# Joselito's Charcuteria and Restaurante: Agent-Direct Score F (24.6%)

Sitio: http://www.joselito.com/
Informe: https://directindex.org/r/joselito.com/es
Analizado: 2026-10-20 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
Joselito's Charcuteria and Restaurante está prácticamente invisible para agentes.
Los asistentes de IA no pueden abrir la web de Joselito's Charcuteria and Restaurante, así que se basan en lo que dicen otras webs.

## Enlaces directos
- Reservar directamente: https://joselito.com/collections/jamones-gran-reserva (en la propia web del negocio)
- Teléfono: +34917274762
- Dirección: Calle Velázquez, 30, 28001, Madrid
- Precios: 4 precios en la web, el del medio 375 €
- WhatsApp: un enlace en la web

## Cerca, también directos
Sitios cerca de Joselito's Charcuteria and Restaurante que aceptan reservas o pedidos en su propia web, sin plataforma de por medio.
- Restaurante Ramón Freixa Tradición (70 m): https://directindex.org/r/ramonfreixatradicion.com/es
- Jewelry Bar Acorazada (140 m): https://directindex.org/r/petitpalace.com/es
- La Paloma (190 m): https://directindex.org/r/lapalomarestaurante.es/es
- Restaurante Barra Alta (220 m): https://directindex.org/r/barraalta.rest/es
- El Pimiento Verde (220 m): https://directindex.org/r/elpimientoverde.com/es

## Qué corregir primero
- **La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos.** (+25 puntos) Una petición simple fue rechazada (cloudflare_challenge); solo un navegador real recibió la página. Todos los rastreadores y agentes de IA son rechazados igual, así que Accesible vale 0 y el resto se mide en la página renderizada. Pide al alojamiento que deje pasar a los user agents de IA. Guía: https://directindex.org/guides/blocking-ai-crawlers-without-knowing
- **Sin datos estructurados para el negocio.** (+14 puntos) Añade JSON-LD de schema.org para el negocio (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). Es el bloque que todos los asistentes leen primero; el kit de corrección de abajo lo trae relleno. Guía: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **No hay carta o lista de precios.** (+7 puntos) Los agentes responden a 'qué ofrecen' desde los marketplaces. Añade una página de carta o lista de precios y enlázala desde la portada. Guía: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **El teléfono de la web no es el que figura en los datos abiertos.** La web muestra +34923580375; OpenStreetMap u Overture Maps indica +34917274762. Un asistente que ve dos números distintos no sabe cuál es el bueno. Corrige el que esté mal: la web, o los datos del mapa en openstreetmap.org.

## Lo que la web dice a quien la visita (Medido, no puntuado)
- **Ninguna versión en inglés declarada.** Los visitantes extranjeros, y los asistentes que responden en inglés, leen la página tal cual. En Madrid, el 22% de las webs comparables declaran una.
- **4 precios en la página de inicio, el del medio 375 €.** En Madrid, el precio del medio de las webs comparables que muestran precios es 14,00 €.

## Kit de corrección: Qué pegar

Datos estructurados (JSON-LD). Un bloque en el head de la página, o en el hueco de código personalizado del constructor. Sustituye lo que esté mal.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "LocalBusiness",
  "name": "Joselito's Charcuteria and Restaurante",
  "url": "http://www.joselito.com/",
  "telephone": "+34917274762",
  "address": "Calle Velázquez, 30, 28001, Madrid",
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 40.42477457,
    "longitude": -3.68402203
  },
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://joselito.com/collections/jamones-gran-reserva",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** Ninguna regla bloquea a los principales user agents de IA.
- **Reservas en tu propia web.** Los agentes pueden reservar sin un marketplace de por medio.

## Dónde está
2745 de 3063 en Madrid. Entre el 90% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 100% | sí |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 91% | no |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 93% | no |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 54% | no |
| Tienen un llms.txt | 29% | no |

Sitios más cercanos con una carta parecida: Restaurante Ramón Freixa Tradición (A, 69 m, https://directindex.org/r/ramonfreixatradicion.com/es); Jewelry Bar Acorazada (C, 137 m, https://directindex.org/r/petitpalace.com/es); La Paloma (A, 188 m, https://directindex.org/r/lapalomarestaurante.es/es); Restaurante Barra Alta (B, 221 m, https://directindex.org/r/barraalta.rest/es); El Pimiento Verde (B, 223 m, https://directindex.org/r/elpimientoverde.com/es); La Maruca - Velázquez (B, 264 m, https://directindex.org/r/restaurantelamaruca.com/es); Casa Dani (A, 291 m, https://directindex.org/r/casadani.es/es); Kaldea Restaurante (B, 305 m, https://directindex.org/r/kaldea.net/es); La Zahurda (B, 328 m, https://directindex.org/r/lazahurda.es/es); La Cabezona (B, 352 m, https://directindex.org/r/lacabezona.es/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.

En 14 preguntas habituales sobre Madrid, los asistentes nombraron 106 sitios; Joselito's Charcuteria and Restaurante no estaba entre ellos. Ver quiénes fueron nombrados: https://directindex.org/city/madrid/recommended


Frente a sus pares: Webs hechas con Shopify 47% (23% A o B, 13001 webs); Esta web 24.6%.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/joselito.com/agent-view

## Businesses like Joselito's Charcuteria and Restaurante in Madrid

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Madrid | 3063 | 58% | 40% | 24.6% |
| Sites built with Shopify in Madrid | 25 | 62% | 40% | 24.6% |

The best of the sites built with Shopify in Madrid: Barbillon Madrid (A 86.2%, https://directindex.org/r/barbillon.com/es); Penthouse bywow (A 86.2%, https://directindex.org/r/wowconcept.com/es); Casa Nemesio (B 84.6%, https://directindex.org/r/restaurantelamaquina.es/es); El Jardín de La Máquina (B 84.6%, https://directindex.org/r/eljardindelamaquina.es/es); Komainu - El guardían del ramen (B 84.6%, https://directindex.org/r/ramenkomainu.com/es).

With the three fixes above (La web rechaza a todo visitante sin navegador, agentes de IA incluidos; Sin datos estructurados para el negocio; No hay carta o lista de precios), the score would be about 95.4%. That would be 72nd of 3,063 in Madrid, up from 2745th.

## The direct record
What agents get for Joselito's Charcuteria and Restaurante, as JSON: https://directindex.org/api/direct/joselito.com
- Book: https://joselito.com/collections/jamones-gran-reserva (own site; found by the scan of 2026-10-20, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: none on record
- Hours: none on record
- Phone: +34917274762
- Stable links that count: https://directindex.org/go/joselito.com/book

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

Only a real browser got this page (a plain fetch got cloudflare_challenge); Readable and Actionable were measured on the rendered page.

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 0 | 25 |
| Legible | 1 | 25 |
| Accionable | 15 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
No medido en este análisis.
- JSON-LD para el negocio: no

Seguir de cerca este negocio (https://directindex.org/r/joselito.com/plan): los asistentes consultados de nuevo cada mes, con lo que cambió; 2 EUR al mes o 19 EUR al año.
Informe a fondo: https://directindex.org/r/joselito.com/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 5 EUR, pago único. Leer y analizar sigue siendo gratis; estos pocos euros pagan las preguntas a los asistentes y los servidores.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=joselito.com&force=1