# Hommusfalafel.es: Agent-Direct Score B (74.9%)

Sitio: https://www.hommus.es/
Informe: https://directindex.org/r/hommusfalafel.es/es
Analizado: 2026-10-21 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
Hommusfalafel.es está casi lista para agentes.
La web de Hommusfalafel.es rechaza a algunos asistentes de IA. Puede leer lo que ofrece Hommusfalafel.es. Encuentra una forma de reservar o pedir directamente, a través de Carbonara.

## Enlaces directos
- Reservar directamente: https://reservation.carbonaraapp.com/Espana/Valencia/HOMMUS/ (a través de carbonara, por cuenta del negocio)
- Carta: https://hommusfalafel.es/carta/
- Teléfono: +34722581447
- Dirección: Parking: ttps://maps.google.com/?q=39.506187,-0.383249, Camí de Montcada, 247, 46025, Valencia
- Idiomas: inglés, español

## Cerca, también directos
Sitios cerca de Hommusfalafel.es que aceptan reservas o pedidos en su propia web, sin plataforma de por medio.
- Restaurante La Cena de los Locos (1 km): https://directindex.org/r/restaurantedespedidas.es/es
- Descubre l'Horta (1,1 km): https://directindex.org/r/descubrelhorta.com/es
- Medley Bistro (1,5 km): https://directindex.org/r/medleybistro.com/es
- L'Alqueria Santa Ana (1,6 km): https://directindex.org/r/lalqueriasantaana.com/es
- BELLINI PIZZAS (1,8 km): https://directindex.org/r/bellinipizzas.com/es

## Qué corregir primero
- **Datos estructurados incompletos.** (+5 puntos) Falta: dirección, horario. Guía: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Pedidos solo a través de glovo.** (+5 puntos) Cada transacción de un agente pasa por el marketplace y su comisión. Añade un camino directo en tu web, aunque sea un formulario simple. Guía: https://directindex.org/guides/online-ordering-without-delivery-apps
- **El servidor rechaza a los rastreadores de IA en la puerta.** (+3.3 puntos) Las peticiones hechas como PerplexityBot (http_503) fueron rechazadas mientras un navegador normal recibía la página. Suele ser una lista de bots del alojamiento o del cortafuegos que el dueño nunca eligió. Pide al alojamiento que permita estos user agents. Guía: https://directindex.org/guides/blocking-ai-crawlers-without-knowing
- **Sin llms.txt.** (sin puntos, pero vale la pena) Opcional hoy, barato de añadir: un archivo de texto corto que describe el negocio para los modelos de lenguaje. Guía: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Kit de corrección: Qué pegar

Datos estructurados (JSON-LD). Un bloque en el head de la página, o en el hueco de código personalizado del constructor. Sustituye lo que esté mal.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Organization",
  "name": "Hommusfalafel.es",
  "url": "https://www.hommus.es/",
  "telephone": "+34722581447",
  "address": "Parking: ttps://maps.google.com/?q=39.506187,-0.383249, Camí de Montcada, 247, 46025, Valencia",
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 39.50640021,
    "longitude": -0.38408531
  },
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://reservation.carbonaraapp.com/Espana/Valencia/HOMMUS/",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Guárdalo como /llms.txt en la raíz de la web.

```
# Hommusfalafel.es

> organization (lebanese) in Parking: ttps://maps.google.com/?q=39.506187,-0.383249, Camí de Montcada, 247, 46025, Valencia, Valencia. Phone +34722581447.

## Book or order directly

- Book: https://reservation.carbonaraapp.com/Espana/Valencia/HOMMUS/ (through carbonara acting for the business)
- Menu: https://hommusfalafel.es/carta/

## About

- Website: https://www.hommus.es/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** Ninguna regla bloquea a los principales user agents de IA.
- **Datos estructurados presentes (Organization).** teléfono
- **Carta o lista de precios es una página HTML.** Los agentes pueden leer platos y precios directamente.
- **Reservas a través de carbonara en tu propio dominio.** Sin comisión de marketplace, y el cliente sigue siendo tuyo.

## Dónde está
262 de 1015 en Valencia. Entre el 26% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 100% | sí |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 91% | sí |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 94% | no |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 50% | no |
| Tienen un llms.txt | 20% | no |

Sitios más cercanos del índice: Restaurante La Cena de los Locos (A, 1001 m, https://directindex.org/r/restaurantedespedidas.es/es); Descubre l'Horta (C, 1057 m, https://directindex.org/r/descubrelhorta.com/es); La Coloratta (F, 1430 m, https://directindex.org/r/lacoloratta.com/es); Medley Bistro (C, 1505 m, https://directindex.org/r/medleybistro.com/es); L'Alqueria Santa Ana (B, 1588 m, https://directindex.org/r/lalqueriasantaana.com/es); Bar Restaurante Saint Moritz (F, 1671 m, https://directindex.org/r/saintmoritz.com/es); BELLINI PIZZAS (A, 1760 m, https://directindex.org/r/bellinipizzas.com/es); BarrioBar Santo Domingo (F, 1765 m, https://directindex.org/r/barriobar.com/es); Mesón Gallego (D, 1786 m, https://directindex.org/r/mesongallego.net/es); La Dehesa Cafe - Vinoteca & Lounge (D, 1877 m, https://directindex.org/r/ladehesavalencia.com/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.

En 22 preguntas habituales sobre Valencia, los asistentes nombraron 133 sitios; Hommusfalafel.es no estaba entre ellos. Ver quiénes fueron nombrados: https://directindex.org/city/valencia/recommended


Frente a sus pares: Webs que usan Carbonara 68% (44% A o B, 43 webs); Webs que usan Glovo 63% (37% A o B, 363 webs); Esta web 74.9%.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/hommusfalafel.es/agent-view

## Businesses like Hommusfalafel.es in Valencia

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Valencia | 1015 | 58% | 40% | 74.9% |
| Sites using Carbonara in Valencia | 4 | 71% | 50% | 74.9% |

The best of the sites using Carbonara in Valencia: Cinquecento (A 86.2%, https://directindex.org/r/ristorante500.com/es); Cuinar-te Ruzafa (C 64.6%, https://directindex.org/r/cuinarteruzafa.com/es); Pizzeria Napoletana Marcellino (C 56.9%, https://directindex.org/r/es.tl/es).

With the three fixes above (Datos estructurados incompletos; Pedidos solo a través de glovo; El servidor rechaza a los rastreadores de IA en la puerta), the score would be about 95.4%. That would be 25th of 1,015 in Valencia, up from 262nd.

## The direct record
What agents get for Hommusfalafel.es, as JSON: https://directindex.org/api/direct/hommusfalafel.es
- Book: https://reservation.carbonaraapp.com/Espana/Valencia/HOMMUS/ (vendor on own site: Carbonara; found by the scan of 2026-10-21, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: https://hommusfalafel.es/carta/ (html_page; from the scan)
- Hours: none on record
- Phone: +34722581447
- Stable links that count: https://directindex.org/go/hommusfalafel.es/book, https://directindex.org/go/hommusfalafel.es/menu
- Agents and people followed 2 direct links to this business this month (2 by AI agents).

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no
- Vendor terms for agents, Carbonara: Not stated. The terms do not address an agent acting for a person (several bar scraping or data extraction only), could not be read on the date given, or the vendor has not been researched yet.

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 21.7 | 25 |
| Legible | 17 | 25 |
| Accionable | 10 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
Nivel 1 de 5, Basic Web Presence. Informe de Cloudflare: https://isitagentready.com/hommusfalafel.es
- Link headers on the homepage: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: sí
- AI bot rules in robots.txt: sí
- Content Signals in robots.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD para el negocio: sí

Seguir de cerca este negocio (https://directindex.org/r/hommusfalafel.es/plan): los asistentes consultados de nuevo cada mes, con lo que cambió; 2 EUR al mes o 19 EUR al año.
Informe a fondo: https://directindex.org/r/hommusfalafel.es/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 5 EUR, pago único. Leer y analizar sigue siendo gratis; estos pocos euros pagan las preguntas a los asistentes y los servidores.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=hommusfalafel.es&force=1
