia osteria che sin dal 1923 divenne famosa per il buon vino di Frascati e per le pregevoli pietanze accuratamente preparate dalla “Sora Ines”; una fra tutte: gli insuperabili “carciofi alla giudia”.Pochi sanno che da Giggetto si è già arrivati alla terza generazione, infatti Franco Ceccarelli è già coadiuvato dal figlio Claudio, il nipote di chi ha voluto fortemente tenere viva la realtà della vera “osteria romana”. Prenota oraLA SPECIALITÀ DELLA CASAI carciofi sono un vanto della cucina romana e tra i piatti più gustosi, per alcuni da usare come secondo o contorno, per altri sostanzialmente come antipasto.Il segreto del carciofo sta nel saperlo “capare”, cioè preparare bene. Occorre prendere un coltello piccolo ed affilato e dopo aver tagliato via le foglie esterne più dure e coriacee, partendo dal torso verso le cime, si monda il gambo del carciofo della corteccia più esterna, tagliando poi a 5-10 centimetri dall’attaccatura del carciofo stesso.L’oggetto delle cure avrà così assunto una specie di forma sferica, “a rosa” e sar
| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | Per l' ASPORTO puoi effettuare l'ordine chiamando 066861105 o recarti direttamente al ristorante. (a tel: link, not structured) |
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| Cuisine in structured data | no |
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| Link | Role | Where it goes |
|---|---|---|
| www.giggetto.it/asporto-delivery/ | ordering | the business's own site |
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