# Oliviero: Agent-Direct Score C (55.3%)

Sito: http://www.ristoranteoliviero.com/
Rapporto: https://directindex.org/r/ristoranteoliviero.com/it
Analizzato: 2026-10-21 (Provvisorio: il test di azione ancora da fare; la parte tratteggiata della barra non è ancora misurata.)
Oliviero è parzialmente visibile agli agenti.
Un assistente IA può aprire il sito di Oliviero. Quello che offre Oliviero è in un PDF o in un'immagine, che gli assistenti leggono male. Trova un modo per prenotare o ordinare direttamente, tramite Guestplan.

## Link diretti
- Prenota direttamente: https://cdn.guestplan.com/widget.js (tramite guestplan, per conto dell'attività)
- Menu: https://ristoranteoliviero.com/wp-content/uploads/2025/11/OLIVIERO-Menu.pdf
- Telefono: +39055%2038%2096%20135

## Vicino, anche diretti
Locali vicino a Oliviero che accettano prenotazioni o ordini sul proprio sito, senza piattaforme in mezzo.
- La Bussola (60 m): https://directindex.org/r/labussolafirenze.com/it
- Hosteria Il Desco (80 m): https://directindex.org/r/hostariaildesco.com/it
- Trattoria Nella (90 m): https://directindex.org/r/trattorianella.com/it
- Il Borro Tuscan Bistro (110 m): https://directindex.org/r/ilborrotuscanbistro.it/it
- La Grotta Guelfa (110 m): https://directindex.org/r/grottaguelfa.it/it

## Cosa sistemare prima
- **Nessun dato strutturato per l'attività.** (+14 punti) Aggiungi JSON-LD schema.org per l'attività (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). È il blocco che ogni assistente legge per primo; il kit di correzione qui sotto lo ha già compilato. Guida: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **HTTPS non funzionante.** (+3 punti) La pagina è servita solo in http semplice. Agenti e browser la declassano o la rifiutano.
- **Menu o listino è un PDF.** (+3 punti) La maggior parte degli agenti salta i PDF o li legge male. Pubblicalo in HTML e tieni il PDF come download. Guida: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Nessun llms.txt.** (niente punti, ma vale la pena) Oggi facoltativo, economico da aggiungere: un breve file di testo che descrive l'attività ai modelli linguistici. Guida: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Cosa dice il sito a chi lo visita (Misurato, non valutato)
- **Nessuna versione inglese dichiarata.** I visitatori stranieri, e gli assistenti che rispondono in inglese, leggono la pagina così com'è. A Firenze, il 35% dei siti comparabili ne dichiara una.

## Kit di correzione: Cosa incollare

Dati strutturati (JSON-LD). Un blocco nell'head della pagina, o nello spazio per il codice personalizzato della piattaforma. Sostituisci ciò che è sbagliato.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Oliviero",
  "url": "http://www.ristoranteoliviero.com/",
  "telephone": "+39055%2038%2096%20135",
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 43.7699737,
    "longitude": 11.2519656
  },
  "acceptsReservations": "https://cdn.guestplan.com/widget.js",
  "hasMenu": "https://ristoranteoliviero.com/wp-content/uploads/2025/11/OLIVIERO-Menu.pdf",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://cdn.guestplan.com/widget.js",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Salva come /llms.txt nella radice del sito.

```
# Oliviero

> restaurant in Firenze. Phone +39055%2038%2096%20135.

## Book or order directly

- Book: https://cdn.guestplan.com/widget.js (through guestplan acting for the business)
- Menu: https://ristoranteoliviero.com/wp-content/uploads/2025/11/OLIVIERO-Menu.pdf

## About

- Website: http://www.ristoranteoliviero.com/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Già a posto
- **robots.txt fa entrare i crawler IA.** Nessuna regola blocca i principali user agent IA.
- **I crawler IA ricevono la pagina.** GPTBot, ClaudeBot e PerplexityBot hanno ricevuto tutti una risposta normale.
- **Prenotazione tramite guestplan sul tuo dominio.** Niente commissione di marketplace, e il cliente resta tuo.

## Dove si colloca
436 su 862 a Firenze. Nel 51% migliore dei siti analizzati in questo indice.

| Cosa fa il 10% migliore dell'indice | 10% migliore | Questo sito |
|---|---|---|
| Accettano prenotazioni o ordini sul proprio dominio | 98% | sì |
| Pubblicano il menu o il listino in HTML | 92% | no |
| Fanno entrare i crawler IA (nessun blocco all'ingresso, nessun blocco in robots.txt) | 97% | sì |
| Dati strutturati con indirizzo, telefono e orari | 37% | no |
| Hanno un llms.txt | 30% | no |

Locali più vicini nell'indice: La Bussola (D, 55 m, https://directindex.org/r/labussolafirenze.com/it); Fattoria Rossi Firenze (D, 77 m, https://directindex.org/r/fattoriarossifirenze.it/it); Hosteria Il Desco (B, 84 m, https://directindex.org/r/hostariaildesco.com/it); Trattoria Nella (A, 94 m, https://directindex.org/r/trattorianella.com/it); Mangiafoco (B, 97 m, https://directindex.org/r/mangiafoco.com/it); Il Borro Tuscan Bistro (B, 108 m, https://directindex.org/r/ilborrotuscanbistro.it/it); La Grotta Guelfa (B, 114 m, https://directindex.org/r/grottaguelfa.it/it); Ristorante Totō (C, 145 m, https://directindex.org/r/ristorantetotofirenze.it/it); Try Me (F, 162 m, https://directindex.org/r/tryme.it/it); Bistro Del Mare (C, 165 m, https://directindex.org/r/bistrodelmare.it/it).

## Cosa rispondono gli assistenti
Chiesto il 2026-10-27 con ricerca web attiva. Il 50% delle risposte puntava al sito dell'attività o a un fornitore che agisce per suo conto; quella quota è la parte Citato del punteggio.
| Assistente | Sito ufficiale? | Dove prenotare? | Dove ordinare? |
|---|---|---|---|
| ChatGPT | sito proprio | altro sito: reservationoliviero.guestplan.io | altro sito: albizibistrot.com |
| Gemini | sito proprio | marketplace: thefork | sito proprio |

A 29 domande comuni su Firenze gli assistenti hanno citato 130 locali; Oliviero non era tra questi. Vedi chi è stato citato: https://directindex.org/city/florence/recommended


**Cosa ha detto ChatGPT, Dove ordinare? (2026-10-27):** I couldn’t find an online food-ordering page for Oliviero. You can view its official site and contact the restaurant to ask about takeaway or delivery: olivier​o’s website (https://albizibistrot.com/oliviero/) (albizibistrot.com (https://albizibistrot.com/oliviero/?utmsource=openai))

**Cosa ha detto ChatGPT, Dove prenotare? (2026-10-27):** Book a table at Oliviero here: reservationoliviero.guestplan.io (https://reservationoliviero.guestplan.io/) (localshop24.com (https://www.localshop24.com/it/firenze-fi-it/attivita/steakhouse-griglieria/ristorante-oliviero-1962/))

**Cosa ha detto ChatGPT, Sito ufficiale? (2026-10-27):** http://ristoranteoliviero.com/ (opentable.it (https://www.opentable.it/r/oliviero-florence?utmsource=openai))

**Cosa ha detto Gemini, Dove ordinare? (2026-10-27):** Based on the available information, Oliviero Ristorante dal 1962 in Florence, Italy, does not appear to offer online food ordering or delivery services through its official website or common third-party delivery platforms. The restaurant primarily focuses on in-person dining, with options to reserve a table through platforms like TheFork. While general food delivery services like Deliveroo, Just Eat, and Uber…

**Cosa ha detto Gemini, Dove prenotare? (2026-10-27):** You can book a table online at Oliviero, a restaurant in Florence, Italy, through TheFork. Here is the link you should use: TheFork: https://www.thefork.com/restaurant/oliviero-ristorante-dal-1962-r24151

**Cosa ha detto Gemini, Sito ufficiale? (2026-10-27):** The official website of Oliviero, a restaurant in Florence, Italy, is ristoranteoliviero.com.

Rispetto ai suoi simili: Siti fatti con WordPress 55% (25% A o B, 236086 siti); Siti che usano Guestplan 72% (57% A o B, 566 siti); Questo sito 55.3%.

Vedi cosa legge un agente IA su questo sito: https://directindex.org/r/ristoranteoliviero.com/agent-view

## Why the assistants send people elsewhere
Why (2026-10-27): ChatGPT sent people to Guestplan and Gemini sent them to TheFork because the site lacked structured data describing the business and working HTTPS, causing the assistants to use external reservation platforms instead of the business website.

## Businesses like Oliviero in Firenze

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Firenze | 862 | 53% | 28% | 55.3% |
| Sites built with WordPress in Firenze | 433 | 63% | 38% | 55.3% |
| Sites using Guestplan in Firenze | 5 | 64% | 20% | 55.3% |
| Sites built with WordPress and using Guestplan in Firenze | 4 | 68% | 25% | 55.3% |

The best of the sites built with WordPress and using Guestplan in Firenze: da Que' Ganzi (A 86.2%, https://directindex.org/r/daqueiganzi.it/it); Antico Bottaio (C 66.2%, https://directindex.org/r/anticobottaio.it/it); Ristorante Boccanegra (C 63.1%, https://directindex.org/r/boccanegra.com/it).

With the three fixes above (Nessun dato strutturato per l'attività; HTTPS non funzionante; Menu o listino è un PDF), the score would be about 78.8%. That would be 101st of 862 in Firenze, up from 436th.

## The direct record
What agents get for Oliviero, as JSON: https://directindex.org/api/direct/ristoranteoliviero.com
- Book: https://cdn.guestplan.com/widget.js (vendor on own site: Guestplan; found by the scan of 2026-10-21, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: https://ristoranteoliviero.com/wp-content/uploads/2025/11/OLIVIERO-Menu.pdf (pdf; from the scan)
- Hours: none on record
- Phone: +39055%2038%2096%20135
- Stable links that count: https://directindex.org/go/ristoranteoliviero.com/book, https://directindex.org/go/ristoranteoliviero.com/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no
- Vendor terms for agents, Guestplan: Not stated. The terms do not address an agent acting for a person (several bar scraping or data extraction only), could not be read on the date given, or the vendor has not been researched yet.

## Dettaglio del punteggio
| Componente | Punti | Disponibili |
|---|---|---|
| Raggiungibile | 22 | 25 |
| Leggibile | 5 | 25 |
| Azionabile | 10 | 15 (il test di azione: in attesa) |
| Citato | 10 | 20 |

## Prontezza per gli agenti (Cloudflare)
Livello 1 su 5, Basic Web Presence. Rapporto di Cloudflare: https://isitagentready.com/ristoranteoliviero.com
- Link headers on the homepage: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: sì
- AI bot rules in robots.txt: sì
- Content Signals in robots.txt: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD per l'attività: no

Continua a seguire questa attività (https://directindex.org/r/ristoranteoliviero.com/plan): gli assistenti interrogati di nuovo ogni mese, con quello che è cambiato; 2 EUR al mese o 19 EUR all'anno.
Rapporto approfondito: https://directindex.org/r/ristoranteoliviero.com/deep. Dieci domande poste come le fanno le persone, la risposta completa di ogni assistente, gli otto locali simili più vicini, il piano di correzioni e un PDF: 5 EUR, una tantum. Leggere e analizzare resta gratuito; questi pochi euro pagano le domande agli assistenti e i server.
Metodologia: https://directindex.org/methodology · Rianalizza ora: https://directindex.org/scan?url=ristoranteoliviero.com&force=1
