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title: What an AI agent reads on grasara グラサラ 神楽坂 · The Direct Index
url: https://directindex.org/r/grasara.com/agent-view?format=md
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 [Report](https://directindex.org/r/grasara.com) · scanned 2026-10-17

# What an AI agent reads on grasara グラサラ 神楽坂

An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. This is that view of [grasara.com](https://www.grasara.com/), from the copy the scanner kept.

2,756

characters of text without JavaScript

none

structured data for the business

3

of 3 AI crawlers turned away at the edge (GPTBot, ClaudeBot, PerplexityBot)

 Text

## The words an agent gets

Title: 神楽坂蕎麦イタリアンレストラン Grasara（グラサラ）神楽坂グルメ 蕎麦 トリュフ蕎麦 イタソバ デート ランチ | イタリアン | 日本、東京都新宿区矢来町 神楽坂駅 · language ja. First 1,800 of 2,756 characters:

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神楽坂蕎麦イタリアンレストラン Grasara（グラサラ）神楽坂グルメ 蕎麦 トリュフ蕎麦 イタソバ デート ランチ | イタリアン | 日本、東京都新宿区矢来町 神楽坂駅 top of pageメインコンテンツにスキップTEL Web ReserveHomeMenus嘉祥窯貸切&商品提供イタソバってなーに？Q&A よくある質問株式会社アスタースタイルMoreUse tab to navigate through the menu items. x Live Your Video Title Unmute 00:03 00:15 HelloMy name is Taku Aoyamaごあいさつ ​ 今日もこうして神楽坂でITAsoba（イタソバ）を作る事が出来ますのも、皆様のおかげでございます。本当にありがとうございます。 ​ 感謝の気持ち、チャレンジ精神を忘れずに今日も努めて参ります。これからもグラサラ神楽坂をよろしくお願いいたします。 店主 青山拓HelloMy name is Junpei Uehara​ごあいさつ ​ オーナーシェフのお料理に合わせて、ワインをご用意いたします。こんなワインもあったんだね。と体験出来るようなアイテムをセレクト致します。 ​ 当店名物のITAsoba（イタソバ）と御一緒にお楽しみ頂ければ、嬉しいです。 ​是非、ワイン一杯からでも気軽にお立ち寄りください。 ​ ​上原 淳平About Us店名に由来するグラサラの名物には 『ITAsoba』をご用意しております。 ITAsoba(イタソバ）とは・・・ イタリアン風にアレンジされた こだわりのつけ汁で楽しむ、 つけ蕎麦スタイルです。 ぜひ一度、名物のITAsobaを お召し上がりにいらして下さい。 心よりお待ち申し上げます。ITAsoba​オーナーシェフ青山のかえしのレシピは公表しておりません。Genovese緑の葉と、少し生姜を効かせた豚肉とバジルの ジェノベーゼPeperoncini​九条ネギと、大根おろしとカラブリア産の辛い唐辛子のペペロンチーニArrabiata​緑の葉と、万願寺唐辛子のピリ辛トマトの アラビアータTruffle Porcini数量限定『予約必須』 ​トリュフ香る、キノコと豚肉と豆乳のポルチーニKAESHI​オーナーシェフ青山のかえしは嘉祥窯に保存されています。信州・木曽の田舎蕎麦秘伝のかえしに一番合う蕎麦を求めて。 ​少し捻れ、細さと太さが混じり合った蕎麦を使用しております。​Lunch Time Conceptgrasara グラサラ 神楽坂のランチタイムは、昼飲みをコンセプトにご用意しております。 セットにご用意してる、前菜の盛り合わせはお酒が進む内容になっております。 ランチタイム限定のスパークリングワイン飲み放題や、ワインペアリングとご一緒にオススメです！！ 平日ランチ 11:30-14:00(L.O.13:30) 祝日ランチ 11:30-15:00(L.O.14:30) 2時間制Web ReserveTEL Appetizer platter ​ランチの前菜の盛り合わせはお酒が進む内容。定番の前菜や季節の前菜を盛り込んで、ご用意をしております。Free flow ​昼飲みをコンセプトにしており、ランチタイム限定で、スパークリングワインの飲み放題が９０分1580円とオススメです。limited edition 当店名物のITAsoba（イタソバ）の中でも一番人気が、 『トリュフ香る、豆乳と豚肉のポルチーニ』 トリュフをたっぷり乗せてご用意しております。 数量限定ですので、御予約にてのご来店をお勧めいたします。​Kashogama ​当店の使用している器は、1914年より４代続く、陶芸家の森岡嘉祥先生の作品をご用意しております。ITAsoba（イタソバ）の器はオーナーシェフ青山と嘉祥窯のコラボ作品となっております。 ​器も楽しみながら、お料理をお楽しみいただけます。 ​ITAsoba How to eatITAsoba（イタソバ）の食べ方つけ蕎麦スタイルですので、お蕎麦をつけ汁につけてお召し上がりください。お蕎麦を食べる感覚で、蕎麦をすすってお召し上がりください。お召し上がりの途中に、味変もお楽しみ頂けます。 エクストラ
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 Facts

## What it can state about the business

| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | 0362807308 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML www.grasara.com/menus |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 1 (WebSite) |

 Actions

## The links it would act on

| Link | Role | Where it goes |
| --- | --- | --- |
| [yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13274218](https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13274218) | booking | an unrecognised third party |

Everything here comes from one fetch of the homepage as a crawler; the [report](https://directindex.org/r/grasara.com) turns it into a score and fixes, with a kit to paste.

#### The Direct Index

[Why direct](https://directindex.org/why)[What agent-direct means](https://directindex.org/agent-direct)[About and principles](https://directindex.org/about)[Methodology](https://directindex.org/methodology)[Privacy](https://directindex.org/privacy)[Terms](https://directindex.org/terms)

#### Use it

[Free scanner](https://directindex.org/scan)[City indexes](https://directindex.org/cities)[Search the index](https://directindex.org/search)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[What assistants recommend](https://directindex.org/assistants)[Ask the index](https://directindex.org/ask)

#### Vendors and help

[Booking and ordering vendors](https://directindex.org/vendors)[Do their terms allow agents?](https://directindex.org/vendors/terms)[Vendor verification](https://directindex.org/vendors/verification)[Website builders](https://directindex.org/builders)[Who can fix this](https://directindex.org/providers)[For agencies](https://directindex.org/agency)

#### For agents

[llms.txt](https://directindex.org/llms.txt)[llms-full.txt](https://directindex.org/llms-full.txt)[OpenAPI](https://directindex.org/openapi.json)[MCP server](https://directindex.org/.well-known/mcp/server-card.json)[A2A agent](https://directindex.org/.well-known/agent-card.json)[Direct feeds](https://directindex.org/direct.json)

#### Data

[Open data, CSV and JSON](https://directindex.org/data)[The quarterly edition](https://directindex.org/editions)[City data, JSON and Markdown](https://directindex.org/cities)[Sitemap](https://directindex.org/sitemap.xml)

Business listings from OpenStreetMap contributors, ODbL. Scores under the same licence.

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