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title: What an AI agent reads on 粋心亭 · The Direct Index
url: https://directindex.org/r/suishintei.com/agent-view?format=md
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[The Direct Index](https://directindex.org/)
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 [Report](https://directindex.org/r/suishintei.com) · scanned 2026-10-22

# What an AI agent reads on 粋心亭

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from [suishintei.com](https://suishintei.com/), taken from the copy the scanner kept.

1,882

characters of text without JavaScript

none

structured data for the business

0

of 3 AI crawlers turned away at the edge

 Text

## The words an agent gets

Title: 粋心亭（すいしんてい） | 北千住の魚が美味しい居酒屋 · language ja. First 1,800 of 1,882 characters:

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粋心亭（すいしんてい） | 北千住の魚が美味しい居酒屋 粋心亭（すいしんてい） | 北千住の魚が美味しい居酒屋 | HOME 店舗情報フードメニューお得な情報 おすすめ速報！！ 9月20日（金） みなさん今週もお疲れ様でした😊明日からまた3連休ですね！ てことで！！！今日お店に来店した方には、乾杯のドリンクをサービスいたします🍻🍹 今週の疲れを美味しいお酒、食事でふっ飛ばしましょう！！！全国にも数店舗しか置いていない隅田川ブルーイング《琥珀の時》《ゴールデンエール》もあるので少しでも興味がある方はぜひ飲んでみてください😆❣️2020年3月3日こんばんは2019年11月24日こんばんは😃2019年11月20日小さなしあわせ！2019年11月17日こんばんは。2019年11月13日忘年会！ もっと見る素材を活かした和の逸品を堪能。温かい雰囲気に心和む、地元で愛され続ける一軒 東京・北千住にある「いつ訪れても最高品質の食材を使用した料理に出会える」【創作和食 粋心亭】は、足立市場で30年間、魚介類の仲卸業に携わってきたオーナーシェフ菅原健三によって2005年4月にオープンしました。仲卸時代に築き上げた特別なルートで入荷する上質な素材を使った魚料理が自慢です。オーナーの息子であり店長の菅原宏は、お肉の卸業者にて約10年間修行した後、都内の料理店等で10年以上の下積みを経て、スタッフに加わりました。魚と肉の専門家２人がタッグを組んで、はや１４年、お客様にご満足頂けるよう日々努力を続けています。「美味しいお料理をボリュームたっぷりで」を合言葉に、地元の皆様にご愛顧を頂いております。新鮮素材を生かしたボリュームたっぷりの『刺し盛り』や、旨みあふれる『銀むつの西京焼き』は、必ず食べて頂きたい逸品。店長が吟味した熊本県銘柄牛「あか牛」を使用した『あか牛の蒸焼き』もお勧めです。女性に大人気の自家製『嶺岡豆腐』は、牛乳、吉野葛、練り胡麻、純正の生クリームを使用することで、コクの深い味わいが引き出され、一度食べたら忘れられない味わいです。季節の変わり目には常に新しいメニューを取り入れており、寒い冬ならではの『ふぐ鍋』や『あんこう鍋』など、こだわりの魚介類を使ったさまざまな鍋料理が味わえます。ビールは、全国でも約10店舗のみでしかご提供されていない「隅田川ブルーイング」の『琥珀の時間』や 『ゴールデンエール』など、希少なクラフトビールをお楽しみ頂く事が出来ます。日本酒は『十四代』『而今』、焼酎は『獺祭 焼酎』等、全国各地の希少な銘柄を仕入れています。常時、約20種類の日本酒、約15種類の焼酎を取り揃えていますので、お好みのお酒がきっと見つかるはずです。店内は掘りごたつ式の座敷席・テーブル席・カウンター席の３６席のご用意がございます。（掘りごたつ式のお席は襖での仕切りがありますので、個室としてもご利用頂けます。）またテーブル席を繋げることもできますので、最大２０名様のご宴会にも対応でき、約３０名様以上にて貸切も可能です。地元・千住で生まれ育ったスタッフによる温かいおもてなし、家庭的な雰囲気で皆様のご来店をお待ちしています。粋心亭 オーナー紹介 菅原 建三 氏 スガワラ ケンゾウ上質な魚介の魅力を最大限に引き出す料理を追究。1942年、岩手県出身。 妻が魚市場で仲卸をしていたことがきっかけで、仲卸として働きはじめる。 32年間の経験を積んだ後、常に質のよい魚料理を提供できる料理人を志して独立。 2005年4月、【創作和食 粋心亭】を開業。 オーナーシェフとして、その手腕を発揮している。粋心亭 店長紹介 菅原 宏 氏 スガワラ ヒロシ 和食の基本を大切に、真心を込めた一皿を提供。1973年、東京都出身。 料理人の父親を見て育ったこともあり、幼い頃より料理に興味を持ち、自ずと料理人の道を志す。 調理師専門学校で基礎を学んだ後、肉屋の卸売業に10年間携わり、食材を見極める目利きを習得。 広尾の【雲母（きらら）】を経て、神田【万風】、神谷町【庵豆】、新宿【かなえ】と数々の和食店で経験を積む。 2005年4月【創作和食 粋心亭】オープンより店長兼料理人を務め、現在に至る。 コンテンツ一覧店舗情報フードメニューお得な情報アクセス 運営者情報会社名粋心亭 すいしんてい
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 Facts

## What it can say about the business

| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | no |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML suishintei.com/food-menu/ |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 0 |

 Actions

## The links it would act on

No booking or ordering link found. An agent has nothing to act on.

Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The [report](https://directindex.org/r/suishintei.com) turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.

#### The Direct Index

[Why direct](https://directindex.org/why)[What agent-direct means](https://directindex.org/agent-direct)[About and principles](https://directindex.org/about)[Methodology](https://directindex.org/methodology)[Privacy](https://directindex.org/privacy)[Terms](https://directindex.org/terms)[Corrections](https://directindex.org/corrections)[Legal notice](https://directindex.org/legal)

#### Use it

[Free scanner](https://directindex.org/scan)[City indexes](https://directindex.org/cities)[Search the index](https://directindex.org/search)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[What assistants recommend](https://directindex.org/assistants)[Ask the index](https://directindex.org/ask)

#### Vendors and help

[Booking and ordering vendors](https://directindex.org/vendors)[Which vendors' terms allow agents](https://directindex.org/vendors/terms)[Vendor verification](https://directindex.org/vendors/verification)[Website builders](https://directindex.org/builders)[Who can fix this](https://directindex.org/providers)[For agencies](https://directindex.org/agency)

#### For agents

[llms.txt](https://directindex.org/llms.txt)[llms-full.txt](https://directindex.org/llms-full.txt)[OpenAPI](https://directindex.org/openapi.json)[MCP server](https://directindex.org/.well-known/mcp/server-card.json)[A2A agent](https://directindex.org/.well-known/agent-card.json)[Direct feeds](https://directindex.org/direct.json)

#### Data

[Open data, CSV and JSON](https://directindex.org/data)[The quarterly edition](https://directindex.org/editions)[City data, JSON and Markdown](https://directindex.org/cities)[Sitemap](https://directindex.org/sitemap.xml)

Business listings come from OpenStreetMap contributors, under the ODbL. Scores are published under the same licence.

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