# El maíz: Agent-Direct Score B (72.3%)

Sito: https://elmaiz.it/
Rapporto: https://directindex.org/r/elmaiz.it/it
Analizzato: 2026-10-14 (Provvisorio: il test di azione e la verifica delle citazioni degli assistenti ancora da fare; la parte tratteggiata della barra non è ancora misurata.)
El maíz è quasi pronto per gli agenti.

## Link diretti
- Ordina direttamente: https://www.elmaiz.it/delivery/ (sul sito dell'attività)
- Menu: https://www.elmaiz.it/menu/
- Telefono: +39 06 6600 6878

## Cosa sistemare per primo
- **Nessun dato strutturato per l'attività.** (+15 punti) Aggiungi JSON-LD schema.org per l'attività (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). È il blocco che ogni assistente legge per primo; il kit di correzione qui sotto lo ha già compilato. Guida: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Nessun llms.txt.** (niente punti, ma vale la pena) Oggi facoltativo, economico da aggiungere: un breve file di testo che descrive l'attività ai modelli linguistici. Guida: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Kit di correzione: Cosa incollare

Dati strutturati (JSON-LD). Un blocco nell'head della pagina, o nello spazio per il codice personalizzato della piattaforma. Sostituisci ciò che è sbagliato.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "El maíz",
  "url": "https://elmaiz.it/",
  "telephone": "+39 06 6600 6878",
  "address": {
    "@type": "PostalAddress",
    "streetAddress": "Via Tolemaide 16"
  },
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 41.9088526,
    "longitude": 12.4542929
  },
  "openingHours": "Mo-Sa 12:00-22:00",
  "openingHoursSpecification": [
    {
      "@type": "OpeningHoursSpecification",
      "dayOfWeek": [
        "Monday",
        "Tuesday",
        "Wednesday",
        "Thursday",
        "Friday",
        "Saturday"
      ],
      "opens": "12:00",
      "closes": "22:00"
    }
  ],
  "servesCuisine": [
    "venezuelan"
  ],
  "hasMenu": "https://www.elmaiz.it/menu/",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "OrderAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://www.elmaiz.it/delivery/",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Salva come /llms.txt nella radice del sito.

```
# El maíz

> restaurant (venezuelan) in Via Tolemaide 16, Roma. Phone +39 06 6600 6878.

## Book or order directly

- Order: https://www.elmaiz.it/delivery/ (on the business's own site)
- Menu: https://www.elmaiz.it/menu/

## Opening hours

Mo-Sa 12:00-22:00

## About

- Website: https://elmaiz.it/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Già a posto
- **robots.txt fa entrare i crawler IA.** Nessuna regola blocca i principali user agent IA.
- **I crawler IA ricevono la pagina.** GPTBot, ClaudeBot e PerplexityBot hanno ricevuto tutti una risposta normale.
- **Menu o listino è una pagina HTML.** Gli agenti possono leggere voci e prezzi direttamente.
- **Ordini sul tuo sito.** Gli agenti possono ordinare senza un marketplace di mezzo.

## Dove si colloca
172 su 915 a Roma. Nel 19% migliore dei siti analizzati in questo indice.

| Cosa fa il 10% migliore dell'indice | 10% migliore | Questo sito |
|---|---|---|
| Accettano prenotazioni o ordini sul proprio dominio | 95% | sì |
| Pubblicano il menu o il listino in HTML | 93% | sì |
| Fanno entrare i crawler IA (nessun blocco al bordo, nessun blocco in robots.txt) | 82% | sì |
| Dati strutturati con indirizzo, telefono e orari | 29% | no |
| Hanno un llms.txt | 16% | no |

Locali più vicini nell'indice: Burgez (F, 49 m, https://directindex.org/r/burgez.com/it); Gli Archi (F, 116 m, https://directindex.org/r/expireddomains.com/it); L'Angoletto ai Musei (F, 131 m, https://directindex.org/r/angolettoaimusei.com/it); Zia Rilla (B, 147 m, https://directindex.org/r/ziarilla.it/it); Lievito Pizzeria e Cucina (F, 176 m, https://directindex.org/r/lievitodelivery.com/it); La Fiorentina (F, 187 m, https://directindex.org/r/lafiorentina.net/it); Maybu - Margaritas y Burritos (D, 237 m, https://directindex.org/r/maybu.it/it); KLU Pizza Club (B, 237 m, https://directindex.org/r/klupizzaclub.it/it); Isola della Pizza (A, 239 m, https://directindex.org/r/isoladellapizza.com/it); La Cucaracha (D, 242 m, https://directindex.org/r/lacucaracha.it/it).

## Cosa rispondono gli assistenti
Non ancora chiesto. Gli assistenti vengono interrogati sulle attività meglio classificate di ogni indice e su ogni attività rivendicata appena viene rivendicata; rivendica questa pagina per esserci.

Rispetto ai suoi simili: Siti fatti con WordPress 58% (29% A o B, 36926 siti); Questo sito 72.3%.

Vedi cosa legge un agente IA su questo sito: https://directindex.org/r/elmaiz.it/agent-view

## Businesses like El maíz in Roma

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Same kind in Roma | 915 | 46% | 23% | 72.3% |
| Built with WordPress in Roma | 454 | 62% | 35% | 72.3% |

The best of Built with WordPress in Roma: All'oro (A 100%, https://directindex.org/r/ristorantealloro.it/it); Berberè (A 100%, https://directindex.org/r/berberepizza.it/it); Sacco (A 100%, https://directindex.org/r/ristorantesacco.it/it); Come 'na Vorta Pasta e Vino (A 96.3%, https://directindex.org/r/comenavorta.it/it); Ristorante Acquarella (A 96.3%, https://directindex.org/r/ristoranteacquarella.it/it).

With the fix above (Nessun dato strutturato per l'attività) the score would be about 95.4%: 10th of 915 in Roma, up from 172nd.

## The direct record
What agents get for El maíz, as JSON: https://directindex.org/api/direct/elmaiz.it
- Book: none on record
- Order: https://www.elmaiz.it/delivery/ (own site; found by the scan of 2026-10-14, not yet tested)
- Menu: https://www.elmaiz.it/menu/ (html_page; from the scan)
- Hours: Mo-Sa 12:00-22:00 (closed now) (from OpenStreetMap)
- Phone: +39 06 6600 6878
- Stable links that count: https://directindex.org/go/elmaiz.it/order, https://directindex.org/go/elmaiz.it/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): not measured
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): not measured
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): not measured

Not measured at this scan; the next scan measures it.

## Dettaglio del punteggio
| Componente | Punti | Disponibili |
|---|---|---|
| Raggiungibile | 25 | 25 |
| Leggibile | 7 | 25 |
| Azionabile | 15 | 15 (il test di azione: in attesa) |
| Citato | 0 | 0 (la verifica delle citazioni degli assistenti: in attesa) |

## Prontezza per gli agenti (Cloudflare)
Livello 1 di 5, Basic Web Presence. Rapporto di Cloudflare: https://isitagentready.com/elmaiz.it
- Link headers on the homepage: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: sì
- AI bot rules in robots.txt: sì
- Content Signals in robots.txt: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: no (come: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD per l'attività: no

Rapporto approfondito: https://directindex.org/r/elmaiz.it/deep. Dieci domande poste come le fanno le persone, la risposta completa di ogni assistente, gli otto locali simili più vicini, il piano di correzioni e un PDF: 19 EUR, una tantum.
Metodologia: https://directindex.org/methodology · Rianalizza ora: https://directindex.org/scan?url=elmaiz.it&force=1