# Sabores patagónicos: Agent-Direct Score F (33.8%)

Sitio: https://saborespatagonicos.es/
Informe: https://directindex.org/r/saborespatagonicos.es/es
Analizado: 2026-10-15 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
Sabores patagónicos está prácticamente invisible para agentes.

## Enlaces directos
- Pedir directamente: https://www.saborespatagonicos.es/delivery (en la propia web del negocio)
- Carta: https://www.saborespatagonicos.es/newpage
- Teléfono: +34 914 15 13 53

## Qué corregir primero
- **La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos.** (+25 puntos) Una petición simple fue rechazada (http_403); solo un navegador real recibió la página. Todos los rastreadores y agentes de IA son rechazados igual, así que Accesible vale 0 y el resto se mide en la página renderizada. Pide al alojamiento que deje pasar a los user agents de IA. Guía: https://directindex.org/guides/blocking-ai-crawlers-without-knowing
- **Sin datos estructurados para el negocio.** (+15 puntos) Añade JSON-LD de schema.org para el negocio (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). Es el bloque que todos los asistentes leen primero; el kit de corrección de abajo lo trae relleno. Guía: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant

## Kit de corrección: Qué pegar

Datos estructurados (JSON-LD). Un bloque en el head de la página, o en el hueco de código personalizado del constructor. Sustituye lo que esté mal.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Sabores patagónicos",
  "url": "https://saborespatagonicos.es/",
  "telephone": "+34 914 15 13 53",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Glorieta del Puente de Segovia 1",
    "postalCode": "28011",
    "addressLocality": "Madrid"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 40.413651,
    "longitude": -3.7247707
  },
  "hasMenu": "https://www.saborespatagonicos.es/newpage",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "OrderAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://www.saborespatagonicos.es/delivery",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      }
    }
  ]
}
</script>
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** No hay robots.txt, lo que lo permite todo.
- **Carta o lista de precios es una página HTML.** Los agentes pueden leer platos y precios directamente.
- **Pedidos en tu propia web.** Los agentes pueden pedir sin un marketplace de por medio.

## Desde el análisis del 2026-10-14 (entonces F)
- Corregido: No se pudo leer la web
- Nuevo: La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos; Sin datos estructurados para el negocio

## Dónde está
1069 de 1219 en Madrid. Entre el 88% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 100% | sí |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 93% | sí |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 89% | no |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 43% | no |
| Tienen un llms.txt | 18% | no |

Sitios más cercanos del índice: Café del Río (D, 385 m, https://directindex.org/r/cafedelriomadrid.com/es); El Ducado (D, 445 m, https://directindex.org/r/elducadorestaurante.com/es); La Masía de José Luis (D, 567 m, https://directindex.org/r/joseluis.es/es); Mesón-Restaurante Ferreiro (B, 912 m, https://directindex.org/r/ferreirorestaurante.com/es); Las Cubas (F, 958 m, https://directindex.org/r/lascubas.es/es); Taberna Rayuela (F, 972 m, https://directindex.org/r/tabernarayuela.com/es); La Dehesa de Santa María (F, 981 m, https://directindex.org/r/dehesasantamaria.com/es); Rasputín (B, 982 m, https://directindex.org/r/rasputin.es/es); Yothai (A, 1006 m, https://directindex.org/r/yothai.es/es); Los Tres Cerditos (F, 1010 m, https://directindex.org/r/3cerditos.com/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/saborespatagonicos.es/agent-view

## Businesses like Sabores patagónicos in Madrid

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Same kind in Madrid | 1219 | 60% | 44% | 33.8% |

The best of Same kind in Madrid: Atrapallada (A 100%, https://directindex.org/r/restauranteatrapallada.com/es); Beata Pasta - Gran Vía (A 100%, https://directindex.org/r/beata-pasta.com/es); Benares (A 100%, https://directindex.org/r/benaresmadrid.com/es); Cotorrita (A 100%, https://directindex.org/r/cotorrita.bar/es); Craft 19 (A 100%, https://directindex.org/r/craft19.com/es).

With the two fixes above (La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos; Sin datos estructurados para el negocio) the score would be about 95.4%: 19th of 1,219 in Madrid, up from 1069th.

## The direct record
What agents get for Sabores patagónicos, as JSON: https://directindex.org/api/direct/saborespatagonicos.es
- Book: none on record
- Order: https://www.saborespatagonicos.es/delivery (own site; found by the scan of 2026-10-15, not yet tested)
- Menu: https://www.saborespatagonicos.es/newpage (html_page; from the scan)
- Hours: none on record
- Phone: +34 914 15 13 53
- Stable links that count: https://directindex.org/go/saborespatagonicos.es/order, https://directindex.org/go/saborespatagonicos.es/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

Only a real browser got this page (a plain fetch got http_403); Readable and Actionable were measured on the rendered page.

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 0 | 25 |
| Legible | 7 | 25 |
| Accionable | 15 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
No medido en este análisis.
- JSON-LD para el negocio: no

Informe a fondo: https://directindex.org/r/saborespatagonicos.es/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 19 EUR, pago único.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=saborespatagonicos.es&force=1