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Title: Site Officiel de l'Arpège, Restaurant trois étoiles du Chef Alain Passard · language fr-FR. First 1,800 of 3,022 characters:
Site Officiel de l'Arpège, Restaurant trois étoiles du Chef Alain Passard L'Arpège FREN Menu RéservationAlain PassardL’ArpègeNos menusLes potagersL’arrière cuisineBons CadeauxContact Bienvenue Je veux faire du légume un grand cru Alain Passard Alain Passard « Pour moi, le printemps est un rendez-vous avec un petit pois, une asperge, une fève, un radis, une rhubarbe et une fraise. » DÉCOUVRIR L'Arpège « À l’Arpège, chaque saveur a un passeport, une provenance, nous avons un savoir-faire derrière chaque produit : celui de nos jardiniers, d’un fromager, d’un éleveur, d’un pêcheur… J’aime travailler en confiance !» NOS MENUS « Le plus beau livre de cuisine a été écrit par la nature. Quel bonheur de se désaltérer en été avec un gaspacho de tomate à la moutarde ou une salade de concombre à la menthe. Quel plaisir de se réchauffer en hiver avec un gratin de céleri rave à la crème ou une soupe de poireau et pommes de terre ! » Nos menus se laissent guider par les saisons. LA CARTE LE MENU DÉJEUNER MENU DÎNER LES POTAGERS « Je cultive mes légumes pour conjuguer la main du cuisinier et du jardinier, deux « métiers-passion ». Avec ces jardins, j’ai confié ma créativité à la nature, c’est elle qui dicte mon geste. » Enfilez vos bottes ! L’ARRIÈRE CUISINE n.f. : Petite pièce située derrière une cuisine Synonymes : arrière-boutique, office. Livres, collages, lithographies, bronzes… L’Arrière-Cuisine est un lieu d’exposition des créations artistiques du Chef Alain Passard ! Situé à quelques mètres de l’Arpège, ce lieu révèle son amour du beau geste et l’importance des cinq sens dans ses créations culinaires. Poussez la porte ! Contact ARPÈGE 84, Rue de Varenne 75007 Paris + 33 (0)1 47 05 09 06 restaurant@alain-passard.com Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midi et so
| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | no |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML www.alain-passard.com/?goto=nosmenus |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 1 (BreadcrumbList, EntryPoint, ListItem, PropertyValueSpecification, ReadAction, SearchAction) |
| Link | Role | Where it goes |
|---|---|---|
| bookings.zenchef.com/results?rid=354036&lang=fr | booking | zenchef, acting for the business |
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