# HuTong Paris : Agent-Direct Score F (33.8 %)

Site: https://www.hutong.fr/
Rapport: https://directindex.org/r/hutong.fr/fr
Analysé: 2026-10-15 (Provisoire : le test d'action et la vérification des citations par les assistants encore à venir ; la partie hachurée de la barre n'est pas encore mesurée.)
HuTong Paris est pratiquement invisible pour les agents.
Les assistants IA ne peuvent pas ouvrir le site de HuTong Paris ; ils se fient donc à ce que disent d'autres sites.

## Liens directs
- Réserver en direct : https://app.tableo.com/widget/hutong-paris-france/?hideTitle=&bgColor=%23ffffff&textColor=%23000000&googleFont=&fontSize=16&cornerStyle=elliptical&textAlignment=left&formControlBgColor=%23ffffff&formControlColor=%23000000&formControlBorderColor=%23b51a00&formControlBorderShadow=3&formControlBorderWidth=1&formControlBorderOpacity=0.7&buttonBgColor=%23ed3237&buttonTextColor=%23ffffff (via tableo, pour le compte du commerce)
- Téléphone: +33 6 27 54 58 63

## Par quoi commencer
- **Le site refuse tout visiteur sans navigateur, agents IA compris.** (+25 points) Une requête simple a été refusée (cloudflare_challenge) ; seul un vrai navigateur a obtenu la page. Tous les robots et agents IA sont refusés de la même façon, donc Accessible vaut 0 et le reste est mesuré sur la page rendue. Demandez à l'hébergeur de laisser passer les user agents IA. Guide: https://directindex.org/guides/blocking-ai-crawlers-without-knowing
- **Pas de carte ou tarifs.** (+7 points) Les agents répondent à « qu'est-ce qu'ils proposent » à partir des places de marché. Ajoutez une page carte ou tarifs et liez-la depuis l'accueil. Guide: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Données structurées incomplètes.** (+3 points) Il manque : horaires. Guide: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant

## Kit de correction: Ce qu'il faut coller

Données structurées (JSON-LD). Un bloc dans le head de la page, ou dans l'emplacement de code personnalisé de l'outil. Remplacez ce qui est faux.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "HuTong Paris",
  "url": "https://www.hutong.fr/",
  "telephone": "+33 6 27 54 58 63",
  "email": "info@hutong.fr",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Boulevard Saint-Michel 147",
    "postalCode": "75005",
    "addressLocality": "Paris"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 48.8409569,
    "longitude": 2.3375851
  },
  "openingHours": "Su-Tu 11:00-21:00; Th-Fr 11:00-21:00",
  "openingHoursSpecification": [
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Sunday",
        "Monday",
        "Tuesday"
      ],
      "opens": "11:00",
      "closes": "21:00"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Thursday",
        "Friday"
      ],
      "opens": "11:00",
      "closes": "21:00"
    }
  ],
  "servesCuisine": [
    "chinese"
  ],
  "acceptsReservations": "https://app.tableo.com/widget/hutong-paris-france/?hideTitle=&amp;bgColor=%23ffffff&amp;textColor=%23000000&amp;googleFont=&amp;fontSize=16&amp;cornerStyle=elliptical&amp;textAlignment=left&amp;formControlBgColor=%23ffffff&amp;formControlColor=%23000000&amp;formControlBorderColor=%23b51a00&amp;formControlBorderShadow=3&amp;formControlBorderWidth=1&amp;formControlBorderOpacity=0.7&amp;buttonBgColor=%23ed3237&amp;buttonTextColor=%23ffffff",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://app.tableo.com/widget/hutong-paris-france/?hideTitle=&amp;bgColor=%23ffffff&amp;textColor=%23000000&amp;googleFont=&amp;fontSize=16&amp;cornerStyle=elliptical&amp;textAlignment=left&amp;formControlBgColor=%23ffffff&amp;formControlColor=%23000000&amp;formControlBorderColor=%23b51a00&amp;formControlBorderShadow=3&amp;formControlBorderWidth=1&amp;formControlBorderOpacity=0.7&amp;buttonBgColor=%23ed3237&amp;buttonTextColor=%23ffffff",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

## Déjà correct
- **robots.txt laisse entrer les robots IA.** Il n'y a pas de robots.txt, ce qui autorise tout.
- **Données structurées présentes (LocalBusiness).** adresse, téléphone
- **Réservation via tableo sur votre propre domaine.** Pas de commission de place de marché, et le client reste le vôtre.

## Depuis l'analyse du 2026-10-14 (alors F)
- Corrigé: Le site n'a pas pu être lu
- Nouveau: Le site refuse tout visiteur sans navigateur, agents IA compris; Données structurées incomplètes; Pas de carte ou tarifs

## Où il se situe
2510 sur 2853 à Paris. Dans les 88 % de sites les mieux notés de cet index.

| Ce que font les 10 % les mieux notés de l'index | Top 10 % | Ce site |
|---|---|---|
| Prennent les réservations ou commandes sur leur propre domaine | 100% | oui |
| Publient la carte ou les tarifs en HTML | 98% | non |
| Laissent entrer les robots IA (ni blocage à l'entrée, ni blocage dans robots.txt) | 100% | non |
| Données structurées avec adresse, téléphone et horaires | 89% | non |
| Ont un llms.txt | 65% | non |

Adresses les plus proches avec une carte similaire: Le Diamant Rose (C, 193 m, https://directindex.org/r/diamantrose.fr/fr); Xuehong (F, 389 m, https://directindex.org/r/jimdofree.com/fr); Yummy Noodles (F, 406 m, https://directindex.org/r/yummynoodles.fr/fr); My Noodles (D, 442 m, https://directindex.org/r/mynoodles.fr/fr); Ravioli Nord-Est (B, 999 m, https://directindex.org/r/raviolinordest.fr/fr); Tran Tran Zai (F, 1052 m, https://directindex.org/r/trantranzai.fr/fr); Sumo (F, 1196 m, https://directindex.org/r/sumoparis.fr/fr); Hua Resto (C, 1243 m, https://directindex.org/r/restohua.com/fr); Dao (B, 1355 m, https://directindex.org/r/restaurant-dao.fr/fr); TaoKan (D, 1371 m, https://directindex.org/r/taokan.fr/fr).

## Ce que répondent les assistants
Pas encore interrogés. Les assistants sont interrogés sur les commerces les mieux classés de chaque index et sur chaque commerce dès qu'il est revendiqué ; revendiquez cette page pour en faire partie.

Face à ses pairs: Sites faits avec Wix 58% (35% A ou B, 3255 sites); Ce site 33.8%.

Voir ce qu'un agent IA lit sur ce site: https://directindex.org/r/hutong.fr/agent-view

## Businesses like HuTong Paris in Paris

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Paris | 2853 | 59% | 41% | 33.8% |
| Sites built with Wix in Paris | 165 | 55% | 30% | 33.8% |
| Sites using Tableo in Paris | 1 | 34% | 0% | 33.8% |
| Sites built with Wix and using Tableo in Paris | 1 | 34% | 0% | 33.8% |

The best of the sites built with Wix in Paris: Caminito (A 95.4%, https://directindex.org/r/barrionorte.fr/fr); Junglii (A 95.4%, https://directindex.org/r/junglii.fr/fr); Ke Chuan (A 95.4%, https://directindex.org/r/kechuan.fr/fr); Cantinetta Ventura (A 90.8%, https://directindex.org/r/cantinettaventura.fr/fr); La Maison du Jardin (A 90.8%, https://directindex.org/r/restaurant-lamaisondujardin.fr/fr).

With the three fixes above (Le site refuse tout visiteur sans navigateur, agents IA compris; Pas de carte ou tarifs; Données structurées incomplètes) the score would be about 87.7%: 334th of 2,853 in Paris, up from 2510th.

## The direct record
What agents get for HuTong Paris, as JSON: https://directindex.org/api/direct/hutong.fr
- Book: https://app.tableo.com/widget/hutong-paris-france/?hideTitle=&amp;bgColor=%23ffffff&amp;textColor=%23000000&amp;googleFont=&amp;fontSize=16&amp;cornerStyle=elliptical&amp;textAlignment=left&amp;formControlBgColor=%23ffffff&amp;formControlColor=%23000000&amp;formControlBorderColor=%23b51a00&amp;formControlBorderShadow=3&amp;formControlBorderWidth=1&amp;formControlBorderOpacity=0.7&amp;buttonBgColor=%23ed3237&amp;buttonTextColor=%23ffffff (vendor on own site: Tableo; found by the scan of 2026-10-15, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: none on record
- Hours: Su-Tu 11:00-21:00; Th-Fr 11:00-21:00 (closed now) (from OpenStreetMap)
- Phone: +33 6 27 54 58 63
- Stable links that count: https://directindex.org/go/hutong.fr/book

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no
- Vendor terms for agents, Tableo: Not stated. The terms do not address an agent acting for a person (several bar scraping or data extraction only), could not be read on the date given, or the vendor has not been researched yet.

Only a real browser got this page (a plain fetch got cloudflare_challenge); Readable and Actionable were measured on the rendered page.

## Détail du score
| Composante | Points | Disponibles |
|---|---|---|
| Accessible | 0 | 25 |
| Lisible | 12 | 25 |
| Actionnable | 10 | 15 (le test d'action: en attente) |
| Cité | 0 | 0 (la vérification des citations par les assistants: en attente) |

## Préparation aux agents (Cloudflare)
Non mesuré pour cette analyse.
- JSON-LD pour le commerce: oui

Suivre cet établissement (https://directindex.org/r/hutong.fr/plan): les assistants interrogés à nouveau chaque mois, avec ce qui a changé ; 2 EUR par mois ou 19 EUR par an.
Rapport approfondi: https://directindex.org/r/hutong.fr/deep. Dix questions posées comme les gens les posent, la réponse complète de chaque assistant, les huit lieux similaires les plus proches, le plan de corrections et un PDF : 5 EUR, paiement unique. Lire et analyser reste gratuit ; ces quelques euros paient les questions posées aux assistants et les serveurs.
Méthodologie: https://directindex.org/methodology · Réanalyser: https://directindex.org/scan?url=hutong.fr&force=1