# Knol&Kool : Agent-Direct Score B (73.3 %)

Site: https://www.knolkool.com/
Rapport: https://directindex.org/r/knolkool.com/fr
Analysé: 2026-10-16 (Provisoire : le test d'action encore à venir ; la partie hachurée de la barre n'est pas encore mesurée.)
Knol&Kool est presque prêt pour les agents.
Un assistant IA peut ouvrir le site de Knol&Kool. Il ne trouve ni carte ni liste de prix ; il répond donc à partir d'autres sites. Il trouve un moyen de réserver ou de commander directement, via Zenchef.

## Liens directs
- Réserver en direct : https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js (via zenchef, pour le compte du commerce)
- Téléphone: +3292785562
- Adresse: Heilige-Geeststraat 30 9000 Gent
- Horaires, de OpenStreetMap · Overture Maps : lun–mar fermé; mer–ven 11:00–21:00; sam 09:00–21:00; dim 09:00–16:00
- Accès de plain-pied (OpenStreetMap)

## À côté, en direct aussi
Des adresses près de Knol&Kool qui prennent les réservations ou les commandes sur leur propre site, sans plateforme.
- Tartaar Bar (20 m): https://directindex.org/r/frituurtartaar.be/fr
- Soupr (40 m): https://directindex.org/r/soupr.be/fr
- La Cave (40 m): https://directindex.org/r/lacaverestaurant.be/fr
- Poké House (70 m): https://directindex.org/r/pokehouse.be/fr

## Par quoi commencer
- **Pas de carte ou tarifs.** (+7 points) Les agents répondent à « qu'est-ce qu'ils proposent » à partir des places de marché. Ajoutez une page carte ou tarifs et liez-la depuis l'accueil. Guide: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Données structurées incomplètes.** (+1 points) Il manque : téléphone. Guide: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Pas de llms.txt.** (sans points, mais utile) Optionnel aujourd'hui, peu coûteux : un court fichier texte qui décrit le commerce pour les modèles de langage. Guide: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Ce que le site dit aux visiteurs (Mesuré, non noté)
- **Aucune version anglaise déclarée.** Les visiteurs étrangers, et les assistants qui répondent en anglais, lisent la page telle quelle. À Ghent, 21% des sites comparables en déclarent une.

## Kit de correction: Ce qu'il faut coller

Données structurées (JSON-LD). Un bloc dans le head de la page, ou dans l'emplacement de code personnalisé de l'outil. Remplacez ce qui est faux.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Knol&Kool",
  "url": "https://www.knolkool.com/",
  "telephone": "+3292785562",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Heilige-Geeststraat 30",
    "postalCode": "9000",
    "addressLocality": "Gent"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 51.0531869,
    "longitude": 3.7237365
  },
  "openingHours": "We-Fr 11:00-21:00; Sa 09:00-21:00; Su 09:00-16:00",
  "openingHoursSpecification": [
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Wednesday",
        "Thursday",
        "Friday"
      ],
      "opens": "11:00",
      "closes": "21:00"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Saturday"
      ],
      "opens": "09:00",
      "closes": "21:00"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Sunday"
      ],
      "opens": "09:00",
      "closes": "16:00"
    }
  ],
  "acceptsReservations": "https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Enregistrez-le sous /llms.txt à la racine du site.

```
# Knol&Kool

> restaurant in Heilige-Geeststraat 30 9000 Gent, Ghent. Phone +3292785562.

## Book or order directly

- Book: https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js (through zenchef acting for the business)

## Opening hours

We-Fr 11:00-21:00; Sa 09:00-21:00; Su 09:00-16:00

## About

- Website: https://www.knolkool.com/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Déjà correct
- **robots.txt laisse entrer les robots IA.** Aucune règle ne bloque les principaux user agents IA.
- **Les robots IA reçoivent la page.** GPTBot, ClaudeBot et PerplexityBot ont tous reçu une réponse normale.
- **Données structurées présentes (LocalBusiness).** adresse, horaires
- **Réservation via zenchef sur votre propre domaine.** Pas de commission de place de marché, et le client reste le vôtre.
- **Zenchef travaille avec les agents via ses partenaires.** Zenchef's website terms (19 February 2024) forbid robots, scripts or automated systems that extract content and forbid crawling or scraping; agents book only through partner integrations a restaurant enables. Lu le 2026-10-15 : https://www.zenchef.com/terms-conditions. Un assistant qui n'est pas partenaire risque de ne pas pouvoir y terminer l'étape ; un chemin direct sur votre propre domaine fonctionne pour tous.

## Où il se situe
Pas encore classé à Ghent.

| Ce que font les 10 % les mieux notés de l'index | Top 10 % | Ce site |
|---|---|---|
| Prennent les réservations ou commandes sur leur propre domaine | 99% | oui |
| Publient la carte ou les tarifs en HTML | 90% | non |
| Laissent entrer les robots IA (ni blocage à l'entrée, ni blocage dans robots.txt) | 100% | oui |
| Données structurées avec adresse, téléphone et horaires | 35% | non |
| Ont un llms.txt | 30% | non |

Adresses de l'index les plus proches: Tartaar Bar (B, 20 m, https://directindex.org/r/frituurtartaar.be/fr); Soupr (A, 39 m, https://directindex.org/r/soupr.be/fr); La Cave (A, 42 m, https://directindex.org/r/lacaverestaurant.be/fr); Brasserie Passion (B, 48 m, https://directindex.org/r/resto-passion.be/fr); Mogador (F, 49 m, https://directindex.org/r/mogador-gent.be/fr); Luxalad (D, 62 m, https://directindex.org/r/luxalad.com/fr); Mimosa (D, 62 m, https://directindex.org/r/mimosa.gent/fr); O'Tacos (F, 65 m, https://directindex.org/r/o-tacos.com/fr); Poké House (A, 72 m, https://directindex.org/r/pokehouse.be/fr); Nub (D, 76 m, https://directindex.org/r/nubsmashburger-gand.be/fr).

## Ce que répondent les assistants
Interrogés le 2026-10-27 avec la recherche web activée. 67 % des réponses pointaient vers le site du commerce ou un prestataire agissant pour lui ; cette part est la composante Cité du score.
| Assistant | Site officiel ? | Où réserver ? | Où commander ? |
|---|---|---|---|
| ChatGPT | site propre | autre site: www.restomanager.net | site propre |
| Gemini | site propre | autre site: www.restomanager.be | site propre |

Recommandé quand les gens demandent: "A good vegan or vegetarian lunch near the centre, today." (ChatGPT, Gemini); "Un bon repas végan ou végétarien ce midi, près du centre." (ChatGPT)


**Ce qu'a dit ChatGPT, Où commander ? (2026-10-27):** Order online through Knol&Kool’s website: knolkool.com (https://www.knolkool.com/). (knolkool.com (https://www.knolkool.com/?utmsource=openai))

**Ce qu'a dit ChatGPT, Où réserver ? (2026-10-27):** You can book online through Knol&Kool’s RestoManager reservation page (https://www.restomanager.net/reserveer/gent/knol-en-kool). (restomanager.net (https://www.restomanager.net/reserveer/gent/knol-en-kool?utmsource=openai))

**Ce qu'a dit ChatGPT, Site officiel ? (2026-10-27):** https://www.knolkool.com/ (knolkool.com (https://www.knolkool.com/?utmsource=openai))

**Ce qu'a dit Gemini, Où commander ? (2026-10-27):** You can order food online from Knol&Kool, a vegan restaurant and superette in Ghent, Belgium, through their official website. The link you should use is: https://www.knolkool.com/ While Knol&Kool previously offered delivery through Uber Eats, it is no longer available on that platform. The restaurant's website also features a vegan webshop where you can purchase ingredients, cookbooks, and other items for home…

**Ce qu'a dit Gemini, Où réserver ? (2026-10-27):** You can book a table at Knol&Kool in Ghent online via RestoManager. Here is the link you should use: https://www.restomanager.be/nl/reserveer-bij/knol-en-kool

**Ce qu'a dit Gemini, Site officiel ? (2026-10-27):** The official website of Knol&Kool, a restaurant in Ghent, Belgium, is https://knolkool.be/.

Face à ses pairs: Sites faits avec Squarespace 61% (41% A ou B, 34188 sites); Sites utilisant Zenchef 75% (63% A ou B, 3761 sites); Ce site 73.3%.

Voir ce qu'un agent IA lit sur ce site: https://directindex.org/r/knolkool.com/agent-view

## Named by ChatGPT and Gemini for "A good vegan or vegetarian lunch near the centre, today" and "Un bon repas végan ou végétarien ce midi, près du centre" in Ghent, November 2026
- "A good vegan or vegetarian lunch near the centre, today." (2026-10-16): ChatGPT with a link to this site; Gemini with a link to this site. https://directindex.org/city/ghent/recommended/vegan-lunch
- "Un bon repas végan ou végétarien ce midi, près du centre." (2026-11-01): ChatGPT with a link to this site. https://directindex.org/city/ghent/recommended/vegan-lunch:fr
Named by 2 of 2 assistants asked. Badge: https://directindex.org/badge/named/knolkool.com.svg
Why (2026-10-27): The site has the booking path via Zenchef, but ChatGPT and Gemini sent users to RestoManager because the assistants did not find the booking option on the site.

## Businesses like Knol&Kool in Ghent

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Sites built with Squarespace in Ghent | 45 | 72% | 60% | 73.3% |
| Sites using Zenchef in Ghent | 65 | 70% | 55% | 73.3% |
| Sites built with Squarespace and using Zenchef in Ghent | 12 | 74% | 83% | 73.3% |

The best of the sites built with Squarespace and using Zenchef in Ghent: Joan (A 95%, https://directindex.org/r/amaro.gent/fr); Amour (B 81.5%, https://directindex.org/r/amourgent.be/fr); Amigo (B 76.9%, https://directindex.org/r/amigosareforever.com/fr); Bistro Chó (B 76.9%, https://directindex.org/r/bistrocho.be/fr); DAPPER. (B 76.9%, https://directindex.org/r/restaurantdapper.com/fr).

## The direct record
What agents get for Knol&Kool, as JSON: https://directindex.org/api/direct/knolkool.com
- Book: https://sdk.zenchef.com/v1/sdk.min.js (vendor on own site: Zenchef; found by the scan of 2026-10-16, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: none on record
- Hours: We-Fr 11:00-21:00; Sa 09:00-21:00; Su 09:00-16:00 (closed now) (from OpenStreetMap)
- Phone: +3292785562
- Stable links that count: https://directindex.org/go/knolkool.com/book

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no
- Vendor terms for agents, Zenchef: Through partners. Zenchef's website terms (19 February 2024) forbid robots, scripts or automated systems that extract content and forbid crawling or scraping; agents book only through partner integrations a restaurant enables. Read 2026-10-15: https://www.zenchef.com/terms-conditions

## Détail du score
| Composante | Points | Disponibles |
|---|---|---|
| Accessible | 25 | 25 |
| Lisible | 14 | 25 |
| Actionnable | 10 | 15 (le test d'action: en attente) |
| Cité | 13.3 | 20 |

## Préparation aux agents (Cloudflare)
Niveau 1 sur 5, Basic Web Presence. Rapport de Cloudflare: https://isitagentready.com/knolkool.com
- Link headers on the homepage: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: oui
- AI bot rules in robots.txt: oui
- Content Signals in robots.txt: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD pour le commerce: oui

Suivre cet établissement (https://directindex.org/r/knolkool.com/plan): les assistants interrogés à nouveau chaque mois, avec ce qui a changé ; 2 EUR par mois ou 19 EUR par an.
Rapport approfondi: https://directindex.org/r/knolkool.com/deep. Dix questions posées comme les gens les posent, la réponse complète de chaque assistant, les huit lieux similaires les plus proches, le plan de corrections et un PDF : 5 EUR, paiement unique. Lire et analyser reste gratuit ; ces quelques euros paient les questions posées aux assistants et les serveurs.
Méthodologie: https://directindex.org/methodology · Réanalyser: https://directindex.org/scan?url=knolkool.com&force=1