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INICIO - Cafe de Paris INICIO HISTORIA CARTA CARTA POSTRES VINOS BEBIDAS ESPECIALES RESTAURANTES PEDIDOS GLOVO TAKE AWAY RESERVAS FÉLIX BOIX CONDE DE ARANDA EDUARDO DATO RESERVA INICIO HISTORIA CARTA CARTA POSTRES VINOS BEBIDAS ESPECIALES RESTAURANTES PEDIDOS GLOVO TAKE AWAY RESERVAS FÉLIX BOIX CONDE DE ARANDA EDUARDO DATO "We proudly serve the original butter Café de Paris has been serving in Geneva since 1930" Ensalada Entrecote Café de París con patatas fritas a voluntad Puntos de la Carne: Bleu / Saignant / A point / Rose / Bien Cuit 29€ Gluten Free ¡Prueba nuestra opción vegetariana! RESTAURANTES «El entrecote más famoso del mundo» 1930 COMIENZA LA HISTORIA La historia comienza en 1.930 cuando Monsieur Boubier y su esposa, propietarios del restaurante Le Coq d’Or situado en Ginebra, Suiza pusieron a punto la hoy famosísima salsa. UNA RECETA SECRETA Los Boubier, que usaban su salsa para acompañar una pieza de carne de buey, enseñaron la receta a su hija, quien se casó con Arthur-François Dumont, propietario del restaurante Café de París, situado también en Ginebra, en el número 26 de la rue Mont-Blanc. La hija de los Boubier transmitió la receta a su marido, Dumont, y de este modo, con el tiempo, la salsa fue ganando popularidad. 1942 UNA HISTORIA DE ÉXITO INIGUALABLE En 1942, a raíz del éxito obtenido, Arthur-François Dumont tomó la decisión de, a partir de entonces ofrecer el Entrecote Café de Paris como único plato, acompañado de una ensalada y patatas fritas a voluntad. Fórmula que continua intacta hasta nuestros días. «Muchas veces imitado, nunca igualado» 1930 COMIENZA LA HISTORIA La historia comienza en 1.930 cuando Monsieur Boubier y su esposa, propietarios del restaurante Le Coq d’Or situado en Ginebra, Suiza pusieron a punto la hoy famosísima salsa. UNA RE

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