# Knol&Kool: Agent-Direct Score B (73.3%)

Website: https://www.knolkool.com/
Rapport: https://directindex.org/r/knolkool.com/nl
Gescand: 2026-10-16 (Voorlopig: de actietest volgt nog; het gearceerde deel van de balk is nog niet gemeten.)
Knol&Kool is grotendeels klaar voor agenten.
Een AI-assistent kan de website van Knol&Kool openen. Hij vindt geen menukaart of prijslijst en antwoordt daarom op basis van andere sites. Hij vindt een manier om direct te reserveren of te bestellen, via Zenchef.

## Rechtstreekse links
- Rechtstreeks reserveren: https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js (via zenchef, namens de zaak)
- Telefoon: +3292785562
- Adres: Heilige-Geeststraat 30 9000 Gent
- Openingstijden, volgens OpenStreetMap · Overture Maps: ma–di gesloten; wo–vr 11:00–21:00; za 09:00–21:00; zo 09:00–16:00
- Drempelvrije toegang (OpenStreetMap)

## In de buurt, ook direct
Plekken bij Knol&Kool die reserveringen of bestellingen op hun eigen site aannemen, zonder platform ertussen.
- Tartaar Bar (20 m): https://directindex.org/r/frituurtartaar.be/nl
- Soupr (40 m): https://directindex.org/r/soupr.be/nl
- La Cave (40 m): https://directindex.org/r/lacaverestaurant.be/nl
- Poké House (70 m): https://directindex.org/r/pokehouse.be/nl

## Wat eerst te verhelpen
- **Geen menu of prijslijst gevonden.** (+7 punten) Agenten beantwoorden 'wat hebben ze' vanuit marktplaatsen. Voeg een pagina met menu of prijslijst toe en link ernaar vanaf de homepage. Gids: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Gestructureerde data onvolledig.** (+1 punten) Ontbreekt: telefoon. Gids: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Geen llms.txt.** (geen punten, toch de moeite waard) Nu nog optioneel, eenvoudig toe te voegen: een kort tekstbestand dat de zaak beschrijft voor taalmodellen. Gids: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Wat de site bezoekers vertelt (Gemeten, niet beoordeeld)
- **Geen Engelse versie opgegeven.** Bezoekers uit het buitenland, en assistenten die in het Engels antwoorden, lezen de pagina zoals ze is. In Ghent geeft 21% van de vergelijkbare sites er een op.

## Reparatiekit: Wat te plakken

Gestructureerde data (JSON-LD). Eén blok in de head van de pagina, of in het veld voor eigen code van de bouwer. Vervang wat niet klopt.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Knol&Kool",
  "url": "https://www.knolkool.com/",
  "telephone": "+3292785562",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Heilige-Geeststraat 30",
    "postalCode": "9000",
    "addressLocality": "Gent"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 51.0531869,
    "longitude": 3.7237365
  },
  "openingHours": "We-Fr 11:00-21:00; Sa 09:00-21:00; Su 09:00-16:00",
  "openingHoursSpecification": [
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Wednesday",
        "Thursday",
        "Friday"
      ],
      "opens": "11:00",
      "closes": "21:00"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Saturday"
      ],
      "opens": "09:00",
      "closes": "21:00"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Sunday"
      ],
      "opens": "09:00",
      "closes": "16:00"
    }
  ],
  "acceptsReservations": "https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Sla op als /llms.txt in de root van de website.

```
# Knol&Kool

> restaurant in Heilige-Geeststraat 30 9000 Gent, Ghent. Phone +3292785562.

## Book or order directly

- Book: https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js (through zenchef acting for the business)

## Opening hours

We-Fr 11:00-21:00; Sa 09:00-21:00; Su 09:00-16:00

## About

- Website: https://www.knolkool.com/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Al in orde
- **robots.txt laat AI-crawlers binnen.** Geen regel blokkeert de belangrijkste AI-user-agents.
- **AI-crawlers krijgen de pagina.** GPTBot, ClaudeBot en PerplexityBot kregen alle drie een normaal antwoord.
- **Gestructureerde data aanwezig (LocalBusiness).** adres, openingstijden
- **Reserveren via zenchef op uw eigen domein.** Geen marktplaatscommissie, en de gast blijft van u.
- **Zenchef werkt met agenten via zijn partners.** Zenchef's website terms (19 February 2024) forbid robots, scripts or automated systems that extract content and forbid crawling or scraping; agents book only through partner integrations a restaurant enables. Gelezen op 2026-10-15: https://www.zenchef.com/terms-conditions. Een assistent die geen partner is, kan de stap daar mogelijk niet afronden; een directe weg op uw eigen domein werkt voor ze allemaal.

## Waar de zaak staat
Nog niet gerangschikt in Ghent.

| Wat de beste tien procent van de index doet | Beste 10% | Deze website |
|---|---|---|
| Nemen reserveringen of bestellingen aan op het eigen domein | 99% | ja |
| Publiceren het menu of de prijslijst als HTML | 90% | nee |
| Laten AI-crawlers binnen (geen blokkade aan de deur, geen robots.txt-blokkade) | 100% | ja |
| Gestructureerde data met adres, telefoon en openingstijden | 35% | nee |
| Hebben een llms.txt | 30% | nee |

Dichtstbijzijnde zaken in de index: Tartaar Bar (B, 20 m, https://directindex.org/r/frituurtartaar.be/nl); Soupr (A, 39 m, https://directindex.org/r/soupr.be/nl); La Cave (A, 42 m, https://directindex.org/r/lacaverestaurant.be/nl); Brasserie Passion (B, 48 m, https://directindex.org/r/resto-passion.be/nl); Mogador (F, 49 m, https://directindex.org/r/mogador-gent.be/nl); Luxalad (D, 62 m, https://directindex.org/r/luxalad.com/nl); Mimosa (D, 62 m, https://directindex.org/r/mimosa.gent/nl); O'Tacos (F, 65 m, https://directindex.org/r/o-tacos.com/nl); Poké House (A, 72 m, https://directindex.org/r/pokehouse.be/nl); Nub (D, 76 m, https://directindex.org/r/nubsmashburger-gand.be/nl).

## Wat assistenten antwoorden
Gevraagd op 2026-10-27 met webzoeken aan. 67% van de antwoorden wees naar de eigen website van de zaak of een leverancier namens de zaak; dat aandeel is het onderdeel Vermeld van de score.
| Assistent | Officiële website? | Waar reserveren? | Waar bestellen? |
|---|---|---|---|
| ChatGPT | eigen website | andere website: www.restomanager.net | eigen website |
| Gemini | eigen website | andere website: www.restomanager.be | eigen website |

Aanbevolen wanneer mensen vragen: "A good vegan or vegetarian lunch near the centre, today." (ChatGPT, Gemini); "Un bon repas végan ou végétarien ce midi, près du centre." (ChatGPT)


**Wat ChatGPT zei, Officiële website? (2026-10-27):** https://www.knolkool.com/ (knolkool.com (https://www.knolkool.com/?utmsource=openai))

**Wat ChatGPT zei, Waar bestellen? (2026-10-27):** Order online through Knol&Kool’s website: knolkool.com (https://www.knolkool.com/). (knolkool.com (https://www.knolkool.com/?utmsource=openai))

**Wat ChatGPT zei, Waar reserveren? (2026-10-27):** You can book online through Knol&Kool’s RestoManager reservation page (https://www.restomanager.net/reserveer/gent/knol-en-kool). (restomanager.net (https://www.restomanager.net/reserveer/gent/knol-en-kool?utmsource=openai))

**Wat Gemini zei, Officiële website? (2026-10-27):** The official website of Knol&Kool, a restaurant in Ghent, Belgium, is https://knolkool.be/.

**Wat Gemini zei, Waar bestellen? (2026-10-27):** You can order food online from Knol&Kool, a vegan restaurant and superette in Ghent, Belgium, through their official website. The link you should use is: https://www.knolkool.com/ While Knol&Kool previously offered delivery through Uber Eats, it is no longer available on that platform. The restaurant's website also features a vegan webshop where you can purchase ingredients, cookbooks, and other items for home…

**Wat Gemini zei, Waar reserveren? (2026-10-27):** You can book a table at Knol&Kool in Ghent online via RestoManager. Here is the link you should use: https://www.restomanager.be/nl/reserveer-bij/knol-en-kool

Vergeleken met soortgelijke websites: Websites gebouwd met Squarespace 61% (41% A of B, 34188 websites); Websites die Zenchef gebruiken 75% (63% A of B, 3761 websites); Deze website 73.3%.

Bekijk wat een AI-agent op deze website leest: https://directindex.org/r/knolkool.com/agent-view

## Named by ChatGPT and Gemini for "A good vegan or vegetarian lunch near the centre, today" and "Un bon repas végan ou végétarien ce midi, près du centre" in Ghent, November 2026
- "A good vegan or vegetarian lunch near the centre, today." (2026-10-16): ChatGPT with a link to this site; Gemini with a link to this site. https://directindex.org/city/ghent/recommended/vegan-lunch
- "Un bon repas végan ou végétarien ce midi, près du centre." (2026-11-01): ChatGPT with a link to this site. https://directindex.org/city/ghent/recommended/vegan-lunch:fr
Named by 2 of 2 assistants asked. Badge: https://directindex.org/badge/named/knolkool.com.svg
Why (2026-10-27): The site has the booking path via Zenchef, but ChatGPT and Gemini sent users to RestoManager because the assistants did not find the booking option on the site.

## Businesses like Knol&Kool in Ghent

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Sites built with Squarespace in Ghent | 45 | 72% | 60% | 73.3% |
| Sites using Zenchef in Ghent | 65 | 70% | 55% | 73.3% |
| Sites built with Squarespace and using Zenchef in Ghent | 12 | 74% | 83% | 73.3% |

The best of the sites built with Squarespace and using Zenchef in Ghent: Joan (A 95%, https://directindex.org/r/amaro.gent/nl); Amour (B 81.5%, https://directindex.org/r/amourgent.be/nl); Amigo (B 76.9%, https://directindex.org/r/amigosareforever.com/nl); Bistro Chó (B 76.9%, https://directindex.org/r/bistrocho.be/nl); DAPPER. (B 76.9%, https://directindex.org/r/restaurantdapper.com/nl).

## The direct record
What agents get for Knol&Kool, as JSON: https://directindex.org/api/direct/knolkool.com
- Book: https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js (vendor on own site: Zenchef; found by the scan of 2026-10-16, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: none on record
- Hours: We-Fr 11:00-21:00; Sa 09:00-21:00; Su 09:00-16:00 (closed now) (from OpenStreetMap)
- Phone: +3292785562
- Stable links that count: https://directindex.org/go/knolkool.com/book

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no
- Vendor terms for agents, Zenchef: Through partners. Zenchef's website terms (19 February 2024) forbid robots, scripts or automated systems that extract content and forbid crawling or scraping; agents book only through partner integrations a restaurant enables. Read 2026-10-15: https://www.zenchef.com/terms-conditions

## Opbouw van de score
| Onderdeel | Punten | Beschikbaar |
|---|---|---|
| Bereikbaar | 25 | 25 |
| Leesbaar | 14 | 25 |
| Bruikbaar | 10 | 15 (de actietest: in afwachting) |
| Vermeld | 13.3 | 20 |

## Agentgereedheid (Cloudflare)
Niveau 1 van 5, Basic Web Presence. Rapport van Cloudflare: https://isitagentready.com/knolkool.com
- Link headers on the homepage: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: ja
- AI bot rules in robots.txt: ja
- Content Signals in robots.txt: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: nee (hoe: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD voor de zaak: ja

Deze zaak blijven volgen (https://directindex.org/r/knolkool.com/plan): de assistenten elke maand opnieuw gevraagd, met wat er veranderde; 2 EUR per maand of 19 EUR per jaar.
Uitgebreid rapport: https://directindex.org/r/knolkool.com/deep. Tien vragen zoals mensen ze stellen, het volledige antwoord van elke assistent, de acht dichtstbijzijnde vergelijkbare zaken, het verbeterplan en een PDF: 5 EUR, eenmalig. Lezen en scannen blijven gratis; deze paar euro betalen de vragen aan de assistenten en de servers.
Methode: https://directindex.org/methodology · Nu opnieuw scannen: https://directindex.org/scan?url=knolkool.com&force=1