# GOURMAND BISTROT DE PLAISIRS : Agent-Direct Score C (55.4 %)

Site: https://gourmand.alsace/le-bistrot/
Rapport: https://directindex.org/r/gourmand.alsace/fr
Analysé: 2026-10-16 (Provisoire : le test d'action et la vérification des citations par les assistants encore à venir ; la partie hachurée de la barre n'est pas encore mesurée.)
GOURMAND BISTROT DE PLAISIRS est partiellement visible pour les agents.
Un assistant IA peut ouvrir le site de GOURMAND BISTROT DE PLAISIRS. Il ne trouve ni carte ni liste de prix ; il répond donc à partir d'autres sites. Il trouve un moyen de réserver ou de commander directement, via TheFork.

## Liens directs
- Réserver en direct : https://widget.thefork.com/eabdaac1-5c82-4658-804e-5da121aa04d5 (via thefork, pour le compte du commerce)
- Téléphone: +33 3 88 97 57 28

## Par quoi commencer
- **Pas de données structurées pour le commerce.** (+14 points) Ajoutez du JSON-LD schema.org pour le commerce (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). C'est le bloc que tous les assistants lisent en premier ; le kit de correction ci-dessous l'a déjà rempli. Guide: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Pas de carte ou tarifs.** (+7 points) Les agents répondent à « qu'est-ce qu'ils proposent » à partir des places de marché. Ajoutez une page carte ou tarifs et liez-la depuis l'accueil. Guide: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Pas de llms.txt.** (sans points, mais utile) Optionnel aujourd'hui, peu coûteux : un court fichier texte qui décrit le commerce pour les modèles de langage. Guide: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Kit de correction: Ce qu'il faut coller

Données structurées (JSON-LD). Un bloc dans le head de la page, ou dans l'emplacement de code personnalisé de l'outil. Remplacez ce qui est faux.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "GOURMAND BISTROT DE PLAISIRS",
  "url": "https://gourmand.alsace/le-bistrot/",
  "telephone": "+33 3 88 97 57 28",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Route du Général de Gaulle 35",
    "postalCode": "67300",
    "addressLocality": "Schiltigheim"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 48.6005629,
    "longitude": 7.7391378
  },
  "openingHours": "We-Sa 12:00-12:45,19:00-20:30",
  "openingHoursSpecification": [
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Wednesday",
        "Thursday",
        "Friday",
        "Saturday"
      ],
      "opens": "12:00",
      "closes": "12:45"
    },
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Wednesday",
        "Thursday",
        "Friday",
        "Saturday"
      ],
      "opens": "19:00",
      "closes": "20:30"
    }
  ],
  "acceptsReservations": "https://widget.thefork.com/eabdaac1-5c82-4658-804e-5da121aa04d5",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://widget.thefork.com/eabdaac1-5c82-4658-804e-5da121aa04d5",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Enregistrez-le sous /llms.txt à la racine du site.

```
# GOURMAND BISTROT DE PLAISIRS

> restaurant in Route du Général de Gaulle 35 67300 Schiltigheim, Strasbourg. Phone +33 3 88 97 57 28.

## Book or order directly

- Book: https://widget.thefork.com/eabdaac1-5c82-4658-804e-5da121aa04d5 (through thefork acting for the business)

## Opening hours

We-Sa 12:00-12:45,19:00-20:30

## About

- Website: https://gourmand.alsace/le-bistrot/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Déjà correct
- **robots.txt laisse entrer les robots IA.** Aucune règle ne bloque les principaux user agents IA.
- **Les robots IA reçoivent la page.** GPTBot, ClaudeBot et PerplexityBot ont tous reçu une réponse normale.
- **Réservation via thefork sur votre propre domaine.** Pas de commission de place de marché, et le client reste le vôtre.
- **TheFork travaille avec les agents via ses partenaires.** TheFork's terms page could not be fetched on 2026-10-15; TheFork integrated OpenAI's Operator agent for UK bookings in February 2025 and is a named Google AI Mode booking partner. Lu le 2026-10-15 : https://itbrief.co.uk/story/thefork-integrates-openai-s-operator-for-uk-bookings. Un assistant qui n'est pas partenaire risque de ne pas pouvoir y terminer l'étape ; un chemin direct sur votre propre domaine fonctionne pour tous.

## Où il se situe
230 sur 367 à Strasbourg. Dans les 63 % de sites les mieux notés de cet index.

| Ce que font les 10 % les mieux notés de l'index | Top 10 % | Ce site |
|---|---|---|
| Prennent les réservations ou commandes sur leur propre domaine | 100% | oui |
| Publient la carte ou les tarifs en HTML | 97% | non |
| Laissent entrer les robots IA (ni blocage à l'entrée, ni blocage dans robots.txt) | 97% | oui |
| Données structurées avec adresse, téléphone et horaires | 70% | non |
| Ont un llms.txt | 46% | non |

Adresses de l'index les plus proches: Le pied de mammouth (F, 222 m, https://directindex.org/r/lpmburger.fr/fr); La Fabric by Daoudi (A, 222 m, https://directindex.org/r/lafabricbydaoudi.fr/fr); Sun Pizza (B, 269 m, https://directindex.org/r/ma-commande.fr/fr); Fischerstub (B, 284 m, https://directindex.org/r/fischerstub.fr/fr); Chicken Food (C, 322 m, https://directindex.org/r/chickenfood67.fr/fr); Le Massala (D, 590 m, https://directindex.org/r/lemassala.fr/fr); La Panthère (A, 752 m, https://directindex.org/r/restaurantlapanthere.com/fr); Brasserie À la Cave Profonde (F, 768 m, https://directindex.org/r/caveprofonde.fr/fr); Bo & Bun (B, 901 m, https://directindex.org/r/bobun.asia/fr); Restaurant Irina (B, 953 m, https://directindex.org/r/restaurant-irina-schiltigheim.fr/fr).

## Ce que répondent les assistants
Pas encore interrogés. Les assistants sont interrogés sur les commerces les mieux classés de chaque index et sur chaque commerce dès qu'il est revendiqué ; revendiquez cette page pour en faire partie.

Face à ses pairs: Sites faits avec WordPress 59% (31% A ou B, 38935 sites); Sites utilisant TheFork 59% (23% A ou B, 662 sites); Ce site 55.4%.

Voir ce qu'un agent IA lit sur ce site: https://directindex.org/r/gourmand.alsace/agent-view

## Businesses like GOURMAND BISTROT DE PLAISIRS in Strasbourg

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Strasbourg | 367 | 60% | 39% | 55.4% |
| Sites built with WordPress in Strasbourg | 139 | 65% | 40% | 55.4% |
| Sites using TheFork in Strasbourg | 8 | 65% | 13% | 55.4% |
| Sites built with WordPress and using TheFork in Strasbourg | 2 | 55% | 0% | 55.4% |

The best of the sites using TheFork in Strasbourg: Côté Sushi (A 100%, https://directindex.org/r/cotesushi.com/fr); 1741 (C 66.2%, https://directindex.org/r/1741.fr/fr); Au Crocodile (C 66.2%, https://directindex.org/r/au-crocodile.com/fr); La Vignette (C 66.2%, https://directindex.org/r/lavignette-strasbourg-robertsau.com/fr); Chez Paulette (C 55.4%, https://directindex.org/r/restaurantchezpaulette.fr/fr).

With the two fixes above (Pas de données structurées pour le commerce; Pas de carte ou tarifs) the score would be about 87.7%: 36th of 367 in Strasbourg, up from 230th.

## The direct record
What agents get for GOURMAND BISTROT DE PLAISIRS, as JSON: https://directindex.org/api/direct/gourmand.alsace
- Book: https://widget.thefork.com/eabdaac1-5c82-4658-804e-5da121aa04d5 (vendor on own site: TheFork; found by the scan of 2026-10-16, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: none on record
- Hours: We-Sa 12:00-12:45,19:00-20:30 (closed now) (from OpenStreetMap)
- Phone: +33 3 88 97 57 28
- Stable links that count: https://directindex.org/go/gourmand.alsace/book

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no
- Vendor terms for agents, TheFork: Through partners. TheFork's terms page could not be fetched on 2026-10-15; TheFork integrated OpenAI's Operator agent for UK bookings in February 2025 and is a named Google AI Mode booking partner. Read 2026-10-15: https://itbrief.co.uk/story/thefork-integrates-openai-s-operator-for-uk-bookings

## Détail du score
| Composante | Points | Disponibles |
|---|---|---|
| Accessible | 25 | 25 |
| Lisible | 1 | 25 |
| Actionnable | 10 | 15 (le test d'action: en attente) |
| Cité | 0 | 0 (la vérification des citations par les assistants: en attente) |

## Préparation aux agents (Cloudflare)
Niveau 1 sur 5, Basic Web Presence. Rapport de Cloudflare: https://isitagentready.com/gourmand.alsace
- Link headers on the homepage: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: oui
- AI bot rules in robots.txt: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ai-rules/SKILL.md)
- Content Signals in robots.txt: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: non (comment: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD pour le commerce: non

Suivre cet établissement (https://directindex.org/r/gourmand.alsace/plan): les assistants interrogés à nouveau chaque mois, avec ce qui a changé ; 2 EUR par mois ou 19 EUR par an.
Rapport approfondi: https://directindex.org/r/gourmand.alsace/deep. Dix questions posées comme les gens les posent, la réponse complète de chaque assistant, les huit lieux similaires les plus proches, le plan de corrections et un PDF : 5 EUR, paiement unique. Lire et analyser reste gratuit ; ces quelques euros paient les questions posées aux assistants et les serveurs.
Méthodologie: https://directindex.org/methodology · Réanalyser: https://directindex.org/scan?url=gourmand.alsace&force=1