--- title: What an AI agent reads on Trattoria Da Ginone 1949 · The Direct Index url: https://directindex.org/r/ginone.it/agent-view?format=md --- [The Direct Index](https://directindex.org/) [Scanner](https://directindex.org/scan)[Cities](https://directindex.org/cities)[Numbers](https://directindex.org/stats)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[Search](https://directindex.org/search)[Guides](https://directindex.org/guides)[About](https://directindex.org/about) [Report](https://directindex.org/r/ginone.it) · scanned 2026-10-21 # What an AI agent reads on Trattoria Da Ginone 1949 An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from [ginone.it](https://www.ginone.it/), taken from the copy the scanner kept. 11,232 characters of text without JavaScript none structured data for the business 0 of 3 AI crawlers turned away at the edge Text ## The words an agent gets Title: Trattoria da Ginone – A Firenze dal 1949 · language it-IT. First 1,800 of 11,232 characters: ``` Trattoria da Ginone – A Firenze dal 1949 Vai al contenuto Sempre aperti dal lunedi' alla domenica Storia Menù Carta dei vini Contatti Storia Menù Carta dei vini Contatti Trattoria da GInone, dal 1949 Da Ginone è un storica trattoria nel centro di Firenze, quartiere di San Frediano, attiva fin dal 1929. Ma è nell’immediato Secondo dopoguerra che, grazie ai fratelli Beconcini, assunse l’aspetto visibile ancora oggi. Dal 1949 a oggi, infatti, il locale rimarrà pressoché lo stesso. Evolvendosi nel tempo, ammodernandosi, rimanendo al passo delle innovazioni ma senza mai snaturarsi e dimenticare le origini delle proprie radici storiche. Nel maggio del 2022, poi, la nuova gestione di Marco Dovellini. Classe 1987, fiorentino doc, che prima si forma alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana (Alma), poi avvia alcune esperienze nel nord Italia e infine torna nella sua città d’origine per mettere al centro dei suoi piatti la migliore tradizione toscana e fiorentina. La Trattoria Da Ginone 1949 tramanda e propone antiche ricette tradizionali che sono il frutto dell’esperienza e della continua ricerca che avviene tra le mura di questo ristorante fin dalla sua nascita.Con l’obiettivo di far rivivere emozioni e sensazioni di un tempo, avvalendosi però di moderni metodi di cottura che tengano conto del rispetto delle materie prime e della sostenibilità ambientale. La storia Trattoria da Ginone 1949 è un ristorante facente parte degli Esercizi Storici Fiorentini. Un locale accogliente, semplice e familiare, rinnovato nel 2022 e arredato con cura dei particolari con richiami storici alla tradizione nella quale si inserisce un locale che già tra gli anni Venti e Trenta era punto di ritrovo per i fiorentini. la storia Il nostro menù Tipica cucina fiorentina e toscana fatta con materie p ``` Facts ## What it can say about the business | A business type in JSON-LD | no | | Name | no | | Telephone | +39055218758 (a tel: link, not structured) | | Address | no | | Opening hours | no | | Menu or price list | a menu or price-list page in HTML ginone.it/menu/ | | Cuisine in structured data | no | | JSON-LD blocks | 0 | Actions ## The links it would act on | Link | Role | Where it goes | | --- | --- | --- | | [module.lafourchette.com/it_IT/module/751067-5df06](https://module.lafourchette.com/it_IT/module/751067-5df06) | booking | thefork, acting for the business | Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The [report](https://directindex.org/r/ginone.it) turns it into a score and a list of fixes, with code to paste. #### The Direct Index [Why direct](https://directindex.org/why)[What agent-direct means](https://directindex.org/agent-direct)[About and principles](https://directindex.org/about)[Methodology](https://directindex.org/methodology)[Privacy](https://directindex.org/privacy)[Terms](https://directindex.org/terms)[Corrections](https://directindex.org/corrections)[Legal notice](https://directindex.org/legal) #### Use it [Free scanner](https://directindex.org/scan)[City indexes](https://directindex.org/cities)[Search the index](https://directindex.org/search)[Rankings](https://directindex.org/rankings)[What assistants recommend](https://directindex.org/assistants)[Ask the index](https://directindex.org/ask) #### Vendors and help [Booking and ordering vendors](https://directindex.org/vendors)[Which vendors' terms allow agents](https://directindex.org/vendors/terms)[Vendor verification](https://directindex.org/vendors/verification)[Website builders](https://directindex.org/builders)[Who can fix this](https://directindex.org/providers)[For agencies](https://directindex.org/agency) #### For agents [llms.txt](https://directindex.org/llms.txt)[llms-full.txt](https://directindex.org/llms-full.txt)[OpenAPI](https://directindex.org/openapi.json)[MCP server](https://directindex.org/.well-known/mcp/server-card.json)[A2A agent](https://directindex.org/.well-known/agent-card.json)[Direct feeds](https://directindex.org/direct.json) #### Data [Open data, CSV and JSON](https://directindex.org/data)[The quarterly edition](https://directindex.org/editions)[City data, JSON and Markdown](https://directindex.org/cities)[Sitemap](https://directindex.org/sitemap.xml) Business listings come from OpenStreetMap contributors, under the ODbL. 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