# Mistral: Agent-Direct Score F (23.1%)

Sitio: http://mistralcoffeecompany.com
Informe: https://directindex.org/r/mistralcoffee.com/es
Analizado: 2026-10-16 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
Mistral está prácticamente invisible para agentes.
Los asistentes de IA no pueden abrir la web de Mistral, así que se basan en lo que dicen otras webs.

## Enlaces directos
- Carta: https://mistralcoffee.com/collections/menu-coffee-house
- Teléfono: +34 634 351187
- Dirección: carrer del Banc 4 07001
- Horario, de OpenStreetMap · Overture Maps: lun–vie 09:30–18:00; sáb 10:00–14:00; dom cerrado
- Precios: 39 precios en la web, el del medio 40,00 €
- Idiomas: inglés

## Cerca, también directos
Sitios cerca de Mistral que aceptan reservas o pedidos en su propia web, sin plataforma de por medio.
- Cappuccino (160 m): https://directindex.org/r/hotelcappuccino.com/es

## Qué corregir primero
- **La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos.** (+25 puntos) Una petición simple fue rechazada (cloudflare_challenge); solo un navegador real recibió la página. Todos los rastreadores y agentes de IA son rechazados igual, así que Accesible vale 0 y el resto se mide en la página renderizada. Pide al alojamiento que deje pasar a los user agents de IA. Guía: https://directindex.org/guides/blocking-ai-crawlers-without-knowing
- **Sin enlace para reservar o pedir en la web.** (+15 puntos) Los agentes no encuentran ningún enlace que seguir en la web. Si recibes reservas o pedidos a través de una plataforma, enlázala desde la web para que un agente la encuentre. Añade una página de reservas o pedidos en tu propio dominio. Guía: https://directindex.org/guides/book-direct-on-your-own-website
- **Datos estructurados incompletos.** (+7 puntos) Falta: dirección, teléfono, horario. Guía: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant

## Lo que la web dice a quien la visita (Medido, no puntuado)
- **39 precios en la página de inicio, el del medio 40,00 €.** 

## Kit de corrección: Qué pegar

Datos estructurados (JSON-LD). Un bloque en el head de la página, o en el hueco de código personalizado del constructor. Sustituye lo que esté mal.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "CafeOrCoffeeShop",
  "name": "Mistral",
  "url": "http://mistralcoffeecompany.com",
  "telephone": "+34 634 351187",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "carrer del Banc 4",
    "postalCode": "07001"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 39.5711246,
    "longitude": 2.65074
  },
  "openingHours": "Mo-Fr 09:30-18:00; Sa 10:00-14:00",
  "openingHoursSpecification": [
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Monday",
        "Tuesday",
        "Wednesday",
        "Thursday",
        "Friday"
      ],
      "opens": "09:30",
      "closes": "18:00"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Saturday"
      ],
      "opens": "10:00",
      "closes": "14:00"
    }
  ],
  "servesCuisine": [
    "coffee shop"
  ],
  "hasMenu": "https://mistralcoffee.com/collections/menu-coffee-house"
}
</script>
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** No hay robots.txt, lo que lo permite todo.
- **Datos estructurados presentes (Organization).** pero sin dirección, teléfono ni horario
- **Carta o lista de precios es una página HTML.** Los agentes pueden leer platos y precios directamente.

## Dónde está
172 de 190 en Palma cafés y bares. Entre el 91% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 85% | no |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 90% | sí |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 85% | no |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 25% | no |
| Tienen un llms.txt | 40% | no |

Sitios más cercanos con una carta parecida: Mistral Coffee House (F, 107 m, https://directindex.org/r/mistralcoffee.com/es); Arabay (F, 156 m, https://directindex.org/r/arabaycoffee.com/es); Cappuccino (B, 163 m, https://directindex.org/r/hotelcappuccino.com/es); Surry Hills Coffee (D, 348 m, https://directindex.org/r/surryhillscoffee.com/es); Tim Hortons (F, 538 m, https://directindex.org/r/timhortons.com/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.


Frente a sus pares: Webs hechas con Shopify 47% (23% A o B, 13001 webs); Esta web 23.1%.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/mistralcoffee.com/agent-view

## Businesses like Mistral in Palma cafés y bares

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Palma cafés y bares | 190 | 48% | 15% | 23.1% |
| Sites built with Shopify in Palma cafés y bares | 10 | 57% | 50% | 23.1% |

The best of the sites built with Shopify in Palma cafés y bares: Plant Shack (A 87.5%, https://directindex.org/r/plantshack.com/es); Plant Shack (A 87.5%, https://directindex.org/r/plantshack.com/es); THE BARN Coffee Roasters La Rambla (A 87.5%, https://directindex.org/r/thebarn.de/es); Tea Shop (A 87.5%, https://directindex.org/r/teashop.com/es); Júnior (B 76.3%, https://directindex.org/r/reebok.eu/es).

With the three fixes above (La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos; Sin enlace para reservar o pedir en la web; Datos estructurados incompletos), the score would be about 95.4%. That would be 2nd of 190 in Palma cafés y bares, up from 172nd.

## The direct record
What agents get for Mistral, as JSON: https://directindex.org/api/direct/mistralcoffee.com
- Book: none on record
- Order: none on record
- Menu: https://mistralcoffee.com/collections/menu-coffee-house (html_page; from the scan)
- Hours: Mo-Fr 09:30-18:00; Sa 10:00-14:00 (closed now) (from OpenStreetMap)
- Phone: +34 634 351187
- Stable links that count: https://directindex.org/go/mistralcoffee.com/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

Only a real browser got this page (a plain fetch got cloudflare_challenge); Readable and Actionable were measured on the rendered page.

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 0 | 25 |
| Legible | 15 | 25 |
| Accionable | 0 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
No medido en este análisis.
- JSON-LD para el negocio: sí

Seguir de cerca este negocio (https://directindex.org/r/mistralcoffee.com/plan): los asistentes consultados de nuevo cada mes, con lo que cambió; 2 EUR al mes o 19 EUR al año.
Informe a fondo: https://directindex.org/r/mistralcoffee.com/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 5 EUR, pago único. Leer y analizar sigue siendo gratis; estos pocos euros pagan las preguntas a los asistentes y los servidores.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=mistralcoffee.com&force=1