---
title: What an AI agent reads on Porkettiamo · The Direct Index
url: https://directindex.org/r/porkettiamo.com/agent-view?format=md
---

[The Direct Index](https://directindex.org/)
[Scanner](https://directindex.org/scan)[Cities](https://directindex.org/cities)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[Search](https://directindex.org/search)[Guides](https://directindex.org/guides)[About](https://directindex.org/about)

 [Report](https://directindex.org/r/porkettiamo.com) · scanned 2026-10-14

# What an AI agent reads on Porkettiamo

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. This is that view of [porkettiamo.com](https://porkettiamo.com/), from the copy the scanner kept.

2,737

characters of text without JavaScript

none

structured data for the business

0

of 3 AI crawlers turned away at the edge

 Text

## The words an agent gets

Title: Porkettiamo | Osteria Romana a Milano · language it. First 1,800 of 2,737 characters:

```
Porkettiamo | Osteria Romana a Milano IT EN Osteria romana a Milano Cucina autentica, senza scorciatoie. Prenota il tuo tavolo Chi siamo Porkettiamo è un’osteria romana a Milano, in Via Giambellino. È nata da un’idea semplice: portare a tavola la cucina romana come va fatta davvero. Senza scorciatoie, senza interpretazioni moderne, senza compromessi. Qui si rispettano le ricette, si scelgono ingredienti che hanno carattere e si cucina con l’idea che il gusto venga prima di tutto. Perché la cucina romana non ha bisogno di stupire. Ha bisogno di essere fatta bene. Qui se magna romano, punto. Perché Porkettiamo Siciliano, trapiantato a Milano. A Roma l’innamoramento per una cucina schietta, a volte severa, ma incredibilmente sincera. Una cucina che non fa sconti, ma quando è fatta come si deve ti resta dentro. Da quell’innamoramento nasce Porkettiamo. Un omaggio a Roma, ai romani, al loro modo diretto e conviviale di stare a tavola. Porkè… ti amo. Le nostre materie prime Utilizziamo il Pecorino Romano D.O.P. Deroma, l’unico pecorino romano prodotto nella provincia di Roma. Frutto di una produzione artigianale dal taglio alla formatura e alla salatura. “Tosto, potente e di carattere, con una sapidità robusta, pieno di cose da dire al naso e al palato.”– Gambero Rosso, Ed. 2015 n.278 I piatti iconici Carbonara La carbonara, per noi, non è una moda. È una cosa seria. Uova, guanciale selezionato e Pecorino Romano D.O.P. Deroma. Cremosa al punto giusto, decisa, equilibrata, senza compromessi. Amatriciana Pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano. L’intensità che arriva subito, il sapore che resta. Una ricetta che non ha bisogno di spiegazioni. Gricia L’essenza della cucina romana. Guanciale e pecorino. Niente altro. Quando gli ingredienti sono giusti, non serve aggiungere
```

 Facts

## What it can state about the business

| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | +390284179686 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a PDF www.porkettiamo.com/menu.pdf |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 0 |

 Actions

## The links it would act on

| Link | Role | Where it goes |
| --- | --- | --- |
| [pnssm.pro/dj9mtqb](https://pnssm.pro/dj9mtqb) | booking | an unrecognised third party |

Everything here comes from one fetch of the homepage as a crawler; the [report](https://directindex.org/r/porkettiamo.com) turns it into a score and fixes, with a kit to paste.

#### The Direct Index

[Why direct](https://directindex.org/why)[What agent-direct means](https://directindex.org/agent-direct)[About and principles](https://directindex.org/about)[Methodology](https://directindex.org/methodology)[Privacy](https://directindex.org/privacy)[Terms](https://directindex.org/terms)

#### Use it

[Free scanner](https://directindex.org/scan)[City indexes](https://directindex.org/cities)[Search the index](https://directindex.org/search)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[What assistants recommend](https://directindex.org/assistants)[Ask the index](https://directindex.org/ask)

#### Vendors and help

[Booking and ordering vendors](https://directindex.org/vendors)[Do their terms allow agents?](https://directindex.org/vendors/terms)[Vendor verification](https://directindex.org/vendors/verification)[Website builders](https://directindex.org/builders)[Who can fix this](https://directindex.org/providers)[For agencies](https://directindex.org/agency)

#### For agents

[llms.txt](https://directindex.org/llms.txt)[llms-full.txt](https://directindex.org/llms-full.txt)[OpenAPI](https://directindex.org/openapi.json)[MCP server](https://directindex.org/.well-known/mcp/server-card.json)[A2A agent](https://directindex.org/.well-known/agent-card.json)[Direct feeds](https://directindex.org/direct.json)

#### Data

[Open data, CSV and JSON](https://directindex.org/data)[The quarterly edition](https://directindex.org/editions)[City data, JSON and Markdown](https://directindex.org/cities)[Sitemap](https://directindex.org/sitemap.xml)

Business listings from OpenStreetMap contributors, ODbL. Scores under the same licence.

```json
{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://directindex.org/#org","name":"The Direct Index","url":"https://directindex.org/","logo":"https://directindex.org/favicon.svg","founder":{"@type":"Person","name":"Antonio Curado"},"description":"Independent measurement of whether AI agents can find, read and act on a business's own website."},{"@type":"WebSite","@id":"https://directindex.org/#site","url":"https://directindex.org/","name":"The Direct Index","publisher":{"@id":"https://directindex.org/#org"},"inLanguage":"en","potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://directindex.org/scan?url={url}"},"query-input":"required name=url"}},{"@type":"WebAPI","name":"The Direct Index API","url":"https://directindex.org/openapi.json","documentation":"https://directindex.org/llms-full.txt","provider":{"@id":"https://directindex.org/#org"}}]}
```