# El Nuevo Zaguán: Agent-Direct Score F (16.9%)

Sitio: https://www.restauranteelnuevozaguan.com
Informe: https://directindex.org/r/restauranteelnuevozaguan.es/es
Analizado: 2026-10-15 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
El Nuevo Zaguán está prácticamente invisible para agentes.
Los asistentes de IA no pueden abrir la web de El Nuevo Zaguán, así que se basan en lo que dicen otras webs.

## Enlaces directos
- Carta: https://www.restauranteelnuevozaguan.es/#menu
- Teléfono: 913 071 149

## Qué corregir primero
- **La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos.** (+25 puntos) Una petición simple fue rechazada (http_403); solo un navegador real recibió la página. Todos los rastreadores y agentes de IA son rechazados igual, así que Accesible vale 0 y el resto se mide en la página renderizada. Pide al alojamiento que deje pasar a los user agents de IA. Guía: https://directindex.org/guides/blocking-ai-crawlers-without-knowing
- **Sin datos estructurados para el negocio.** (+14 puntos) Añade JSON-LD de schema.org para el negocio (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). Es el bloque que todos los asistentes leen primero; el kit de corrección de abajo lo trae relleno. Guía: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Pedidos solo a través de glovo.** (+12 puntos) Cada transacción de un agente pasa por el marketplace y su comisión. Añade un camino directo en tu web, aunque sea un formulario simple. Guía: https://directindex.org/guides/online-ordering-without-delivery-apps

## Kit de corrección: Qué pegar

Datos estructurados (JSON-LD). Un bloque en el head de la página, o en el hueco de código personalizado del constructor. Sustituye lo que esté mal.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "El Nuevo Zaguán",
  "url": "https://www.restauranteelnuevozaguan.com",
  "telephone": "913 071 149",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Avenida de la Osa Mayor 70",
    "postalCode": "28023",
    "addressLocality": "Madrid"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 40.4590989,
    "longitude": -3.7832143
  },
  "servesCuisine": [
    "regional"
  ],
  "hasMenu": "https://www.restauranteelnuevozaguan.es/#menu"
}
</script>
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** No hay robots.txt, lo que lo permite todo.
- **Carta o lista de precios es una página HTML.** Los agentes pueden leer platos y precios directamente.
- **Glovo trabaja con agentes a través de sus socios.** Glovo's terms (18 June 2024) do not mention bots; its official Claude connector only searches, and Glovo says ordering happens in the Glovo app, not inside Claude. Leído el 2026-10-15: https://glovoapp.com/docs/en/legal/mcp/. Un asistente que no sea socio puede no terminar el paso ahí; un camino directo en tu propio dominio funciona para todos.

## Desde el análisis del 2026-10-14 (entonces F)
- Corregido: No se pudo leer la web
- Nuevo: La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos; Sin datos estructurados para el negocio; Pedidos solo a través de un marketplace

## Dónde está
863 de 933 en Madrid. Entre el 92% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 100% | no |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 95% | sí |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 87% | no |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 46% | no |
| Tienen un llms.txt | 22% | no |

Sitios más cercanos del índice: La cosecha (C, 1567 m, https://directindex.org/r/lacosecha.es/es); La Vivaracha (F, 1586 m, https://directindex.org/r/lavivaracha.com/es); La Redonda (D, 1586 m, https://directindex.org/r/laredondatortillas.com/es); Mercado Caión (B, 1592 m, https://directindex.org/r/mercadocaion.com/es); El Jardín de La Máquina (B, 2226 m, https://directindex.org/r/eljardindelamaquina.es/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.

Frente a sus pares: Webs hechas con Webflow 59% (26% A o B, 1920 webs); Webs que usan Glovo 63% (38% A o B, 125 webs); Esta web 16.9%.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/restauranteelnuevozaguan.es/agent-view

## Businesses like El Nuevo Zaguán in Madrid

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Madrid | 933 | 60% | 44% | 16.9% |
| Sites built with Webflow in Madrid | 7 | 56% | 29% | 16.9% |
| Sites using Glovo in Madrid | 26 | 69% | 50% | 16.9% |
| Sites built with Webflow and using Glovo in Madrid | 1 | 17% | 0% | 16.9% |

The best of the sites using Glovo in Madrid: Bienmesabe Mirasierra (A 89.2%, https://directindex.org/r/tabernasbienmesabe.com/es); Cilindro (A 86.2%, https://directindex.org/r/restaurantecilindro.es/es); Fame Napoletana Pizzeria (A 86.2%, https://directindex.org/r/famenapoletana.com/es); Taberna Casachica (A 86.2%, https://directindex.org/r/tabernacasachica.es/es); Sonali (B 84.6%, https://directindex.org/r/sonaliindianrestaurant.com/es).

With the three fixes above (La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos; Sin datos estructurados para el negocio; Pedidos solo a través de glovo) the score would be about 95.4%: 16th of 933 in Madrid, up from 863rd.

## The direct record
What agents get for El Nuevo Zaguán, as JSON: https://directindex.org/api/direct/restauranteelnuevozaguan.es
- Book: none on record
- Order: none on record
- Menu: https://www.restauranteelnuevozaguan.es/#menu (html_page; from the scan)
- Hours: none on record
- Phone: 913 071 149
- Stable links that count: https://directindex.org/go/restauranteelnuevozaguan.es/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no
- Vendor terms for agents, Glovo: Through partners. Glovo's terms (18 June 2024) do not mention bots; its official Claude connector only searches, and Glovo says ordering happens in the Glovo app, not inside Claude. Read 2026-10-15: https://glovoapp.com/docs/en/legal/mcp/

Only a real browser got this page (a plain fetch got http_403); Readable and Actionable were measured on the rendered page.

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 0 | 25 |
| Legible | 8 | 25 |
| Accionable | 3 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
No medido en este análisis.
- JSON-LD para el negocio: no

Seguir de cerca este negocio (https://directindex.org/r/restauranteelnuevozaguan.es/plan): los asistentes consultados de nuevo cada mes, con lo que cambió; 2 EUR al mes o 19 EUR al año.
Informe a fondo: https://directindex.org/r/restauranteelnuevozaguan.es/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 5 EUR, pago único. Leer y analizar sigue siendo gratis; estos pocos euros pagan las preguntas a los asistentes y los servidores.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=restauranteelnuevozaguan.es&force=1