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Title: Gallo de Oro · language fr-FR. First 1,800 of 2,887 characters:
Gallo de Oro Skip to content Gallo de Oro Menu ÉRASE UNA VEZ PÁSATE AL GALLO LE GUSTA EL ARTE CANTA EL GALLO CONTACTO VALENCIA De vuelta al corral. Me gusta comer bien, beber mejor y disfrutar de la vida (cualidades casi obligatorias para hacer bien mi trabajo).Me dedico a la restauración desde hace más de dos décadas y puedo decir que he pasado y trabajado por (casi) todos los modelos del sector (desde hotelería, catering, restaurantes gastronómicos, chiringuitos de playa…)Después de haber dirigido casi diez años mi propio negocio La Gallineta, y por motivos familiares, decidí venderlo y empezar una nueva línea de trabajo dentro del sector.Y como giro del destino, después de dejar atrás la Gallineta, me convierto en Gallo.Y aquí me tenéis, de vuelta al corral. Arturo Salvetti La multitud, chocando cestas y capazos. “La plaza, con sus puestos de venta al aire libre, sus toldos viejos, temblones al menor soplo de viento, y bañados por el rojo sol con una transparencia acaramelada, sus vendedores vociferantes, su cielo azul sin nube alguna, su exceso de luz que lo doraba todo a fuego, desde los muros de la Lonja a los cestones de caña de las verduleras, y su vaho de hortalizas pisoteadas y frutas maduras prematuramente por una temperatura siempre cálida, hacía recordar las ferias africanas, un mercado marroquí con su multitud inquieta, sus ensordecedores gritos y el nervioso oleaje de los compradores. (…….).”La multitud, chocando cestas y capazos, arremolinábase en el arroyo central; dabánse tremendos encontrones los compradores; algunos, al mirar atrás, tropezaban rudamente con los mástiles de los toldos, y más de una vez, los que con el cesto de la compra a los pies regateaban tenazmente eran sorprendidos por el embate brutal y arrollador del agitado mar de cabezas. Alg
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