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title: What an AI agent reads on Yuzuya · The Direct Index
url: https://directindex.org/r/yuzuya.it/agent-view?format=md
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 [Report](https://directindex.org/r/yuzuya.it) · scanned 2026-10-16

# What an AI agent reads on Yuzuya

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from [yuzuya.it](https://www.yuzuya.it/), taken from the copy the scanner kept.

9,885

characters of text without JavaScript

Organization

structured data for the business

0

of 3 AI crawlers turned away at the edge

 Text

## The words an agent gets

Title: Ristorante Yuzuya - la cucina giapponese è di casa! - Homepage · language it-it. First 1,800 of 9,885 characters:

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Ristorante Yuzuya - la cucina giapponese è di casa! - Homepage Skip to main content CHI SIAMO RISTORANTE I nostri piatti Il menù ORARI NEWS CONTATTI ASPORTO CHI SIAMO RISTORANTE I nostri piatti Il menù ORARI NEWS CONTATTI ASPORTO AUTENTICITÀ GIAPPONESE IN CUCINA Cibo di casa, sapori di famiglia NOODLES Per gli amanti di ramen, udon e soba IL TEISHOKU Un unico vassoio per tutto QUALITÀ DEGLI INGREDIENTI Materie prime stagionali e attentamente selezionate EVENTI SPECIALI Contaminazioni di gusto e cultura E IL SUSHI Solo quando davvero si può AUTENTICITÀ GIAPPONESE IN CUCINA NOODLES IL TEISHOKU QUALITÀ DEGLI INGREDIENTI EVENTI SPECIALI E IL SUSHI chi siamo i nostri piatti menu asporto orari news La nostra storia DAL 2016 UN PEZZO DI GIAPPONE A BOLOGNA chisiamo Yuzuya nasce a Bologna nel luglio del 2016 da un'idea semplice e, allora, piuttosto insolita: raccontare la cucina giapponese attraverso i piatti che in Giappone si mangiano davvero ogni giorno in famiglia. Un progetto femminile, a guida interamente giapponese, nato dall'incontro di due donne giapponesi, cuoche, sommelier AIS e mamme, con il desiderio di portare fuori dalle mura domestiche quella cucina autentica, varia e profondamente legata alle stagioni che appartiene alla quotidianità delle famiglie del Sol Levante. Sono ormai passati dieci anni (!) e quello spirito è rimasto lo stesso. Da Yuzuya continuiamo a raccontare un Giappone gastronomico molto più ampio del sushi: quello dei Teishoku, dei piatti casalinghi, delle ricette regionali, dello street food e delle tante contaminazioni che nel corso del tempo sono entrate a far parte della cucina giapponese. Alla base del nostro lavoro ci sono la qualità delle materie prime, la sc
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 Facts

## What it can say about the business

| A business type in JSON-LD | Organization |
| Name | Ristorante Yuzuya - la cucina giapponese è di casa! |
| Telephone | no |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | nothing |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 1 (Article, Organization, WebPage, WebSite) |

 Actions

## The links it would act on

| Link | Role | Where it goes |
| --- | --- | --- |
| [online.yuzuya.it/](https://online.yuzuya.it/) | ordering | the business's own site |

Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The [report](https://directindex.org/r/yuzuya.it) turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.

#### The Direct Index

[Why direct](https://directindex.org/why)[What agent-direct means](https://directindex.org/agent-direct)[About and principles](https://directindex.org/about)[Methodology](https://directindex.org/methodology)[Privacy](https://directindex.org/privacy)[Terms](https://directindex.org/terms)[Corrections](https://directindex.org/corrections)[Legal notice](https://directindex.org/legal)

#### Use it

[Free scanner](https://directindex.org/scan)[City indexes](https://directindex.org/cities)[Search the index](https://directindex.org/search)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[What assistants recommend](https://directindex.org/assistants)[Ask the index](https://directindex.org/ask)

#### Vendors and help

[Booking and ordering vendors](https://directindex.org/vendors)[Which vendors' terms allow agents](https://directindex.org/vendors/terms)[Vendor verification](https://directindex.org/vendors/verification)[Website builders](https://directindex.org/builders)[Who can fix this](https://directindex.org/providers)[For agencies](https://directindex.org/agency)

#### For agents

[llms.txt](https://directindex.org/llms.txt)[llms-full.txt](https://directindex.org/llms-full.txt)[OpenAPI](https://directindex.org/openapi.json)[MCP server](https://directindex.org/.well-known/mcp/server-card.json)[A2A agent](https://directindex.org/.well-known/agent-card.json)[Direct feeds](https://directindex.org/direct.json)

#### Data

[Open data, CSV and JSON](https://directindex.org/data)[The quarterly edition](https://directindex.org/editions)[City data, JSON and Markdown](https://directindex.org/cities)[Sitemap](https://directindex.org/sitemap.xml)

Business listings come from OpenStreetMap contributors, under the ODbL. Scores are published under the same licence.

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