# Don Tortilla: Agent-Direct Score B (78.5%)

Sitio: http://www.dontortilla.es/
Informe: https://directindex.org/r/dontortilla.es/es
Analizado: 2026-10-20 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
Don Tortilla está casi lista para agentes.
Un asistente de IA puede abrir la web de Don Tortilla. Puede leer lo que ofrece Don Tortilla. Encuentra una forma de reservar o pedir directamente, a través de Myrestoo.

## Enlaces directos
- Reservar directamente: https://dontortillagoya.myrestoo.net/ (a través de myrestoo, por cuenta del negocio)
- Carta: https://www.dontortilla.es/menu
- Teléfono: +34 910 138 759

## Cerca, también directos
Sitios cerca de Don Tortilla que aceptan reservas o pedidos en su propia web, sin plataforma de por medio.
- La Gaditana (70 m): https://directindex.org/r/tabernalagaditana.com/es
- Purnima Indian Cuisine (110 m): https://directindex.org/r/losmejoresrestaurantesindios.com/es
- О̄ME - Taller Gastronómico (130 m): https://directindex.org/r/omerestaurante.com/es
- Los Chicos Fábrica de Patatas Bravas (130 m): https://directindex.org/r/cervecerialoschicos.es/es
- Tuk Tuk (210 m): https://directindex.org/r/tuktukasianstreetfood.com/es

## Qué corregir primero
- **Datos estructurados incompletos.** (+6 puntos) Falta: dirección, teléfono, horario. Guía: https://directindex.org/guides/structured-data-restaurant
- **Sin llms.txt.** (sin puntos, pero vale la pena) Opcional hoy, barato de añadir: un archivo de texto corto que describe el negocio para los modelos de lenguaje. Guía: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business

## Lo que la web dice a quien la visita (Medido, no puntuado)
- **Ninguna versión en inglés declarada.** Los visitantes extranjeros, y los asistentes que responden en inglés, leen la página tal cual. En Madrid, el 22% de las webs comparables declaran una.

## Kit de corrección: Qué pegar

Datos estructurados (JSON-LD). Un bloque en el head de la página, o en el hueco de código personalizado del constructor. Sustituye lo que esté mal.

```html
<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "FastFoodRestaurant",
  "name": "Don Tortilla",
  "url": "http://www.dontortilla.es/",
  "telephone": "+34 910 138 759",
  "geo": {
    "@type": "GeoCoordinates",
    "latitude": 40.4247317,
    "longitude": -3.6715059
  },
  "acceptsReservations": "https://dontortillagoya.myrestoo.net/",
  "hasMenu": "https://www.dontortilla.es/menu",
  "potentialAction": [
    {
      "@type": "ReserveAction",
      "target": {
        "@type": "EntryPoint",
        "urlTemplate": "https://dontortillagoya.myrestoo.net/",
        "actionPlatform": [
          "http://schema.org/DesktopWebPlatform",
          "http://schema.org/MobileWebPlatform"
        ]
      },
      "result": {
        "@type": "Reservation",
        "name": "Reservation"
      }
    }
  ]
}
</script>
```

llms.txt. Guárdalo como /llms.txt en la raíz de la web.

```
# Don Tortilla

> fast food restaurant in Madrid. Phone +34 910 138 759.

## Book or order directly

- Book: https://dontortillagoya.myrestoo.net/ (through myrestoo acting for the business)
- Menu: https://www.dontortilla.es/menu

## About

- Website: http://www.dontortilla.es/
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** Ninguna regla bloquea a los principales user agents de IA.
- **Los rastreadores de IA reciben la página.** GPTBot, ClaudeBot y PerplexityBot recibieron una respuesta normal.
- **Datos estructurados presentes (LocalBusiness).** pero sin dirección, teléfono ni horario
- **Carta o lista de precios es una página HTML.** Los agentes pueden leer platos y precios directamente.
- **Reservas a través de myrestoo en tu propio dominio.** Sin comisión de marketplace, y el cliente sigue siendo tuyo.

## Dónde está
709 de 3063 en Madrid. Entre el 23% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 100% | sí |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 91% | sí |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 93% | sí |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 54% | no |
| Tienen un llms.txt | 29% | no |

Sitios más cercanos del índice: La Levantera (C, 53 m, https://directindex.org/r/lalevantera.es/es); La Gaditana (B, 70 m, https://directindex.org/r/tabernalagaditana.com/es); La Divina de Goya (D, 80 m, https://directindex.org/r/restauranteladivina.es/es); El Barril (D, 109 m, https://directindex.org/r/elbarrildegoya.com/es); Purnima Indian Cuisine (B, 113 m, https://directindex.org/r/losmejoresrestaurantesindios.com/es); О̄ME - Taller Gastronómico (B, 128 m, https://directindex.org/r/omerestaurante.com/es); Los Chicos Fábrica de Patatas Bravas (C, 129 m, https://directindex.org/r/cervecerialoschicos.es/es); El Gran Barril (D, 131 m, https://directindex.org/r/elgranbarril.com/es); Tuk Tuk (A, 209 m, https://directindex.org/r/tuktukasianstreetfood.com/es); Donde Ricky (B, 221 m, https://directindex.org/r/dondericky.es/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.

En 14 preguntas habituales sobre Madrid, los asistentes nombraron 106 sitios; Don Tortilla no estaba entre ellos. Ver quiénes fueron nombrados: https://directindex.org/city/madrid/recommended


Frente a sus pares: Webs que usan Myrestoo 72% (57% A o B, 324 webs); Esta web 78.5%.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/dontortilla.es/agent-view

## Businesses like Don Tortilla in Madrid

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Madrid | 3063 | 58% | 40% | 78.5% |
| Sites using Myrestoo in Madrid | 59 | 75% | 71% | 78.5% |

The best of the sites using Myrestoo in Madrid: BDP Smash (A 100%, https://directindex.org/r/bdp-burger.com/es); El Inti de Oro (A 90.8%, https://directindex.org/r/intideoro.com/es); Orgaz (A 87.7%, https://directindex.org/r/orgazmadrid.com/es); Don Panko Katsu House (A 86.3%, https://directindex.org/r/donpanko.com/es); Arrocería Marina Ventura (A 86.2%, https://directindex.org/r/arroceriaventura.com/es).

With the fix above (Datos estructurados incompletos), the score would be about 87.7%. That would be 234th of 3,063 in Madrid, up from 709th.

## The direct record
What agents get for Don Tortilla, as JSON: https://directindex.org/api/direct/dontortilla.es
- Book: https://dontortillagoya.myrestoo.net/ (vendor on own site: Myrestoo; found by the scan of 2026-10-20, not yet tested)
- Order: none on record
- Menu: https://www.dontortilla.es/menu (html_page; from the scan)
- Hours: none on record
- Phone: +34 910 138 759
- Stable links that count: https://directindex.org/go/dontortilla.es/book, https://directindex.org/go/dontortilla.es/menu

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no
- Vendor terms for agents, Myrestoo: Not stated. The terms do not address an agent acting for a person (several bar scraping or data extraction only), could not be read on the date given, or the vendor has not been researched yet.

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 25 | 25 |
| Legible | 16 | 25 |
| Accionable | 10 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
Nivel 1 de 5, Basic Web Presence. Informe de Cloudflare: https://isitagentready.com/dontortilla.es
- Link headers on the homepage: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: sí
- AI bot rules in robots.txt: sí
- Content Signals in robots.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD para el negocio: sí

Seguir de cerca este negocio (https://directindex.org/r/dontortilla.es/plan): los asistentes consultados de nuevo cada mes, con lo que cambió; 2 EUR al mes o 19 EUR al año.
Informe a fondo: https://directindex.org/r/dontortilla.es/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 5 EUR, pago único. Leer y analizar sigue siendo gratis; estos pocos euros pagan las preguntas a los asistentes y los servidores.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=dontortilla.es&force=1
