# L’Entrecôte Cathédrale : Agent-Direct Score D (52.3 %)

Site: https://www.entrecotecathedrale.fr/
Rapport: https://directindex.org/r/entrecotecathedrale.fr/fr
Analysé: 2026-10-16 (Provisoire : le test d'action et la vérification des citations par les assistants encore à venir ; la partie hachurée de la barre n'est pas encore mesurée.)
L’Entrecôte Cathédrale est difficile à utiliser pour les agents.
Les assistants IA ne peuvent pas ouvrir le site de L’Entrecôte Cathédrale ; ils se fient donc à ce que disent d'autres sites.

## Liens directs
- Réserver en direct : https://www.entrecotecathedrale.fr/reservations (sur le site du commerce)
- Carte : https://www.entrecotecathedrale.fr/%C3%A0-notre-table
- Téléphone: +33 3 88 22 14 98

## Par quoi commencer
- **Le site refuse tout visiteur sans navigateur, agents IA compris.** (+25 points) Une requête simple a été refusée (cloudflare_challenge) ; seul un vrai navigateur a obtenu la page. Tous les robots et agents IA sont refusés de la même façon, donc Accessible vaut 0 et le reste est mesuré sur la page rendue. Demandez à l'hébergeur de laisser passer les user agents IA. Guide: https://directindex.org/guides/blocking-ai-crawlers-without-knowing
- **Données structurées incomplètes.** (+3 points) Il manque : horaires. Guide: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant

## Kit de correction: Ce qu'il faut coller

Données structurées (JSON-LD). Un bloc dans le head de la page, ou dans l'emplacement de code personnalisé de l'outil. Remplacez ce qui est faux.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "L’Entrecôte Cathédrale",
  "url": "https://www.entrecotecathedrale.fr/",
  "telephone": "+33 3 88 22 14 98",
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 48.5801763,
    "longitude": 7.7490402
  },
  "acceptsReservations": "https://www.entrecotecathedrale.fr/reservations",
  "hasMenu": "https://www.entrecotecathedrale.fr/%C3%A0-notre-table",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://www.entrecotecathedrale.fr/reservations",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

## Déjà correct
- **robots.txt laisse entrer les robots IA.** Il n'y a pas de robots.txt, ce qui autorise tout.
- **Données structurées présentes (Restaurant).** adresse, téléphone
- **Carte ou tarifs : une page HTML.** Les agents peuvent lire les articles et les prix directement.
- **Réservation sur votre propre site.** Les agents peuvent réserver sans place de marché dans la boucle.

## Où il se situe
250 sur 367 à Strasbourg. Dans les 68 % de sites les mieux notés de cet index.

| Ce que font les 10 % les mieux notés de l'index | Top 10 % | Ce site |
|---|---|---|
| Prennent les réservations ou commandes sur leur propre domaine | 100% | oui |
| Publient la carte ou les tarifs en HTML | 97% | oui |
| Laissent entrer les robots IA (ni blocage à l'entrée, ni blocage dans robots.txt) | 97% | non |
| Données structurées avec adresse, téléphone et horaires | 70% | non |
| Ont un llms.txt | 46% | non |

Adresses de l'index les plus proches: La Piazza (C, 39 m, https://directindex.org/r/pizzeria-la-piazza.fr/fr); L'Ambassade (B, 49 m, https://directindex.org/r/ambassade-strasbourg.fr/fr); Il Felice (C, 52 m, https://directindex.org/r/ilfelice.com/fr); La Cloche à Fromage (C, 54 m, https://directindex.org/r/fromagerie-tourrette.com/fr); Bistrot Coco (A, 59 m, https://directindex.org/r/bistrot-coco.fr/fr); Grange (B, 62 m, https://directindex.org/r/restaurantgrange.fr/fr); La Hache (C, 78 m, https://directindex.org/r/la-hache.com/fr); Iberica (A, 80 m, https://directindex.org/r/iberica.restaurant/fr); Villa Casella (D, 84 m, https://directindex.org/r/villacasella.fr/fr); Aux Armes de Strasbourg (A, 87 m, https://directindex.org/r/auxarmesdestrasbourg.com/fr).

## Ce que répondent les assistants
Pas encore interrogés. Les assistants sont interrogés sur les commerces les mieux classés de chaque index et sur chaque commerce dès qu'il est revendiqué ; revendiquez cette page pour en faire partie.

Face à ses pairs: Sites faits avec Wix 51% (26% A ou B, 5296 sites); Ce site 52.3%.

Voir ce qu'un agent IA lit sur ce site: https://directindex.org/r/entrecotecathedrale.fr/agent-view

## Businesses like L’Entrecôte Cathédrale in Strasbourg

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Strasbourg | 367 | 60% | 39% | 52.3% |
| Sites built with Wix in Strasbourg | 28 | 46% | 14% | 52.3% |

The best of the sites built with Wix in Strasbourg: Huntun & Mian (A 90.8%, https://directindex.org/r/huntunetmian.com/fr); Au Bon Vivant (B 83.1%, https://directindex.org/r/aubonvivant.eu/fr); La Tankstell (B 83.1%, https://directindex.org/r/latankstell.fr/fr); Shoon (B 72.3%, https://directindex.org/r/shoon.fr/fr); NEM.A (C 66.2%, https://directindex.org/r/nem-a.com/fr).

With the two fixes above (Le site refuse tout visiteur sans navigateur, agents IA compris; Données structurées incomplètes) the score would be about 95.4%: 10th of 367 in Strasbourg, up from 250th.

## The direct record
What agents get for L’Entrecôte Cathédrale, as JSON: https://directindex.org/api/direct/entrecotecathedrale.fr
- Book: https://www.entrecotecathedrale.fr/reservations (own site; found by the scan of 2026-10-16, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: https://www.entrecotecathedrale.fr/%C3%A0-notre-table (html_page; from the scan)
- Hours: none on record
- Phone: +33 3 88 22 14 98
- Stable links that count: https://directindex.org/go/entrecotecathedrale.fr/book, https://directindex.org/go/entrecotecathedrale.fr/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no

Only a real browser got this page (a plain fetch got cloudflare_challenge); Readable and Actionable were measured on the rendered page.

## Détail du score
| Composante | Points | Disponibles |
|---|---|---|
| Accessible | 0 | 25 |
| Lisible | 19 | 25 |
| Actionnable | 15 | 15 (le test d'action: en attente) |
| Cité | 0 | 0 (la vérification des citations par les assistants: en attente) |

## Préparation aux agents (Cloudflare)
Non mesuré pour cette analyse.
- JSON-LD pour le commerce: oui

Suivre cet établissement (https://directindex.org/r/entrecotecathedrale.fr/plan): les assistants interrogés à nouveau chaque mois, avec ce qui a changé ; 2 EUR par mois ou 19 EUR par an.
Rapport approfondi: https://directindex.org/r/entrecotecathedrale.fr/deep. Dix questions posées comme les gens les posent, la réponse complète de chaque assistant, les huit lieux similaires les plus proches, le plan de corrections et un PDF : 5 EUR, paiement unique. Lire et analyser reste gratuit ; ces quelques euros paient les questions posées aux assistants et les serveurs.
Méthodologie: https://directindex.org/methodology · Réanalyser: https://directindex.org/scan?url=entrecotecathedrale.fr&force=1