# Sarbacane : Agent-Direct Score D (49.2 %)

Site: https://restaurant-sarbacane.fr/
Rapport: https://directindex.org/r/restaurant-sarbacane.fr/fr
Analysé: 2026-10-16 (Provisoire : le test d'action et la vérification des citations par les assistants encore à venir ; la partie hachurée de la barre n'est pas encore mesurée.)
Sarbacane est difficile à utiliser pour les agents.
Un assistant IA peut ouvrir le site de Sarbacane. Il ne trouve ni carte ni liste de prix ; il répond donc à partir d'autres sites. Il trouve un moyen de réserver ou de commander directement, via octotable.com.

## Liens directs
- Téléphone: +33 6 49 52 94 93
- Horaires, de OpenStreetMap : lun fermé; mar–sam 12:00–14:00, 19:00–22:30; dim fermé
- Prix: 5 prix sur le site, celui du milieu 25,00 €

## À côté, en direct aussi
Des adresses près de Sarbacane qui prennent les réservations ou les commandes sur leur propre site, sans plateforme.
- Motchiya (70 m): https://directindex.org/r/blogspot.com/fr
- Le New Goa (110 m): https://directindex.org/r/restaurantindientoulouse.fr/fr
- Le Shahi Dhaba (110 m): https://directindex.org/r/leshahidhaba.com/fr
- Ô Bali (110 m): https://directindex.org/r/obali.fr/fr

## Par quoi commencer
- **Pas de données structurées pour le commerce.** (+14 points) Ajoutez du JSON-LD schema.org pour le commerce (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). C'est le bloc que tous les assistants lisent en premier ; le kit de correction ci-dessous l'a déjà rempli. Guide: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Réservation via un tiers non reconnu.** (+9 points) Vérifiez que le prestataire vous garde comme vendeur officiel. Guide: https://directindex.org/guides/book-direct-on-your-own-website
- **Pas de carte ou tarifs.** (+7 points) Les agents répondent à « qu'est-ce qu'ils proposent » à partir des places de marché. Ajoutez une page carte ou tarifs et liez-la depuis l'accueil. Guide: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Pas de llms.txt.** (sans points, mais utile) Optionnel aujourd'hui, peu coûteux : un court fichier texte qui décrit le commerce pour les modèles de langage. Guide: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Ce que le site dit aux visiteurs (Mesuré, non noté)
- **Aucune version anglaise déclarée.** Les visiteurs étrangers, et les assistants qui répondent en anglais, lisent la page telle quelle. À Toulouse, 15% des sites comparables en déclarent une.
- **5 prix sur la page d'accueil, celui du milieu 25,00 €.** À Toulouse, le prix du milieu des sites comparables qui affichent des prix est de 16,25 €.

## Kit de correction: Ce qu'il faut coller

Données structurées (JSON-LD). Un bloc dans le head de la page, ou dans l'emplacement de code personnalisé de l'outil. Remplacez ce qui est faux.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Sarbacane",
  "url": "https://restaurant-sarbacane.fr/",
  "telephone": "+33 6 49 52 94 93",
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 43.6056436,
    "longitude": 1.4523697
  },
  "openingHours": "Tu-Sa 12:00-14:00, 19:00-22:30",
  "openingHoursSpecification": [
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Tuesday",
        "Wednesday",
        "Thursday",
        "Friday",
        "Saturday"
      ],
      "opens": "12:00",
      "closes": "14:00"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Tuesday",
        "Wednesday",
        "Thursday",
        "Friday",
        "Saturday"
      ],
      "opens": "19:00",
      "closes": "22:30"
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Enregistrez-le sous /llms.txt à la racine du site.

```
# Sarbacane

> restaurant in Toulouse. Phone +33 6 49 52 94 93.

## Opening hours

Tu-Sa 12:00-14:00, 19:00-22:30

## About

- Website: https://restaurant-sarbacane.fr/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Déjà correct
- **robots.txt laisse entrer les robots IA.** Aucune règle ne bloque les principaux user agents IA.
- **Les robots IA reçoivent la page.** GPTBot, ClaudeBot et PerplexityBot ont tous reçu une réponse normale.

## Où il se situe
511 sur 749 à Toulouse. Dans les 68 % de sites les mieux notés de cet index.

| Ce que font les 10 % les mieux notés de l'index | Top 10 % | Ce site |
|---|---|---|
| Prennent les réservations ou commandes sur leur propre domaine | 98% | non |
| Publient la carte ou les tarifs en HTML | 91% | non |
| Laissent entrer les robots IA (ni blocage à l'entrée, ni blocage dans robots.txt) | 95% | oui |
| Données structurées avec adresse, téléphone et horaires | 60% | non |
| Ont un llms.txt | 34% | non |

Adresses de l'index les plus proches: Cyprien (D, 29 m, https://directindex.org/r/boulangerie-cyprien.fr/fr); Le Péry (C, 68 m, https://directindex.org/r/lepery.com/fr); Motchiya (D, 73 m, https://directindex.org/r/blogspot.com/fr); Picadeli, bar à salades (F, 88 m, https://directindex.org/r/picadeli.fr/fr); La Sandia (C, 91 m, https://directindex.org/r/lasandia-toulouse.com/fr); Le New Goa (B, 107 m, https://directindex.org/r/restaurantindientoulouse.fr/fr); Le Shahi Dhaba (C, 108 m, https://directindex.org/r/leshahidhaba.com/fr); Ô Bali (B, 111 m, https://directindex.org/r/obali.fr/fr); Point B (C, 113 m, https://directindex.org/r/pointb-officiel.com/fr); Le Gallery (F, 116 m, https://directindex.org/r/le-gallery.com/fr).

## Ce que répondent les assistants
Pas encore interrogés. Les assistants sont interrogés sur les commerces les mieux classés de chaque index et sur chaque commerce dès qu'il est revendiqué ; revendiquez cette page pour en faire partie.

Sur 29 questions courantes sur Toulouse, les assistants ont cité 182 adresses; Sarbacane n'en faisait pas partie. Voir qui a été cité: https://directindex.org/city/toulouse/recommended


Voir ce qu'un agent IA lit sur ce site: https://directindex.org/r/restaurant-sarbacane.fr/agent-view

## Businesses like Sarbacane in Toulouse

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Toulouse | 749 | 57% | 33% | 49.2% |

The best of the businesses of the same kind in Toulouse: Bonopandas (A 100%, https://directindex.org/r/bonopandas.com/fr); Casa Dupuy (A 100%, https://directindex.org/r/casadupuy.fr/fr); Côté Sushi (A 100%, https://directindex.org/r/cotesushi.com/fr); Nachos (A 100%, https://directindex.org/r/nachos.fr/fr); Sushi Shop (A 100%, https://directindex.org/r/sushishop.fr/fr).

With the three fixes above (Pas de données structurées pour le commerce; Réservation via un tiers non reconnu; Pas de carte ou tarifs), the score would be about 95.4%. That would be 11th of 749 in Toulouse, up from 511th.

## The direct record
What agents get for Sarbacane, as JSON: https://directindex.org/api/direct/restaurant-sarbacane.fr
- Book: none on record
- Order: none on record
- Menu: none on record
- Hours: Tu-Sa 12:00-14:00, 19:00-22:30 (closed now) (from OpenStreetMap)
- Phone: +33 6 49 52 94 93

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

## Détail du score
| Composante | Points | Disponibles |
|---|---|---|
| Accessible | 25 | 25 |
| Lisible | 1 | 25 |
| Actionnable | 6 | 15 (le test d'action: en attente) |
| Cité | 0 | 0 (la vérification des citations par les assistants: en attente) |

## Préparation aux agents (Cloudflare)
Niveau 1 sur 5, Basic Web Presence. Rapport de Cloudflare: https://isitagentready.com/restaurant-sarbacane.fr
- Link headers on the homepage: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: oui
- AI bot rules in robots.txt: oui
- Content Signals in robots.txt: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: oui
- llms.txt: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD pour le commerce: non

Suivre cet établissement (https://directindex.org/r/restaurant-sarbacane.fr/plan): les assistants interrogés à nouveau chaque mois, avec ce qui a changé ; 2 EUR par mois ou 19 EUR par an.
Rapport approfondi: https://directindex.org/r/restaurant-sarbacane.fr/deep. Dix questions posées comme les gens les posent, la réponse complète de chaque assistant, les huit lieux similaires les plus proches, le plan de corrections et un PDF : 5 EUR, paiement unique. Lire et analyser reste gratuit ; ces quelques euros paient les questions posées aux assistants et les serveurs.
Méthodologie: https://directindex.org/methodology · Réanalyser: https://directindex.org/scan?url=restaurant-sarbacane.fr&force=1
