---
title: What an AI agent reads on Tarihî Merkezefendi Köftecisi · The Direct Index
url: https://directindex.org/r/tarihimerkezefendikoftecisi.com.tr/agent-view?format=md
---

[The Direct Index](https://directindex.org/)
[Scanner](https://directindex.org/scan)[Cities](https://directindex.org/cities)[Numbers](https://directindex.org/stats)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[Search](https://directindex.org/search)[Guides](https://directindex.org/guides)[About](https://directindex.org/about)

 [Report](https://directindex.org/r/tarihimerkezefendikoftecisi.com.tr) · scanned 2026-10-22

# What an AI agent reads on Tarihî Merkezefendi Köftecisi

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from [tarihimerkezefendikoftecisi.com.tr](http://www.tarihimerkezefendikoftecisi.com.tr/), taken from the copy the scanner kept.

3,817

characters of text without JavaScript

none

structured data for the business

0

of 3 AI crawlers turned away at the edge

 Text

## The words an agent gets

Title: Tarihi Merkezefendi Köftecisi · language tr. First 1,800 of 3,817 characters:

```
Tarihi Merkezefendi Köftecisi ANASAYFA HAKKIMIZDA MENÜ İLETİŞİM 0 (212) 665 82 70 0 (212) 558 37 13 0 (537) 978 2000 Tarihi Merkezefendi Köftecisi Taklitler Asıllarını Yaşatır... Tarihi Merkezefendi Köftecisi İlk olarak 1962 yılında duyulmaya başladı o meşhur köftenin, insanı büyüleyen kokusu, Merkezefendi sokaklarında... Derme çatma dükkanında bir masa ve 4 sandalyeyle başladı köfteciliğe rahmetli Ahmet Usta. Uzun yıllar en güzel köfteyi, en güzel piyazı ve mis gibi ayranıyla sundu misafirlerine, güveni, saygıyı ve güler yüzü bir borç bilerek... O günün bir masası onlarca masaya; 4 sandalye yüzlercesine dönüştü şimdi. Merkezefendi'deki restaurantı ve Zeytinburnu'ndaki şubesiyle... Şimdi günde yüzlerce porsiyon köfte sunuluyor misafirlerine. Yıllardır değişmeyen lezzetinin sırrını anlatan iki cümlesi vardı elbet; “Eti, yıllardır değiştirmediğim kasaptan alıyorum. Her etten köfte olmaz. Dananın kaburgası ve kuzunun boşluğu karışımından yapılmalı köfte. Pişirmesinin bile ilmi var.” Rahatsızlığı ve vefatından sonra işleri devralan oğullarından Bülent İlçi ve ortakları Adem Demirbaş ve Abdullah Zar emaneti bugüne getirmenin haklı gururunu yaşıyor ve daha ileriye götürmek için en iyi hizmeti vermeye devam etmektedirler. Bayılacağınız Lezzetlerimiz Ahmet Usta'nın lezzetlerine doyamayacaksınız... Köfte En lezzetli etlerden yapılan köftelerimizi mutlaka deneyin. Menüyü incele Kuzu Fırın Fırın yemekleri arasında kuzu etiyle farklı bir lezzet... Menüyü incele Fıstıklı Kadayıf Yemeklerinizden sonra tamamlayıcı olarak mutlaka bu tatlımızı deneyin. Menüyü incele Piyaz Biraz sirke ile mükemmel bir damak tadına dönüşür... Menüyü incele MENÜMÜZ Tarihi Merkezefendi Köftecisi Menü Köfte Porsiyon 640₺ Kaşarlı Köfte Porsiyon 710₺ Karışık Köfte Porsiyon 675₺ Kuzu Fırın (Cuma Günleri) 1.950₺
```

 Facts

## What it can say about the business

| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | +902126658270 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | nothing |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 0 |

 Actions

## The links it would act on

No booking or ordering link found; only a phone number (+902126658270). An agent has nothing to act on.

Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The [report](https://directindex.org/r/tarihimerkezefendikoftecisi.com.tr) turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.

#### The Direct Index

[Why direct](https://directindex.org/why)[What agent-direct means](https://directindex.org/agent-direct)[About and principles](https://directindex.org/about)[Methodology](https://directindex.org/methodology)[Privacy](https://directindex.org/privacy)[Terms](https://directindex.org/terms)[Corrections](https://directindex.org/corrections)[Legal notice](https://directindex.org/legal)

#### Use it

[Free scanner](https://directindex.org/scan)[City indexes](https://directindex.org/cities)[Search the index](https://directindex.org/search)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[What assistants recommend](https://directindex.org/assistants)[Ask the index](https://directindex.org/ask)

#### Vendors and help

[Booking and ordering vendors](https://directindex.org/vendors)[Which vendors' terms allow agents](https://directindex.org/vendors/terms)[Vendor verification](https://directindex.org/vendors/verification)[Website builders](https://directindex.org/builders)[Who can fix this](https://directindex.org/providers)[For agencies](https://directindex.org/agency)

#### For agents

[llms.txt](https://directindex.org/llms.txt)[llms-full.txt](https://directindex.org/llms-full.txt)[OpenAPI](https://directindex.org/openapi.json)[MCP server](https://directindex.org/.well-known/mcp/server-card.json)[A2A agent](https://directindex.org/.well-known/agent-card.json)[Direct feeds](https://directindex.org/direct.json)

#### Data

[Open data, CSV and JSON](https://directindex.org/data)[The quarterly edition](https://directindex.org/editions)[City data, JSON and Markdown](https://directindex.org/cities)[Sitemap](https://directindex.org/sitemap.xml)

Business listings come from OpenStreetMap contributors, under the ODbL. Scores are published under the same licence.

```json
{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://directindex.org/#org","name":"The Direct Index","url":"https://directindex.org/","logo":"https://directindex.org/favicon.svg","email":"hello@directindex.org","founder":{"@type":"Person","@id":"https://directindex.org/#antonio","name":"Antonio Curado","sameAs":["https://x.com/ab_curado"]},"description":"Independent measurement of whether AI agents can find, read and act on a business's own website."},{"@type":"WebSite","@id":"https://directindex.org/#site","url":"https://directindex.org/","name":"The Direct Index","publisher":{"@id":"https://directindex.org/#org"},"inLanguage":"en","potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://directindex.org/scan?url={url}"},"query-input":"required name=url"}},{"@type":"WebAPI","name":"The Direct Index API","url":"https://directindex.org/openapi.json","documentation":"https://directindex.org/llms-full.txt","provider":{"@id":"https://directindex.org/#org"}}]}
```