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title: What an AI agent reads on Restaurant le Cabestan · The Direct Index
url: https://directindex.org/r/lecabestan69.fr/agent-view?format=md
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 [Report](https://directindex.org/r/lecabestan69.fr) · scanned 2026-10-20

# What an AI agent reads on Restaurant le Cabestan

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from [lecabestan69.fr](http://www.lecabestan69.fr/), taken from the copy the scanner kept.

7,047

characters of text without JavaScript

LocalBusiness

structured data for the business

0

of 3 AI crawlers turned away at the edge

 Text

## The words an agent gets

Title: Restaurant de cuisine française viande et poisson Monts d'Or - LE CABESTAN · language fr. First 1,800 of 7,047 characters:

```
Restaurant de cuisine française viande et poisson Monts d'Or - LE CABESTAN 04 84 88 50 89 Accueil La carte Menu Guide Local Contact Restaurant de spécialités Françaises à 20 minutes de Lyon Présentation Restaurant traditionnel dans les Monts d'Or Bienvenue au Cabestan ! C’est en Janvier 2017 que nous avons jeté l'ancre à Couzon au mont d'or, joli petit village de pierre dorées où il fait bon vivre. Idéalement situé dans son écrin de verdure, entre monts d'or et bords de Saône, c'est le point de départ idéal pour de nombreuses promenades et visites. (Musée du Chaos, Musée de l'automobile .....) C’est tout naturellement que nous avons eu envie de partager cela avec vous.Nous vous proposons donc de vous installer confortablement dans notre salle au cadre moderne et Cosy ou bien sur notre belle terrasse ombragée, au calme côté jardin, pour ressentir rapidement le bien être que notre sympathique Restaurant peut vous apporter. Notre Chef Hervé MORLENS, fort de nombreuses années d'expérience et adepte des produits frais, n'a qu'un souhait, vous régaler par l'originalité et la qualité de son savoir faire. Grand adepte du fait maison, il travail majoritairement avec des produits frais et locaux, Et vous proposera une cuisine adaptée à toute la famille.Au restaurant le Cabestan, il y en a pour tous les goûts et pour tous les âges.La carte de notre restaurant, évolue régulièrement au grès des saisons. N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements ou pour réserver une table, par téléphone au 04 84 88 50 89Privatisation possible, sur demande, (à partir de 25 personnes).Accès facile par le sud : En venant de Lyon 9ème en passant par Collonges au mont d’or et en suivant les quais jusqu'à Couzon au mont d'or ou en passant par Fontaines sur Saône, puis le pont de Fontaine sur
```

 Facts

## What it can say about the business

| A business type in JSON-LD | LocalBusiness |
| Name | LE CABESTAN |
| Telephone | 04 84 88 50 89 |
| Address | yes |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML www.lecabestan69.fr/la-carte-w1.html · 29 prices seen in the text |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 1 (LocalBusiness, PostalAddress) |

 Actions

## The links it would act on

| Link | Role | Where it goes |
| --- | --- | --- |
| [sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js](https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js) | booking | zenchef, acting for the business |

Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The [report](https://directindex.org/r/lecabestan69.fr) turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.

#### The Direct Index

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#### Data

[Open data, CSV and JSON](https://directindex.org/data)[The quarterly edition](https://directindex.org/editions)[City data, JSON and Markdown](https://directindex.org/cities)[Sitemap](https://directindex.org/sitemap.xml)

Business listings come from OpenStreetMap contributors, under the ODbL. Scores are published under the same licence.

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