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title: What an AI agent reads on 洋食ビストロ トーヤマ · The Direct Index
url: https://directindex.org/r/ueno-tooyama.jp/agent-view?format=md
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 [Report](https://directindex.org/r/ueno-tooyama.jp) · scanned 2026-10-22

# What an AI agent reads on 洋食ビストロ トーヤマ

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from [ueno-tooyama.jp](http://ueno-tooyama.jp/nishiazabu-tooyama/), taken from the copy the scanner kept.

2,278

characters of text without JavaScript

none

structured data for the business

0

of 3 AI crawlers turned away at the edge

 Text

## The words an agent gets

Title: 【公式】洋食ビストロ TŌYAMA（トオヤマ） | 西麻布 · language ja. First 1,800 of 2,278 characters:

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【公式】洋食ビストロ TŌYAMA（トオヤマ） | 西麻布 閉店のお知らせ いつも「洋食ビストロTŌYAMA」をご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。誠に勝手ながら、8月15日をもちまして閉店することとなりました。これまでのご支援に深く感謝申し上げます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 Homeトップページ Newsニュース・メディア Conceptコンセプト Booking予約 Menuメニュー Information店舗情報 COMPANY Find a restaurant | salt consortium shop Salt Group Scroll フランス料理の技法を生かした“大人の洋食”が味わえる隠れ家 2022年ビブグルマンを獲得したシェフ遠山が”大人の洋食”をテーマに ご要望に合わせてコース仕立てでおもてなし。 素材はシェフ遠山が生まれ育った熊本を中心とした九州の旬の食材を使用。 ワインラバーも集まるワインの品揃え。 もちろん各種アラカルトも取り揃えているので、お客様のご要望を直接お伺いしながら、 その場で調理をするオーダーメイド利用も醍醐味の一つ。 シェフの小さな隠れ家なのでご予約以外が難しい時もありますが、ご相談ください。 ハレの日等の少人数での完全貸切や、シチュエーションに合わせたシーンのご利用が可能です。 メニューを見る→ Booking 平素は格別のご高配を賜りありがとうございます。現在はお電話予約と、各種オンライン予約を承っております。 電話予約03-6804-3969 オンライン予約 メール問い合わせ オンラインで予約が取れない場合もお電話でお席を確保できる場合がございます。ご不明な点やお問い合わせがございましたら、お電話でご連絡ください。 ※営業時間中は電話に出られない場合がございます。貸切りなどのご相談は営業前にお電話いただくか、メールにて承ります。 ※電話応答のない場合はお手数ですがメールでお問い合わせください。 ※SNSでは最新情報を発信しております。 × ONLINE BOOKING 現在以下のサイトよりオンラインのご予約を受け付けております。 食べログ 一休 ぐるなび News 2025.5.25 研修に伴う臨時休業のお知らせ 誠に勝手ではございますが、研修に伴い10日間の臨時休業とさせていただきます。 READ MORE 2023.12.20 ミシュラン掲載 ミシュランガイド東京 2024にセレクテッドレストランとして掲載されました READ MORE 2022.05.09 『ごはんジャパン』出演のお知らせ 5月7日18:30より、テレビ朝日系列で放送される『ごはんジャパン』に遠山が出演させていただきます。 READ MORE Menu 時季によりメニューが異なります。ご予算によりコース内容のオーダーも承っております。詳しくは店舗までお問い合わせください。 コースメニュー グルマンコース8,800yen（税込み） その日の特選素材を使った日替わりの前菜3品 スペシャリテ コンソメロワイヤルスープ シェフおまかせメインのお料理 遠山特製デミグラスハンバーグ 天草ポークのカツレツ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み など（内容が変更になる場合があります） 選べるデザート ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 プレミアムコース12,500yen（税込み） その日の特選素材を使った日替わりの前菜3品 スペシャリテ コンソメロワイヤルスープ 特選素材のお魚料理 シェフお任せメインのお肉料理 遠山特製デミグラスハンバーグ 天草ポークのカツレツ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 国産牛フィレ肉のポワレ など （内容が変更になる場合があります） 〆の一皿 選べるデザート クレームブリュレ クラッシックな濃厚プリン ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 アラカルト一例 キャロットラぺ（人参とクルミのサラダ） 780yen おまかせグリーンサラダ 1,100yen 熊本県産 馬刺しのタルタル仕立てor カルパッチョ 2,800yen 遠山のメンチカツ 1,100yen 遠山のミートコロッケ デミ
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 Facts

## What it can say about the business

| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | 0368043969 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML ueno-tooyama.jp/nishiazabu-tooyama/#menu |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 0 |

 Actions

## The links it would act on

| Link | Role | Where it goes |
| --- | --- | --- |
| [ueno-tooyama.jp/nishiazabu-tooyama/#booking](https://ueno-tooyama.jp/nishiazabu-tooyama/#booking) | booking | the business's own site |

Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The [report](https://directindex.org/r/ueno-tooyama.jp) turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.

#### The Direct Index

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#### Vendors and help

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#### Data

[Open data, CSV and JSON](https://directindex.org/data)[The quarterly edition](https://directindex.org/editions)[City data, JSON and Markdown](https://directindex.org/cities)[Sitemap](https://directindex.org/sitemap.xml)

Business listings come from OpenStreetMap contributors, under the ODbL. Scores are published under the same licence.

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