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Title: Semilla. First 1,800 of 2,827 characters:
SemillaMenuVinsContactCarte CadeauRéserverNos restaurantsSemillaSemilla est un restaurant gastronomique situé dans un quartier riche en culture et patrimoine.Notre chef de cuisine, Pablo Thiollier-Serrano, dirige une cuisine ou la saisonnalité et le respect pour les produits est primordial.Mathias, manager et sommelier, offre avec son équipe de salle une ambiance conviviale et attentionnée.ActualitésLe restaurant Semilla sera fermé du 8 au 23 Août (inclus)Au programme de la rentrée: Une nouvelle carteNous sommes impatients de vous la faire découvrir !Vous pouvez tout de même réserver votre table pour la rentrée en ligne. Nous serons de nouveaux joignables par téléphone à partir du 23 août.A très vite !MenuMenu Dégustation (5 temps)80€Accords mets & vins (6cl)40€Menu à partager (2p.)130€Ceviche de dorade déstructuré, lèche de kiwi/ananas, pomme Granny Smith, jalapeñoBar en croûte de sel, rosace de pommes de terre, tombée d'épinards, sauce vin jauneEpaule d'agneau confite, gratin des Capucins aux cèpes, salade verte, jus réduitAssortiment de fromages de saison, mesclunDégustation de glaces faites maisonEntrée/plat ou plat/dessert 45€Entrée/plat/dessert 55€Agnolotti aux petits pois, ricotta maison, huile de menthe (+4€)Pomme de terre Jazzy fumée au foin, sauce tamarin, huile de ciboulettePoêlée de champignons des bois, jaune d'oeuf confit fumé, sabayon café (+3€)Chou-fleur "Rhubarboise" rôti, persil, pécan caramélisé et croûtonsTruite saumonée confite à l'huile d'ail, asperges blanches et pieds de moutons, sabayon ail des oursFilet de veau rôti, purée de carotte, huile de miso, jus (+7€)Crêpe Suzette façon Henri Charpentier (+3€)Chou mangue/passion, crème vanille, praliné pécanTartelette Gianduja au lait, noisettes du PiémontGlace 3 boules au c
| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | 0143543450 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a page on another site bookings.zenchef.com/shop?rid=353221 |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 0 |
| Link | Role | Where it goes |
|---|---|---|
| bookings.zenchef.com/shop?rid=353221 | booking | zenchef, acting for the business |
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