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Title: Raygrodski | Cocktail Bar · language de. First 1,800 of 6,395 characters:
Raygrodski | Cocktail Bar Raygrodski Food & Cocktails Reservieren Instagram EN Reservieren Willkommen im Raygrodski. Als erste Cocktailbar direkt am belebten Brupbacherplatz gelegen, ist das die Top-Adresse für klassische und kreativ-saisonale Drinks.COCKTAILS. MEXICAN FOOD. BRUPBACHERPLATZ.Paulette Brupbacher-Raygrodski (1880–1967) war Ärztin im Zürcher Kreis 3, zu einer Zeit, in der Frauen in vielen Bereichen noch keinen Platz hatten. Sie setzte sich früh für Sexualaufklärung, den Zugang zu Verhütungsmitteln und das Recht auf Selbstbestimmung ein – Themen, die gesellschaftlich stark umkämpft waren. Gemeinsam mit ihrem Ehemann führte sie eine Praxis in Aussersihl und engagierte sich darüber hinaus politisch für eine offenere, gerechtere Gesellschaft. Unsere Bar trägt ihren Namen nicht aus Sentimentalität, sondern als Verweis auf diesen Geist: eigenständig denken, Verantwortung übernehmen, Haltung zeigen. Das ist kein dekoratives Element, sondern Teil der Identität des Ortes.Chef-in-Residence:Alfonso hat seine Leidenschaft für die mexikanische Küche über Jahre und auf Reisen durch Mexiko vertieft. Im Raygrodski bringt er diese Erfahrung nun auf den Teller – mit intensiven Aromen, spannenden Texturen und Gerichten, die nach Mexiko schmecken. FoodIn regelmässigen Abständen überlassen wir die Küche Gastköch*innen, die für eine begrenzte Zeit ihre Perspektive einbringen. Sie bringen eigene Techniken, Gewürze und Erinnerungen mit und entwickeln daraus Gerichte, die mit der Bar zusammen funktionieren, ohne sich unterzuordnen. Es entsteht keine Showküche und kein Themenpark, sondern eine konzentrierte, temporäre Zusammenarbeit. Die Gerichte sind oft zum Teilen gedacht, weil viele Aromen im Austausch besser funktionieren, aber niemand wird gezwungen. Auf der neuen Karte von Alf
| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | +41442414949 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML raygrodski-bar.ch/#menu |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 0 |
| Link | Role | Where it goes |
|---|---|---|
| mytools.aleno.me/reservations/v2.0/reservations.html?k=eyJrIjoid2l2dTV | booking | aleno, acting for the business |
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