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Title: Yora Paris Haussmann – Restaurant Nikkei Pérou & Japon · language fr. First 1,800 of 4,458 characters:
Yora Paris Haussmann – Restaurant Nikkei Pérou & Japon L'histoire La carte Photos Contact S'y rendre Restaurant Yora - Les meilleurs ceviches de Paris, une carte Nikkei, fusion entre le Pérou et le Japon La gastronomie péruvienne et japonaise à Paris Yora est le nouveau temple de la gastronomie péruvienne en plein cœur du quartier de Haussmann, Yora est un dialecte d'Amazonie péruvienne. Ce Restaurant Sud Américain à Paris est propulsé dans un décor tropical de bon ton, ses visiteurs y déjeunent et dînent comme au Pérou, partagent des cocktails et écoutent des airs sud-américains, en dégustant les meilleurs ceviches de Paris. Plus d'informations Restaurant Sud américain à Paris Un voyage gastronomique au coeur du Pérou Découvrez la gastronomie péruvienne, l’une des cuisines des plus fines au monde, fruit d’un savant métissage culinaire, notamment nourri par une forte immigration japonaise. Également influencé par les saveurs de la cuisine sud américaine. En tête de liste des plates signatures ? Un guacamole revisité avec de l’ananas rôti, des ceviches à foison, un tiradito (version péruvienne du sashimi) de yellow tail au yuzu et aux truffes, des beignets de banane plantain fourrés au veau effiloché, des tacos de poisson à la mayonnaise fumé et au aji amarillo, du poulpe et du poulet grillé à la plancha ou encore des cheesecakes à la mangue et cannelle, des crème caramel au fruit de la passion et des crumbles de spéculoos. Des recettes inspirantes qui s’accompagnent de cocktails parfaitement shakés par un ancien mixologiste. Dépaysement garanti. Les meilleurs ceviches de Paris Les couleurs de la cuisine latine dans votre assiette La recette du Chef Notre chef a décidé de vous régaler, il vous a concocté les meilleurs ceviches de Paris, plat-phare de la cuisine latine. L
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