# Katsu: Agent-Direct Score F (29.2%)

Sitio: https://katsumadrid.com/
Informe: https://directindex.org/r/katsumadrid.com/es
Analizado: 2026-10-15 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
Katsu está prácticamente invisible para agentes.

## Enlaces directos
- Reservar directamente: https://katsumadrid.com/reservas-malasa%C3%B1a (en la propia web del negocio)
- Carta: https://img1.wsimg.com/blobby/go/8ab3dc9b-fe37-4f8a-b0b6-9d006f3cb926/Menu_Abril26.pdf
- Teléfono: +34916125714

## Qué corregir primero
- **La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos.** (+23 puntos) Una petición simple fue rechazada (TimeoutError: The operation was aborted due to timeout); solo un navegador real recibió la página. Todos los rastreadores y agentes de IA son rechazados igual, así que Accesible vale 0 y el resto se mide en la página renderizada. Pide al alojamiento que deje pasar a los user agents de IA. Guía: https://directindex.org/guides/blocking-ai-crawlers-without-knowing
- **Sin datos estructurados para el negocio.** (+15 puntos) Añade JSON-LD de schema.org para el negocio (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). Es el bloque que todos los asistentes leen primero; el kit de corrección de abajo lo trae relleno. Guía: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Carta o lista de precios es un PDF.** (+3 puntos) La mayoría de los agentes se saltan los PDF o los leen mal. Publica el contenido en HTML y deja el PDF como descarga. Guía: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Apenas hay texto sin JavaScript.** (sin puntos, pero vale la pena) Los rastreadores que no ejecutan scripts ven una página vacía. Muestra la carta, el horario y la dirección en HTML simple. Guía: https://directindex.org/guides/website-blank-without-javascript

## Kit de corrección: Qué pegar

Datos estructurados (JSON-LD). Un bloque en el head de la página, o en el hueco de código personalizado del constructor. Sustituye lo que esté mal.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "Katsu",
  "url": "https://katsumadrid.com/",
  "telephone": "+34916125714",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Calle de San Germán 5",
    "postalCode": "28020",
    "addressLocality": "Madrid"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 40.4560491,
    "longitude": -3.6928207
  },
  "openingHours": "Tu-Th 13:00-16:30,19:30-23:30; Fr-Su 13:00-17:00,19:30-23:30; Mo off",
  "openingHoursSpecification": [
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Tuesday",
        "Wednesday",
        "Thursday"
      ],
      "opens": "13:00",
      "closes": "16:30"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Tuesday",
        "Wednesday",
        "Thursday"
      ],
      "opens": "19:30",
      "closes": "23:30"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Friday",
        "Saturday",
        "Sunday"
      ],
      "opens": "13:00",
      "closes": "17:00"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Friday",
        "Saturday",
        "Sunday"
      ],
      "opens": "19:30",
      "closes": "23:30"
    }
  ],
  "servesCuisine": [
    "japanese"
  ],
  "acceptsReservations": "https://katsumadrid.com/reservas-malasa%C3%B1a",
  "hasMenu": "https://img1.wsimg.com/blobby/go/8ab3dc9b-fe37-4f8a-b0b6-9d006f3cb926/Menu_Abril26.pdf",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://katsumadrid.com/reservas-malasa%C3%B1a",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** Ninguna regla bloquea a los principales user agents de IA.
- **Reservas en tu propia web.** Los agentes pueden reservar sin un marketplace de por medio.

## Desde el análisis del 2026-10-14 (entonces F)
- Corregido: No se pudo leer la web
- Nuevo: La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos; Apenas hay texto sin JavaScript; Sin datos estructurados para el negocio; Carta o lista de precios es un PDF

## Dónde está
1100 de 1219 en Madrid. Entre el 90% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 100% | sí |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 93% | no |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 89% | no |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 43% | no |
| Tienen un llms.txt | 18% | no |

Sitios más cercanos con una carta parecida: Mitiko (A, 470 m, https://directindex.org/r/mitiko.es/es); Shikku Izakaya (D, 494 m, https://directindex.org/r/shikku.es/es); Restaurante Yorokobi (F, 682 m, https://directindex.org/r/restauranteyorokobi.com/es); Lima Nikkei (A, 695 m, https://directindex.org/r/limanikkeimadrid.com/es); Masa Naomi (D, 762 m, https://directindex.org/r/restaurantemasanaomi.com/es); Kuroi (B, 1086 m, https://directindex.org/r/kuroimadrid.com/es); Orchestra Kitchen (D, 1364 m, https://directindex.org/r/orchestrakitchen.com/es); Don Panko Katsu House (A, 1406 m, https://directindex.org/r/donpanko.com/es); Shiki Sushi (B, 1792 m, https://directindex.org/r/shikisushi.es/es); Lamonarracha (C, 1812 m, https://directindex.org/r/lamonarracha.com/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.

Frente a sus pares: Webs hechas con GoDaddy Website Builder 54% (23% A o B, 285 webs); Esta web 29.2%.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/katsumadrid.com/agent-view

## Businesses like Katsu in Madrid

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Same kind in Madrid | 1219 | 60% | 44% | 29.2% |
| Built with GoDaddy Website Builder in Madrid | 7 | 25% | 0% | 29.2% |

The best of Built with GoDaddy Website Builder in Madrid: LaLaPizza (D 53.8%, https://directindex.org/r/lalapizza.es/es); Kausa Madrid by Gonzáles Bastidas (F 35.4%, https://directindex.org/r/kausamadrid.es/es); Casa Jacinto (F 33.8%, https://directindex.org/r/restaurantecasajacinto.es/es); A´ Fenestella (F 15.4%, https://directindex.org/r/afenestella.com/es); Mirador del Arco de Cuchilleros (F 4.6%, https://directindex.org/r/miradordelarcodecuchilleros.com/es).

With the three fixes above (La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos; Sin datos estructurados para el negocio; Carta o lista de precios es un PDF) the score would be about 92.3%: 33rd of 1,219 in Madrid, up from 1100th.

## The direct record
What agents get for Katsu, as JSON: https://directindex.org/api/direct/katsumadrid.com
- Book: https://katsumadrid.com/reservas-malasa%C3%B1a (own site; found by the scan of 2026-10-15, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: https://img1.wsimg.com/blobby/go/8ab3dc9b-fe37-4f8a-b0b6-9d006f3cb926/Menu_Abril26.pdf (pdf; from the scan)
- Hours: Tu-Th 13:00-16:30,19:30-23:30; Fr-Su 13:00-17:00,19:30-23:30; Mo off (open now) (from OpenStreetMap)
- Phone: +34916125714
- Stable links that count: https://directindex.org/go/katsumadrid.com/book, https://directindex.org/go/katsumadrid.com/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

Only a real browser got this page (a plain fetch got TimeoutError: The operation was aborted due to timeout); Readable and Actionable were measured on the rendered page.

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 0 | 25 |
| Legible | 4 | 25 |
| Accionable | 15 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
No medido en este análisis.
- JSON-LD para el negocio: no

Informe a fondo: https://directindex.org/r/katsumadrid.com/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 19 EUR, pago único.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=katsumadrid.com&force=1