# Safran & Sauerkraut: Agent-Direct Score C (63.1 %)

Website: https://www.safransauerkraut.de/
Bericht: https://directindex.org/r/safransauerkraut.de/de
Geprüft: 2026-10-14 (Vorläufig: der Aktionstest und die Prüfung der Nennungen durch Assistenten noch ausstehend; der schraffierte Teil des Balkens ist noch nicht gemessen.)
Safran & Sauerkraut ist für Agenten teilweise sichtbar.

## Direkte Links
- Direkt reservieren: https://www.safransauerkraut.de/kontakt (auf der eigenen Website des Betriebs)
- Telefon: +49 69 17428880

## Was zuerst zu beheben ist
- **Keine strukturierten Daten für den Betrieb.** (+14 Punkte) Fügen Sie schema.org-JSON-LD für den Betrieb hinzu (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). Es ist der Block, den jeder Assistent zuerst liest; das Reparatur-Kit unten hat ihn ausgefüllt. Anleitung: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Keine Speisekarte oder Preisliste gefunden.** (+7 Punkte) Agenten beantworten „was gibt es dort“ stattdessen aus Marktplätzen. Legen Sie eine Seite mit Speisekarte oder Preisliste an und verlinken Sie sie von der Startseite. Anleitung: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Keine llms.txt.** (keine Punkte, trotzdem sinnvoll) Heute optional, mit wenig Aufwand hinzuzufügen: eine kurze Textdatei, die den Betrieb für Sprachmodelle beschreibt. Anleitung: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Reparatur-Kit: Was einzufügen ist

Strukturierte Daten (JSON-LD). Ein Block im head der Seite oder im Feld für eigenen Code des Baukastens. Ersetzen Sie, was nicht stimmt.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Safran & Sauerkraut",
  "url": "https://www.safransauerkraut.de/",
  "telephone": "+49 69 17428880",
  "email": "friends@safransauerkraut.de",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Wallstraße 6",
    "postalCode": "60594",
    "addressLocality": "Frankfurt am Main"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 50.1049595,
    "longitude": 8.6892363
  },
  "openingHours": "Mo-Th 18:00-01:00;Fr-Sa 17:00-02:00;Su 17:00-21:00",
  "openingHoursSpecification": [
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Monday",
        "Tuesday",
        "Wednesday",
        "Thursday"
      ],
      "opens": "18:00",
      "closes": "01:00"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Friday",
        "Saturday"
      ],
      "opens": "17:00",
      "closes": "02:00"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Sunday"
      ],
      "opens": "17:00",
      "closes": "21:00"
    }
  ],
  "acceptsReservations": "https://www.safransauerkraut.de/kontakt",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://www.safransauerkraut.de/kontakt",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Als /llms.txt im Wurzelverzeichnis der Website speichern.

```
# Safran & Sauerkraut

> restaurant in Wallstraße 6 60594 Frankfurt am Main, Frankfurt am Main. Phone +49 69 17428880.

## Book or order directly

- Book: https://www.safransauerkraut.de/kontakt (on the business's own site)

## Opening hours

Mo-Th 18:00-01:00;Fr-Sa 17:00-02:00;Su 17:00-21:00

## About

- Website: https://www.safransauerkraut.de/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Bereits in Ordnung
- **robots.txt lässt KI-Crawler herein.** Es gibt keine robots.txt, also ist alles erlaubt.
- **KI-Crawler bekommen die Seite.** GPTBot, ClaudeBot und PerplexityBot haben alle eine normale Antwort erhalten.
- **Reservierung auf der eigenen Website.** Agenten können reservieren, ohne dass ein Marktplatz dazwischen ist.

## Wo die Website steht
326 von 973 in Frankfurt am Main. Unter den besten 34 % der geprüften Websites dieses Index.

| Was das beste Zehntel des Index tut | Beste 10 % | Diese Website |
|---|---|---|
| Reservierungen oder Bestellungen auf der eigenen Domain | 86% | ja |
| Speisekarte oder Preisliste als HTML | 73% | nein |
| KI-Crawler zugelassen (keine Sperre am Eingang, keine in der robots.txt) | 88% | ja |
| Strukturierte Daten mit Adresse, Telefon und Öffnungszeiten | 51% | nein |
| llms.txt vorhanden | 23% | nein |

Nächste Adressen im Index: Atschel (C, 25 m, https://directindex.org/r/atschel.de/de); Pizza Petro (F, 26 m, https://directindex.org/r/pizzapetro.de/de); Apfelweinwirtschaft Fichtekränzi (C, 40 m, https://directindex.org/r/fichtekraenzi.de/de); GIOIA (A, 46 m, https://directindex.org/r/gioiafrankfurt.de/de); MyPita (B, 52 m, https://directindex.org/r/mypita.de/de); Ebbelwoi Unser Apfelweinwirtschaft (D, 71 m, https://directindex.org/r/ebbelwoi-unser.de/de); Dauth-Schneider (C, 72 m, https://directindex.org/r/dauth-schneider.de/de); Affentor Schänke (A, 79 m, https://directindex.org/r/affentorschaenke.de/de); Coq au Vin (C, 87 m, https://directindex.org/r/coq-au-vin.de/de); Klaane Sachsehäuser (C, 87 m, https://directindex.org/r/klaanesachsehaeuser.com/de).

## Was Assistenten antworten
Noch nicht gefragt. Assistenten werden zu den bestplatzierten Betrieben jedes Index gefragt und zu jedem beanspruchten Betrieb sofort nach dem Beanspruchen; beanspruchen Sie diese Seite, um dabei zu sein.

Sehen, was ein KI-Agent auf dieser Website liest: https://directindex.org/r/safransauerkraut.de/agent-view

## Businesses like Safran & Sauerkraut in Frankfurt am Main

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Same kind in Frankfurt am Main | 973 | 50% | 23% | 63.1% |

The best of Same kind in Frankfurt am Main: Aarappar Restaurant (A 100%, https://directindex.org/r/aarappar.de/de); Asian Moon (A 100%, https://directindex.org/r/asiamoon.de/de); Bep's Viet (A 100%, https://directindex.org/r/bepsviet.com/de); Lorsbacher Thal (A 100%, https://directindex.org/r/lorsbacher-thal.de/de); Nico's Kitchen (A 100%, https://directindex.org/r/nicos-kitchen.de/de).

With the two fixes above (Keine strukturierten Daten für den Betrieb; Keine Speisekarte oder Preisliste gefunden) the score would be about 95.4%: 10th of 973 in Frankfurt am Main, up from 326th.

## The direct record
What agents get for Safran & Sauerkraut, as JSON: https://directindex.org/api/direct/safransauerkraut.de
- Book: https://www.safransauerkraut.de/kontakt (own site; found by the scan of 2026-10-14, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: none on record
- Hours: Mo-Th 18:00-01:00;Fr-Sa 17:00-02:00;Su 17:00-21:00 (closed now) (from OpenStreetMap)
- Phone: +49 69 17428880
- Stable links that count: https://directindex.org/go/safransauerkraut.de/book

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): not measured
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): not measured
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): not measured

Not measured at this scan; the next scan measures it.

## Aufschlüsselung des Scores
| Komponente | Punkte | Verfügbar |
|---|---|---|
| Erreichbar | 25 | 25 |
| Lesbar | 1 | 25 |
| Nutzbar | 15 | 15 (der Aktionstest: ausstehend) |
| Genannt | 0 | 0 (die Prüfung der Nennungen durch Assistenten: ausstehend) |

## Agent-Readiness (Cloudflare)
Stufe 0 von 5, Not Ready. Bericht von Cloudflare: https://isitagentready.com/safransauerkraut.de
- Link headers on the homepage: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: ja
- AI bot rules in robots.txt: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ai-rules/SKILL.md)
- Content Signals in robots.txt: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: nein (wie: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD für den Betrieb: nein

Ausführlicher Bericht: https://directindex.org/r/safransauerkraut.de/deep. Zehn Fragen, so gestellt, wie Menschen sie stellen, die vollständige Antwort jedes Assistenten, die acht nächstgelegenen ähnlichen Betriebe, der Korrekturplan und ein PDF: 19 EUR, einmalig.
Methodik: https://directindex.org/methodology · Jetzt neu scannen: https://directindex.org/scan?url=safransauerkraut.de&force=1