# El Exquisito: Agent-Direct Score D (53.8%)

Sitio: https://www.elexquisitomadrid.com/
Informe: https://directindex.org/r/elexquisitomadrid.com/es
Analizado: 2026-10-14 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
El Exquisito está difícil de usar para agentes.
Un asistente de IA puede abrir la web de El Exquisito. Puede leer lo que ofrece El Exquisito. No encuentra ningún enlace para reservar o pedir online, solo un teléfono.

## Enlaces directos
- Carta: http://www.elexquisitomadrid.com//carta
- Teléfono: +34 91 302 49 00

## Qué corregir primero
- **Sin datos estructurados para el negocio.** (+14 puntos) Añade JSON-LD de schema.org para el negocio (Restaurant, LocalBusiness or the closest type, with name, address, telephone and openingHoursSpecification, plus servesCuisine and acceptsReservations). Es el bloque que todos los asistentes leen primero; el kit de corrección de abajo lo trae relleno. Guía: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Sin enlace para reservar o pedir en la web.** (+13 puntos) Solo un teléfono o WhatsApp, que los agentes aún no pueden usar. Si recibes reservas o pedidos a través de una plataforma, enlázala desde la web para que un agente la encuentre. Añade una página de reservas o pedidos. Guía: https://directindex.org/guides/book-direct-on-your-own-website

## Kit de corrección: Qué pegar

Datos estructurados (JSON-LD). Un bloque en el head de la página, o en el hueco de código personalizado del constructor. Sustituye lo que esté mal.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Restaurant",
  "name": "El Exquisito",
  "url": "https://www.elexquisitomadrid.com/",
  "telephone": "+34 91 302 49 00",
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 40.4912771,
    "longitude": -3.6699336
  },
  "hasMenu": "http://www.elexquisitomadrid.com//carta"
}
</script>
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** Ninguna regla bloquea a los principales user agents de IA.
- **Los rastreadores de IA reciben la página.** GPTBot, ClaudeBot y PerplexityBot recibieron una respuesta normal.
- **Carta o lista de precios es una página HTML.** Los agentes pueden leer platos y precios directamente.

## Dónde está
593 de 933 en Madrid. Entre el 64% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 100% | no |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 95% | sí |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 87% | sí |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 46% | no |
| Tienen un llms.txt | 22% | sí |

Sitios más cercanos del índice: La Mafia (B, 663 m, https://directindex.org/r/lafamigliarestaurantes.com/es); Tuk Tuk Express (B, 748 m, https://directindex.org/r/tuktukasianstreetfood.com/es); Oam Thong (A, 986 m, https://directindex.org/r/oamthong-spain.com/es); La Grosella (C, 1069 m, https://directindex.org/r/lagrosella.es/es); Azcuénaga (B, 1077 m, https://directindex.org/r/azcuenaga.com/es); Radhuni (A, 1176 m, https://directindex.org/r/radhuniindian.com/es); Sidreria Astur (A, 1303 m, https://directindex.org/r/sidreriaastur.com/es); Bar El Rincón (D, 1339 m, https://directindex.org/r/elrincondefuencarral.es/es); Do Meigo (B, 1456 m, https://directindex.org/r/restaurantesdomeigo.es/es); Taberna Casachica (A, 1515 m, https://directindex.org/r/tabernacasachica.es/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/elexquisitomadrid.com/agent-view

## Businesses like El Exquisito in Madrid

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Madrid | 933 | 60% | 44% | 53.8% |

The best of the businesses of the same kind in Madrid: Atrapallada (A 100%, https://directindex.org/r/restauranteatrapallada.com/es); Beata Pasta - Gran Vía (A 100%, https://directindex.org/r/beata-pasta.com/es); Benares (A 100%, https://directindex.org/r/benaresmadrid.com/es); Cotorrita (A 100%, https://directindex.org/r/cotorrita.bar/es); Craft 19 (A 100%, https://directindex.org/r/craft19.com/es).

With the two fixes above (Sin datos estructurados para el negocio; Sin enlace para reservar o pedir en la web) the score would be about 95.4%: 16th of 933 in Madrid, up from 593rd.

## The direct record
What agents get for El Exquisito, as JSON: https://directindex.org/api/direct/elexquisitomadrid.com
- Book: none on record
- Order: none on record
- Menu: http://www.elexquisitomadrid.com//carta (html_page; from the scan)
- Hours: none on record
- Phone: +34 91 302 49 00
- Stable links that count: https://directindex.org/go/elexquisitomadrid.com/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): not measured
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): not measured
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): not measured

Not measured at this scan; the next scan measures it.

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 25 | 25 |
| Legible | 8 | 25 |
| Accionable | 2 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
Nivel 1 de 5, Basic Web Presence. Informe de Cloudflare: https://isitagentready.com/elexquisitomadrid.com
- Link headers on the homepage: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: sí
- AI bot rules in robots.txt: sí
- Content Signals in robots.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: sí
- API catalog (RFC 9727): no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD para el negocio: no

Seguir de cerca este negocio (https://directindex.org/r/elexquisitomadrid.com/plan): los asistentes consultados de nuevo cada mes, con lo que cambió; 2 EUR al mes o 19 EUR al año.
Informe a fondo: https://directindex.org/r/elexquisitomadrid.com/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 5 EUR, pago único. Leer y analizar sigue siendo gratis; estos pocos euros pagan las preguntas a los asistentes y los servidores.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=elexquisitomadrid.com&force=1