# Piel de Gallina: Agent-Direct Score A (86.2%)

Sitio: https://pieldgallina.com
Informe: https://directindex.org/r/pieldgallina.com/es
Analizado: 2026-10-20 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
Piel de Gallina está lista para agentes.
Un asistente de IA puede abrir la web de Piel de Gallina. Puede leer lo que ofrece Piel de Gallina. Encuentra una forma de reservar o pedir directamente en la web.

## Enlaces directos
- Reservar directamente: https://reservas.pieldgallina.com/ (en la propia web del negocio)
- Pedir directamente: https://www.pieldgallina.com/take-away/ (en la propia web del negocio)
- Carta: https://www.pieldgallina.com/carta/el-picoteo/
- Teléfono: 681 90 34 47
- Dirección: Carrer de la Sèquia Comtal 7, 08018, Barcelona
- Su carta menciona: opciones veganas, platos vegetarianos, alérgenos
- Idiomas: inglés, español

## Cerca, también directos
Sitios cerca de Piel de Gallina que aceptan reservas o pedidos en su propia web, sin plataforma de por medio.
- Els 'Pollos' de Llull (1,9 km): https://directindex.org/r/elspollos.com/es
- My Way restaurant lounge bar (3,2 km): https://directindex.org/r/restaurantemyway.com/es

## Qué corregir primero
- **Datos estructurados incompletos.** (+6 puntos) Falta: dirección, teléfono, horario. Guía: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Sin llms.txt.** (sin puntos, pero vale la pena) Opcional hoy, barato de añadir: un archivo de texto corto que describe el negocio para los modelos de lenguaje. Guía: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business
- **El teléfono de la web no es el que figura en los datos abiertos.** La web muestra +34601528869; OpenStreetMap u Overture Maps indica 681 90 34 47. Un asistente que ve dos números distintos no sabe cuál es el bueno. Corrige el que esté mal: la web, o los datos del mapa en openstreetmap.org.

## Kit de corrección: Qué pegar

Datos estructurados (JSON-LD). Un bloque en el head de la página, o en el hueco de código personalizado del constructor. Sustituye lo que esté mal.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Organization",
  "name": "Piel de Gallina",
  "url": "https://pieldgallina.com",
  "telephone": "681 90 34 47",
  "address": "Carrer de la Sèquia Comtal 7, 08018, Barcelona",
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 41.40815508364997,
    "longitude": 2.187718264109887
  },
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://reservas.pieldgallina.com/",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    },
    {
      "@type": "OrderAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://www.pieldgallina.com/take-away/",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Guárdalo como /llms.txt en la raíz de la web.

```
# Piel de Gallina

> organization (chicken) in Carrer de la Sèquia Comtal 7, 08018, Barcelona, Barcelona. Phone 681 90 34 47.

## Book or order directly

- Book: https://reservas.pieldgallina.com/ (on the business's own site)
- Order: https://www.pieldgallina.com/take-away/ (on the business's own site)
- Menu: https://www.pieldgallina.com/carta/el-picoteo/

## About

- Website: https://pieldgallina.com
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** Ninguna regla bloquea a los principales user agents de IA.
- **Los rastreadores de IA reciben la página.** GPTBot, ClaudeBot y PerplexityBot recibieron una respuesta normal.
- **Datos estructurados presentes (Organization).** pero sin dirección, teléfono ni horario
- **Carta o lista de precios es una página HTML.** Los agentes pueden leer platos y precios directamente.
- **Reservas en tu propia web.** Los agentes pueden reservar sin un marketplace de por medio.
- **Pedidos en tu propia web.** Los agentes pueden pedir sin un marketplace de por medio.

## Dónde está
264 de 2331 en Barcelona. Entre el 11% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 99% | sí |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 89% | sí |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 96% | sí |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 56% | no |
| Tienen un llms.txt | 32% | no |

Sitios más cercanos con una carta parecida: Polleria SUIZA (C, 1725 m, https://directindex.org/r/polleriasuiza.com/es); Els 'Pollos' de Llull (A, 1920 m, https://directindex.org/r/elspollos.com/es); Pollo Campero (F, 2361 m, https://directindex.org/r/campero.es/es); My Way restaurant lounge bar (B, 3201 m, https://directindex.org/r/restaurantemyway.com/es); KFC (F, 3292 m, https://directindex.org/r/kfc.es/es); Popeyes (F, 3376 m, https://directindex.org/r/popeyes.com/es); El Pages (F, 3612 m, https://directindex.org/r/pollerieselpages.cat/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.

En 13 preguntas habituales sobre Barcelona, los asistentes nombraron 97 sitios; Piel de Gallina no estaba entre ellos. Ver quiénes fueron nombrados: https://directindex.org/city/barcelona/recommended


Frente a sus pares: Webs hechas con WordPress 57% (28% A o B, 145483 webs); Esta web 86.2%.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/pieldgallina.com/agent-view

## Businesses like Piel de Gallina in Barcelona

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Barcelona | 2331 | 55% | 33% | 86.2% |
| Sites built with WordPress in Barcelona | 1112 | 65% | 45% | 86.2% |

The best of the sites built with WordPress in Barcelona: Barceloneta (A 100%, https://directindex.org/r/restaurantbarceloneta.com/es); Ca l'Isidre (A 100%, https://directindex.org/r/calisidre.com/es); Can Cortes Restaurant (A 100%, https://directindex.org/r/cancortes.com/es); Can Fisher (A 100%, https://directindex.org/r/canfisher.com/es); Central Park (A 100%, https://directindex.org/r/centralparkbcn.com/es).

With the fix above (Datos estructurados incompletos), the score would be about 95.4%. That would be 66th of 2,331 in Barcelona, up from 264th.

## The direct record
What agents get for Piel de Gallina, as JSON: https://directindex.org/api/direct/pieldgallina.com
- Book: https://reservas.pieldgallina.com/ (own site; found by the scan of 2026-10-20, not yet tested)
- Order: https://www.pieldgallina.com/take-away/ (own site; found by the scan of 2026-10-20, not yet tested)
- Menu: https://www.pieldgallina.com/carta/el-picoteo/ (html_page; from the scan)
- Hours: none on record
- Phone: 681 90 34 47
- Stable links that count: https://directindex.org/go/pieldgallina.com/book, https://directindex.org/go/pieldgallina.com/order, https://directindex.org/go/pieldgallina.com/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 25 | 25 |
| Legible | 16 | 25 |
| Accionable | 15 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
Nivel 1 de 5, Basic Web Presence. Informe de Cloudflare: https://isitagentready.com/pieldgallina.com
- Link headers on the homepage: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: sí
- AI bot rules in robots.txt: sí
- Content Signals in robots.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: sí
- OAuth protected resource metadata: sí
- auth.md: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD para el negocio: sí

Seguir de cerca este negocio (https://directindex.org/r/pieldgallina.com/plan): los asistentes consultados de nuevo cada mes, con lo que cambió; 2 EUR al mes o 19 EUR al año.
Informe a fondo: https://directindex.org/r/pieldgallina.com/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 5 EUR, pago único. Leer y analizar sigue siendo gratis; estos pocos euros pagan las preguntas a los asistentes y los servidores.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=pieldgallina.com&force=1