# Churrería Siglo XIX: Agent-Direct Score B (70.8%)

Sitio: http://www.churreriasigloxix.com
Informe: https://directindex.org/r/churreriasigloxix.com/es
Analizado: 2026-10-20 (Provisional: la prueba de acción y la comprobación de citas en los asistentes aún por hacer; la parte rayada de la barra todavía no se ha medido.)
Churrería Siglo XIX está casi lista para agentes.
Un asistente de IA puede abrir la web de Churrería Siglo XIX. No encuentra carta ni lista de precios, así que responde con otras webs. Para reservar o pedir, lo envían a Glovo, un marketplace.

## Enlaces directos
- Teléfono: 913 05 59 35
- Dirección: Plaza de los Hermanos Falcó 16, 28042, Madrid
- Horario, de churreriasigloxix.com: lun–dom 05:00–13:00

## Cerca, también directos
Sitios cerca de Churrería Siglo XIX que aceptan reservas o pedidos en su propia web, sin plataforma de por medio.
- La Torino Restaurante Parilla (110 m): https://directindex.org/r/latorinobarajas.es/es
- Asadores de Pollo Casa Galván (120 m): https://directindex.org/r/cortinadecor.com/es
- Jumbo (380 m): https://directindex.org/r/restaurantejumbo.es/es
- Restaurante Martes 13 (420 m): https://directindex.org/r/restaurantemartes13.com/es
- El Zarajito (420 m): https://directindex.org/r/zarajito.es/es

## Qué corregir primero
- **Pedidos solo a través de glovo.** (+12 puntos) Cada transacción de un agente pasa por el marketplace y su comisión. Añade un camino directo en tu web, aunque sea un formulario simple. Guía: https://directindex.org/guides/online-ordering-without-delivery-apps
- **No hay carta o lista de precios.** (+7 puntos) Los agentes responden a 'qué ofrecen' desde los marketplaces. Añade una página de carta o lista de precios y enlázala desde la portada. Guía: https://directindex.org/guides/menu-pdf-ai
- **Sin llms.txt.** (sin puntos, pero vale la pena) Opcional hoy, barato de añadir: un archivo de texto corto que describe el negocio para los modelos de lenguaje. Guía: https://directindex.org/guides/llms-txt-for-a-business
- **El teléfono de la web no es el que figura en los datos abiertos.** La web muestra +34917787252; OpenStreetMap u Overture Maps indica 913 05 59 35. Un asistente que ve dos números distintos no sabe cuál es el bueno. Corrige el que esté mal: la web, o los datos del mapa en openstreetmap.org.

## Lo que la web dice a quien la visita (Medido, no puntuado)
- **Ninguna versión en inglés declarada.** Los visitantes extranjeros, y los asistentes que responden en inglés, leen la página tal cual. En Madrid, el 22% de las webs comparables declaran una.

## Kit de corrección: Qué pegar

llms.txt. Guárdalo como /llms.txt en la raíz de la web.

```
# Churrería Siglo XIX

> restaurant (breakfast and brunch) in Plaza de los Hermanos Falcó 16, 28042, Madrid, Madrid. Phone 913 05 59 35.

## Opening hours

Mo-Su 05:00-13:00

## About

- Website: http://www.churreriasigloxix.com
- This file follows llms.txt (https://llmstxt.org): a short plain-text description for language models.
```

## Lo que ya está bien
- **robots.txt deja entrar a los rastreadores de IA.** Ninguna regla bloquea a los principales user agents de IA.
- **Los rastreadores de IA reciben la página.** GPTBot, ClaudeBot y PerplexityBot recibieron una respuesta normal.
- **Datos estructurados presentes (Restaurant).** dirección, teléfono, horario
- **Glovo trabaja con agentes a través de sus socios.** Glovo's terms (18 June 2024) do not mention bots; its official Claude connector only searches, and Glovo says ordering happens in the Glovo app, not inside Claude. Leído el 2026-10-15: https://glovoapp.com/docs/en/legal/mcp/. Un asistente que no sea socio puede no terminar el paso ahí; un camino directo en tu propio dominio funciona para todos.

## Dónde está
1212 de 3063 en Madrid. Entre el 40% mejor de las webs analizadas en este índice.

| Qué hace el 10% mejor del índice | 10% mejor | Esta web |
|---|---|---|
| Aceptan reservas o pedidos en su propio dominio | 100% | no |
| Publican la carta o la lista de precios en HTML | 91% | no |
| Dejan entrar a los rastreadores de IA (sin bloqueo en la entrada ni en robots.txt) | 93% | sí |
| Datos estructurados con dirección, teléfono y horario | 54% | sí |
| Tienen un llms.txt | 29% | no |

Sitios más cercanos del índice: La Torino Restaurante Parilla (B, 107 m, https://directindex.org/r/latorinobarajas.es/es); Asadores de Pollo Casa Galván (D, 115 m, https://directindex.org/r/cortinadecor.com/es); PARRILLA ARGENTINA LA ABU (F, 174 m, https://directindex.org/r/laaburestaurante.es/es); Doner Kebab Barajas (D, 237 m, https://directindex.org/r/barajasdonerkebab.es/es); Jumbo (A, 379 m, https://directindex.org/r/restaurantejumbo.es/es); Restaurante Martes 13 (B, 415 m, https://directindex.org/r/restaurantemartes13.com/es); El Zarajito (B, 420 m, https://directindex.org/r/zarajito.es/es); Deleite Restaurante (C, 464 m, https://directindex.org/r/deleiterestaurante.es/es); Chutoro Madrid (C, 467 m, https://directindex.org/r/chutoromadrid.com/es); La General (B, 467 m, https://directindex.org/r/lageneralbarajas.com/es).

## Qué responden los asistentes
Aún no preguntado. A los asistentes se les pregunta por los negocios mejor clasificados de cada índice y por cada negocio reclamado en cuanto se reclama; reclama esta página para entrar.

En 31 preguntas habituales sobre Madrid, los asistentes nombraron 199 sitios; Churrería Siglo XIX no estaba entre ellos. Ver quiénes fueron nombrados: https://directindex.org/city/madrid/recommended


Frente a sus pares: Webs que usan Glovo 63% (37% A o B, 363 webs); Esta web 70.8%.

Ver lo que lee un agente de IA en esta web: https://directindex.org/r/churreriasigloxix.com/agent-view

## Businesses like Churrería Siglo XIX in Madrid

| Group | Sites | Avg score | A or B | This site |
|---|---|---|---|---|
| Businesses of the same kind in Madrid | 3063 | 58% | 40% | 70.8% |
| Sites using Glovo in Madrid | 69 | 71% | 52% | 70.8% |

The best of the sites using Glovo in Madrid: La Guisandera de Piñera (A 100%, https://directindex.org/r/laguisanderadepinera.com/es); My Pasta My Art l Restaurante italiano Madrid (A 100%, https://directindex.org/r/mypastamyart.com/es); Jumbo (A 95.4%, https://directindex.org/r/restaurantejumbo.es/es); Harolds Bar Fried Chicken (A 94.9%, https://directindex.org/r/haroldsfriedchicken.es/es); O Cacho do Jose (A 93.8%, https://directindex.org/r/ocachodojose.com/es).

With the two fixes above (Pedidos solo a través de glovo; No hay carta o lista de precios), the score would be about 100%, which would be first of 3,063 in Madrid.

## The direct record
What agents get for Churrería Siglo XIX, as JSON: https://directindex.org/api/direct/churreriasigloxix.com
- Book: none on record
- Order: none on record
- Menu: none on record
- Hours: Mo-Su 05:00-13:00 (closed now) (from churreriasigloxix.com)
- Phone: 913 05 59 35

## Can an agent transact?
Measured, not scored (the score stays at spec v1.0).
- UCP profile (/.well-known/ucp, Google and Shopify's Universal Commerce Protocol): no
- ACP discovery document (/.well-known/acp.json, OpenAI and Stripe's Agentic Commerce Protocol): no
- MCP server card (/.well-known/mcp/server-card.json): no
- Ordering vendor that takes agent orders (Square, Toast, or a vendor whose terms allow agents): no
- Vendor terms for agents, Glovo: Through partners. Glovo's terms (18 June 2024) do not mention bots; its official Claude connector only searches, and Glovo says ordering happens in the Glovo app, not inside Claude. Read 2026-10-15: https://glovoapp.com/docs/en/legal/mcp/

## Desglose de la puntuación
| Componente | Puntos | Disponibles |
|---|---|---|
| Accesible | 25 | 25 |
| Legible | 18 | 25 |
| Accionable | 3 | 15 (la prueba de acción: pendiente) |
| Citado | 0 | 0 (la comprobación de citas en los asistentes: pendiente) |

## Preparación para agentes (Cloudflare)
Nivel 1 de 5, Basic Web Presence. Informe de Cloudflare: https://isitagentready.com/churreriasigloxix.com
- Link headers on the homepage: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/link-headers/SKILL.md)
- sitemap.xml: sí
- AI bot rules in robots.txt: sí
- Content Signals in robots.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/content-signals/SKILL.md)
- Markdown on Accept: text/markdown: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/markdown-negotiation/SKILL.md)
- llms.txt: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/llms-txt/SKILL.md)
- API catalog (RFC 9727): no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/api-catalog/SKILL.md)
- MCP server card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/mcp-server-card/SKILL.md)
- A2A agent card: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/a2a-agent-card/SKILL.md)
- Agent Skills index: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/agent-skills/SKILL.md)
- OAuth or OIDC discovery: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-discovery/SKILL.md)
- OAuth protected resource metadata: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/oauth-protected-resource/SKILL.md)
- auth.md: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/auth-md/SKILL.md)
- Web Bot Auth key directory: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/web-bot-auth/SKILL.md)
- ARD capability manifest: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/ard/SKILL.md)
- DNS-AID records: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/dns-aid/SKILL.md)
- WebMCP tools on the page: no (cómo: https://isitagentready.com/.well-known/agent-skills/webmcp/SKILL.md)
- JSON-LD para el negocio: sí

Seguir de cerca este negocio (https://directindex.org/r/churreriasigloxix.com/plan): los asistentes consultados de nuevo cada mes, con lo que cambió; 2 EUR al mes o 19 EUR al año.
Informe a fondo: https://directindex.org/r/churreriasigloxix.com/deep. Diez preguntas tal como la gente las hace, la respuesta completa de cada asistente, los ocho sitios parecidos más cercanos, el plan de correcciones y un PDF: 5 EUR, pago único. Leer y analizar sigue siendo gratis; estos pocos euros pagan las preguntas a los asistentes y los servidores.
Metodología: https://directindex.org/methodology · Analizar de nuevo: https://directindex.org/scan?url=churreriasigloxix.com&force=1