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Title: État Major. First 1,800 of 2,403 characters:
État Major RéservationMenuPhotosContact Restaurant Apportez votre vin situé dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. Cuisine d'inspiration française avec des produits du Québec Réservation(514) 905-8288MenuApportez votre vinEntrées Choux de Bruxelles croustillantsMayonnaise maison, menthe, échalotes marinés, noisettes16$Tartare de saumonCâpres, échalotes, crème sûre, pommes de terre frites, mujol et aneth20$Foie grasEscalope de foie gras poêlé, tarte tatin aux échalotes, coulis aux fruits rouges29$BurrataArtichauts à la barigoule, prosciutto et crumble aux herbes27$Boudin noirGratin dauphinois aux deux pommes, réduction de jus de pomme et brandy, pommes caramélisées 20$MoulesEscabèche, gnocco fritto et olives Cerignola21$À côtés Salade verteVerdure et vinaigrette maison8$FritesFrites maison et mayonnaise épicée7$HuitresMignonette et citron frais6/21 12/38Plats Côte de porc milanaiseSauce tomate, crème sûre citronné, basilic37 | 69*Magret de canardCourgette rôtie haricots verts, maïs, estragon, sauce à la rhubarbe40 | 72*Bavette de bisonChimichurri et frites maison46 | 78*Omble chevalierCourge rôtie, sauce grenobloise, croûtons, persil et graines de citrouille38 | 70*Gnocchis maison à la ricottaBacon, maïs et pleurotes du Québec, glace de poulet et beurre noisette 35 | 67*Tartare de saumonCâpres, échalotes, crème sûre, pommes de terre frites, mujol et aneth. Servi avec frites ou salade 38 | 70** Table d'hôte 5 services: Amuse-bouche, entrée, trou Normand, plat & dessertDesserts Beigne de l'État-Major Caramel beurre salé, crème glacée à la vanille11$Gâteau au fromage Coulis du moment12$Moelleux au chocolatCrème glacée à la vanille, caramel de vinaigre de vin rouge12$Tres leches au maïsGâteau au beurre noisette et au maïs, imbibé de lait de maïs, garni de chantilly13$Trou N
| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | +15149058288 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML etatmajor.ca/menu |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 0 |
| Link | Role | Where it goes |
|---|---|---|
| booking.libroreserve.com/248469c9e49efc5/QC016445907642/seat | booking | libro, acting for the business |
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