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Zum Weißen Rauchfangkehrer Zum Hauptinhalt springen DE EN Essen & Trinken Silvester 2026 Räume Über uns Team Lieferant*innen Silvestermenü Für Gruppen Tisch reservieren JobsDownloads JobsDownloads Silvestermenü Für Gruppen Tisch reservieren DE EN Essen & Trinken Silvester 2026 Räume Über uns Team Lieferant*innen Das Beste aus Österreichs Küche & Keller Willkommen im Herzen von Wien, wo Sie auch kulinarisch genau an der richtigen Adresse sind. Wir sind ein Restaurant mit einer wahrlich witzigen namensgebenden Geschichte – vor allem aber sind wir dafür bekannt, die österreichische Küche mit viel Raffinesse und höchstem Qualitätsanspruch auf die Teller zu bringen. Auf zwei Dinge können Sie sich bei uns verlassen: Saisonale und regionale Spezialitäten werden von unserem Küchenteam mit frischen, biologischen und so weit wie möglich heimischen Zutaten zubereitet. Darüber hinaus legt unser Küchenchef großen Wert darauf, Ihnen auch die Klassiker absolut zeitgemäß zu servieren.Geschichtsträchtig heißt nicht altbacken. Unsere Speisen Als Traditionslokal – wie wir es zweifelsohne sind – sehen wir absolut keinen Widerspruch zur modernen Wiener Küche. Ein kleiner Vorgeschmack gefällig? So finden sich auf unserer Speisekarte selbstverständlich Klassiker wie Beef Tartare, Carpacciovariation vom Rind-, Lamm- und Kalbsrücken, Wiener Schnitzel oder Hüferschwanzel genauso wie Lachsforelle oder raffinierte vegetarische und vegane Köstlichkeiten, die wir saisonal anpassen. Silvester Menü Speisekarte Dessertkarte für Gruppen Unsere Weine Wir haben Ihnen das Beste aus Österreichs Küche & Keller versprochen, das halten wir auch. Denn mit rund 30.000 Flaschen kann sich auch unser Weinkeller sehen lassen. Dabei gibt es für uns eine einfache Regel: Zum Essen des Landes schmeckt auch der Wein des

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