# Folk Kitchen : Agent-Direct Score D (46.2 %)

Site: http://www.folkkitchen.fr
Rapport: https://directindex.org/r/folkit.fr/fr
Analysé: 2026-10-20 (Provisoire : le test d'action et la vérification des citations par les assistants encore à venir ; la partie hachurée de la barre n'est pas encore mesurée.)
Folk Kitchen est difficile à utiliser pour les agents.
Les assistants IA ne peuvent pas ouvrir le site de Folk Kitchen ; ils se fient donc à ce que disent d'autres sites.

## Liens directs
- Commander en direct : https://folkit.fr/account (sur le site du commerce)
- Carte : https://folkit.fr/
- Téléphone: 05 64 12 75 12
- Adresse: 45 rue Lecocq, 33000, Bordeaux
- Prix: 19 prix sur le site, celui du milieu 8,50 €

## À côté, en direct aussi
Des adresses près de Folk Kitchen qui prennent les réservations ou les commandes sur leur propre site, sans plateforme.
- Les Décantés (80 m): https://directindex.org/r/lesdecantes.fr/fr
- OJI Cà Phê - Restaurant Vietnamien Bordeaux (170 m): https://directindex.org/r/ojicaphe.fr/fr
- Pin Pon (250 m): https://directindex.org/r/pin-pon-bordeaux.fr/fr
- Pomme Cactus - Restaurant Patisserie (260 m): https://directindex.org/r/pommecactus-bordeaux.fr/fr

## Par quoi commencer
- **Le site refuse tout visiteur sans navigateur, agents IA compris.** (+25 points) Une requête simple a été refusée (cloudflare_challenge) ; seul un vrai navigateur a obtenu la page. Tous les robots et agents IA sont refusés de la même façon, donc Accessible vaut 0 et le reste est mesuré sur la page rendue. Demandez à l'hébergeur de laisser passer les user agents IA. Guide: https://directindex.org/guides/blocking-ai-crawlers-without-knowing
- **Données structurées incomplètes.** (+7 points) Il manque : adresse, téléphone, horaires. Guide: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant

## Ce que le site dit aux visiteurs (Mesuré, non noté)
- **Aucune version anglaise déclarée.** Les visiteurs étrangers, et les assistants qui répondent en anglais, lisent la page telle quelle. À Bordeaux, 23% des sites comparables en déclarent une.
- **19 prix sur la page d'accueil, celui du milieu 8,50 €.** À Bordeaux, le prix du milieu des sites comparables qui affichent des prix est de 15,50 €.

## Kit de correction: Ce qu'il faut coller

Données structurées (JSON-LD). Un bloc dans le head de la page, ou dans l'emplacement de code personnalisé de l'outil. Remplacez ce qui est faux.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Organization",
  "name": "Folk Kitchen",
  "url": "http://www.folkkitchen.fr",
  "telephone": "05 64 12 75 12",
  "address": "45 rue Lecocq, 33000, Bordeaux",
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 44.83542415858193,
    "longitude": -0.5835020403735358
  },
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "OrderAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://folkit.fr/account",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      }
    }
  ]
}
</script>
```

## Déjà correct
- **robots.txt laisse entrer les robots IA.** Aucune règle ne bloque les principaux user agents IA.
- **Données structurées présentes (Organization).** mais sans adresse, téléphone ni horaires
- **Carte ou tarifs avec les prix sur la page.** Les agents peuvent lire les articles et les prix directement.
- **Commande sur votre propre site.** Les agents peuvent commander sans place de marché dans la boucle.

## Où il se situe
650 sur 915 à Bordeaux. Dans les 71 % de sites les mieux notés de cet index.

| Ce que font les 10 % les mieux notés de l'index | Top 10 % | Ce site |
|---|---|---|
| Prennent les réservations ou commandes sur leur propre domaine | 100% | oui |
| Publient la carte ou les tarifs en HTML | 86% | oui |
| Laissent entrer les robots IA (ni blocage à l'entrée, ni blocage dans robots.txt) | 98% | non |
| Données structurées avec adresse, téléphone et horaires | 66% | non |
| Ont un llms.txt | 56% | non |

Adresses de l'index les plus proches: Spice Garden (D, 18 m, https://directindex.org/r/uniiti.com/fr); L'Univerre (F, 23 m, https://directindex.org/r/univerre-restaurant.com/fr); Les Décantés (A, 81 m, https://directindex.org/r/lesdecantes.fr/fr); Augusto Pizza (C, 101 m, https://directindex.org/r/augusto-pizza.fr/fr); OJI Cà Phê - Restaurant Vietnamien Bordeaux (C, 170 m, https://directindex.org/r/ojicaphe.fr/fr); Gastron'home Service (D, 182 m, https://directindex.org/r/wifeo.com/fr); Daifuku (B, 243 m, https://directindex.org/r/sushidaifuku.com/fr); Pin Pon (B, 246 m, https://directindex.org/r/pin-pon-bordeaux.fr/fr); Pomme Cactus - Restaurant Patisserie (B, 262 m, https://directindex.org/r/pommecactus-bordeaux.fr/fr); BoHéBon (C, 313 m, https://directindex.org/r/bohebon.fr/fr).

## Ce que répondent les assistants
Pas encore interrogés. Les assistants sont interrogés sur les commerces les mieux classés de chaque index et sur chaque commerce dès qu'il est revendiqué ; revendiquez cette page pour en faire partie.

Sur 12 questions courantes sur Bordeaux, les assistants ont cité 83 adresses; Folk Kitchen n'en faisait pas partie. Voir qui a été cité: https://directindex.org/city/bordeaux/recommended


Face à ses pairs: Sites faits avec Shopify 47% (23% A ou B, 13001 sites); Ce site 46.2%.

Voir ce qu'un agent IA lit sur ce site: https://directindex.org/r/folkit.fr/agent-view

## Businesses like Folk Kitchen in Bordeaux

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Bordeaux | 915 | 58% | 37% | 46.2% |
| Sites built with Shopify in Bordeaux | 7 | 58% | 29% | 46.2% |

The best of the sites built with Shopify in Bordeaux: L'Écharpe (B 73.8%, https://directindex.org/r/lecharpe.net/fr); Pickles (B 72.3%, https://directindex.org/r/picklesbordeaux.com/fr); Grill Smoke BBQ ancienne page (C 63.1%, https://directindex.org/r/grillsmoke.fr/fr); Pitaya (C 61.5%, https://directindex.org/r/pitaya-thaistreetfood.com/fr); Le 15 lounge - Par 4 golf Restaurant Mérignac (C 56.9%, https://directindex.org/r/par4.fr/fr).

With the two fixes above (Le site refuse tout visiteur sans navigateur, agents IA compris; Données structurées incomplètes), the score would be about 95.4%. That would be 19th of 915 in Bordeaux, up from 650th.

## The direct record
What agents get for Folk Kitchen, as JSON: https://directindex.org/api/direct/folkit.fr
- Book: none on record
- Order: https://folkit.fr/account (own site; found by the scan of 2026-10-20, not yet tested)
- Menu: https://folkit.fr/ (html_inline; from the scan)
- Hours: none on record
- Phone: 05 64 12 75 12
- Stable links that count: https://directindex.org/go/folkit.fr/order, https://directindex.org/go/folkit.fr/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

Only a real browser got this page (a plain fetch got cloudflare_challenge); Readable and Actionable were measured on the rendered page.

## Détail du score
| Composante | Points | Disponibles |
|---|---|---|
| Accessible | 0 | 25 |
| Lisible | 15 | 25 |
| Actionnable | 15 | 15 (le test d'action: en attente) |
| Cité | 0 | 0 (la vérification des citations par les assistants: en attente) |

## Préparation aux agents (Cloudflare)
Non mesuré pour cette analyse.
- JSON-LD pour le commerce: oui

Suivre cet établissement (https://directindex.org/r/folkit.fr/plan): les assistants interrogés à nouveau chaque mois, avec ce qui a changé ; 2 EUR par mois ou 19 EUR par an.
Rapport approfondi: https://directindex.org/r/folkit.fr/deep. Dix questions posées comme les gens les posent, la réponse complète de chaque assistant, les huit lieux similaires les plus proches, le plan de corrections et un PDF : 5 EUR, paiement unique. Lire et analyser reste gratuit ; ces quelques euros paient les questions posées aux assistants et les serveurs.
Méthodologie: https://directindex.org/methodology · Réanalyser: https://directindex.org/scan?url=folkit.fr&force=1